Igor

Ok Miyamoto atendendo ao seu pedido vídeo da minha Máquina trabalhando! Deixei ela peladeeenha pois estava mexendo no braço de vaporização e achei que ficaria legal ver ela funcionando assim. Não fique excitado, por favor! Outro detalhe é que quando começo a vaporizar pra valer o celular não consegue captar o som dos pulsos da máquina por algum motivo... acho que de alguma forma a bomba da máquina interfere em algo do celular. Segue então:

http://goo.gl/fKkaXi o terceiro vídeo...

Luw, não é pra colocar no Espresso, é pra beber antes de tomar o espresso. E só pra acrescentar o cara de Hong Kong colocou água com gás no signature drink dele...

Acabei de ver a apresentação do Kapu de Honk Kong e ele esteve muito bem! Bem confiante e o mais importante, simples e preciso. Alguns competidores inventam muito... ele entretanto, parece ter sido criado aqui no Fórum!! kkkkkk

Como faço para ver a apresentação dos finalistas? Por gentileza, alguém poderia me passar o link? Grato! Achei, não precisa mais...

Obrigado pelas informações Valmor!!! Essa troca de informações do Clube é bacana de mais!!! E Miyamoto, pensei que não torrava mais, já ia te pedir sua pipoqueira emprestada !!!

Você não tá mais torrando Miyamoto?

Quantos litros um refil dese Isi consegue gaseificar? Eu vi que custa 24 reais 10 tubos... mais 230 do Sifão no ML. Tem que ver o sabor final também.

Pô e você vendeu ele??? Devia ter guardado para fazer café turco!

Acho que Acaia é o nome da importadora, mas pode ser coincidência... vai saber

Provavelmente sua medida ia no sentido contrário, sendo o mais grosso o 1...

Mas Bernardo, meu consumo é de 3 a 4 garrafas por mês. Pra ser sincero nunca tinha visto esse esquema do Sifão que o Jorge postou, sou uma pessoa meticulosa com relação a custo/benefício, irei ponderar ambas opções com calma.

Temos que tomar para descobrir Miyamoto... o mais curioso é que escutei essa sentença várias vezes por lá: "padrão Nespresso"! Acredito que como várias pessoas tem como referência de café bom o Nespresso, eles utilizes dessa artimanha para tentar promover o produto deles para consumidores padrões. É 100% Arábica e Cereja Descascado... esqueci dessas informações no primeiro comentário. Aliás, segundo um dos cooperados que conversei a região só produz arábica, salve a uma fazenda que produz robusta para pesquisa.

Olá Valmor, vai precisar sim e muito!!! A primeira dica que te dou até o seu tamper chegar é a seguinte, retire o tamper de plástico que vem grudado nela e utilize ele para tampear. Para retirar basta puxar o tamper pra baixo com jeitinho... É necessário retirar o tamper porque agora você irá precisar aplicar bem mais força do que aplicava antes e se fizer isso com ele grudado na máquina você pode acabar estragando ou quebrando algo. Com relação ao tamanho do tamper eu acredito que deve ser algo entre 51 e 53mm. Eu cheguei a ver informações de que era 51 e acabei comprando um tamper com esse tamanho, mas o tamper ficava folgado... Pode ser que a informação estivesse errada, na dúvida pegue uma régua e meça!

Eu imagino que o sentido de asshole não é referente ao substantivo e sim ao adjetivo.

Olha lá ein Luw, sabe o que dizem por aí do café Jacú, né... from ass to assholes! E não interprete erroneamente o comentário, é só o que dizem por aí... eu inclusive já tive oportunidade de experimentar, ou seja, me enquadro nos assholes.

Bernardo, se não me falha a memória quando morava em Brasília eu pagava R$ 4,60 sem o casco e eu pegava na portaria do condomínio que morava. Não é caro, é? rs rs rs... é tudo uma questão de praticidade e prioridades.

Olá colegas, esse último final de semana fiz uma viagem de negócios a Patrocínio/MG e por acaso acabei descobrindo que a cidade é a capital do Café do Cerrado Mineiro. A cidade transpira a café, para todos os lados tem corretoras e empresas que trabalham com café. É incrível!!! Eu tirei uma foto panorâmica pra ilustrar melhor: Mas o motivo de estar postando aqui é outro, pois decidi que irei entrar para o seleto grupo de torradores domésticos. Já comprei minha pipoqueira e estou aguardando ela chegar junto com o Dimmer e outros apetrechos. Porém, antes de comprar a pipoqueira eu comprei café verde e acredito que acabei exagerando um pouco... comprei 5,5kg e como é muito pra mim estou disposto a passar um pouco para os membros do clube que desejarem adquirir o café. Na realidade o que eu espero é que alguém experiente possa torrar o café e me dar umas dicas de como torrá-lo. Tenho poucas informações sobre o café, segundo o vendedor (um corretor da Família Café) é um Cerrado Mineiro peneira 17/18 safra 2013 e, nas palavras dele, padrão nespresso. Todas as sacas desse café foram exportadas para Barcelona e o que consegui comprar foi da reserva pessoal do corretor (fui buscar o café na casa dele), que segundo ele foram retiradas para amostra. Aparentemente o café não tem muitos defeitos... pelo menos lembrei da tabela que o Velloso postou recentemente na hora de analisar o café. Perguntei para ele sobre a variedade e ele não soube me informar. Olhem as fotos: A boa notícia é que ele me vendou o quilo no preço do que seria comprando a saca toda, ou seja, 7 reais! Paguei no final das contas 35 reais por 5,5kg (ganhei 500g de brinde ainda)... Não tenho interesse nenhum em lucrar algo e estou disposto a passar o café pra quem quiser no mesmo valor, 7 reais o quilo mais o frete. O que espero em troca é somente aprendizado e dicas para torrar esse café. O que me dizem??? A outra boa notícia é que tenho o contato com o vendedor e existe a possibilidade de comprar mais cafés caso nos agrade (não o mesmo, esse acabou...), ele manda por carreto pra BH e eu despacho pra quem quiser.

http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2198-promoção-é-pra-vender-logo-delonghi-ec200/?p=77601

Opa gente, cheguei um pouco tarde na discussão, mas esquecendo toda a confusão dos últimos comentários, gostaria de lembrá-los da Soda Cachoeirinha (a música do site é um saco). Pra quem não conhece a "soda" na realidade é água com gás vendida em embalagens retornáveis. A primeira vez que você compra é necessário pagar o casco, depois você só paga pela água. Essa é a solução mais barata e mais gostosa, pois a embalagem mantem a água com gás por muito tempo!! Sou viciado em água com gás e bebo sempre!

Pra espresso eu usava entre o 1 e o 3; Pra Aeropress eu usava entre o 5 e o 7, sendo 6 o que obtinha melhores resultados. Pra Coados entre o 8 e o 11, começava pelo 10 sempre; Pra French Press eu usava no mais grosso possível. O Krups é um pouco limitado para Espressos, tente começar no 1 e vê se choca, se chocar passa pro 2, se não chocar aumente a quantidade de pó e torça para que a granulometria esteja adequada.

Olha só... agora que vi essa discussão! kkkkk acho que o vídeo que postei lá no latte art caberia melhor aqui!

Rodrigo, não sei se você lembra, mas quem me ensinou esse esquema de prestar mais atenção na temperatura foi você!! Rs rs rs... valeu! Miyamoto amanhã farei o vídeo como você deseja!

Eu já medi com um termômetro Rodrigo, a temperatura boa pra latte art é no máximo 55º. Quando começo a não aguentar mais segurar a Pitcher eu conto 3 jacarés e desligo. Deu pra pegar legal Miyamoto?? Quero fazer um mostrando como surfo nas extrações... tenho surfado com precisão!