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Bruno Marinho

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Tudo que Bruno Marinho postou

  1. Bruno Marinho
    Acho que esse video explica muito bem os beneficios de moer mais fino. Ta certo que envolve uma rodada de peneira mas mesmo sem peneira podemos assumir que temos mais superficie a ser extraida, comparando com moagens mais grossas. https://youtu.be/AgxZpXOVZH4
  2. Bruno Marinho
    Pra quem ainda não acompanhou o Barista Hustle por meio de colaboração coletiva (para arrecadar dinheiro) está fazendo uma serie de videos testando equipamentos de distribuição (para Espresso). Mas hoje eles soltaram um video com um prototipo de produto novo. Segundo eles ainda não é 100% consistente mas a diferença quando funciona é tipo de um moedor bom para um moedor foda ou de um filtro normal para um vst credito que seja um pouco de mkt visto que eles pretendem comercializar isso mas achei interessante e pratico para fazer um WDT mais eficiente.
  3. Bruno Marinho
    Mas agora eu já acostumei com o gostinho da limalha poxa..
  4. Bruno Marinho
    Eu devo pegar 1kg de cada verde. @Igor acho que seria legal para vocês pegarem cafés verde para vender fora de compra coletiva tb. Assim quem torra vai ter sempre um lugar com boas opções para comprar e claro dá para no futuro pensar em assinatura de café verde para ajudar a diversificar o negócio.
  5. Bruno Marinho
    Acredito que do atrito da manivela com a rosca da peça de latao que fica em cima (onde tem os furos)
  6. Bruno Marinho
    Sem testes em laboratorio é muito dificil afirmar que estamos consumindo algum latao (mesmo que sejam micro particulas) junto com os cafés extraidos. Mas acredito ser possivel. Ja to na casa dos 80 espressos e ainda não morri :/
  7. Bruno Marinho
    Eu não acho que latão vá fazer mal a saude nesse escala visto que é muito utilizado em conexões alimenticias (cerveja por exemplo).. mas gostaria de um parecer oficial mais tecnico do Maycon @Aram
  8. Bruno Marinho
    Acho que o Maycon inclusive tinha comentado que nos testes que ele fez chocando a maquina o que aconteceu foi o filtro ter abaulado mesmo mas a estrutura da maquina não sofreu nenhuma alteração. Mas de qualquer forma nas vezes que choquei não tentei forçar demais a manivela não.
  9. Bruno Marinho
    @Aurélio Penna meus filtros tão assim tb então pre suponho que deva ser algo normal, visto que eu choquei algumas vezes
  10. Bruno Marinho
    @Aurélio Penna ?
  11. Bruno Marinho
    Nossa. Ja fez um ano que eles lançaram o projeto no cartarse. Esse ano passou voando!
  12. Bruno Marinho
    @Allexlimaa2 O aram tem um video com todo processo. Mas nao tenho mais o email que tem o link.. Da uma procurada nas paginas do topico até 1 mes atras q eu tenho quase certeza q eu postei aqui. achei -> https://youtu.be/ciQnpFlvU2M
  13. Bruno Marinho
    O foco da campanha me pareceu mais camping. Mas de modo geral a maioria desses produtos voltados para camping são também muito usáveis no ambiente de trabalho. Mas talvez do ponto de vista de marketing seja mais facil vender fotos de produtos com paisagem atras
  14. Bruno Marinho
    oops. foi mal
  15. Bruno Marinho
    O fato de ser uma lampada não me interessa. Mas é interessante por ser a bateria. O mecanismo de estabilização das mós parece ser interessante mas o @Gilberto pode opinar melhor sobre isso A partir de 69 usd https://www.kickstarter.com/projects/pennli/lume-a-professional-grade-burr-coffee-grinder-and
  16. Bruno Marinho
    Eu ja participei de cuppings com decafs e escolhi o decaf como meu preferido haha Eu discordo que todo decaf é flat e escuro pq eu já tive otimas experiencias. Inclusive esse do Squaremile apesar da aparencia fica bem legal no espresso.
  17. Bruno Marinho
    Atualizando sobre o CO2 Decaf da Squaremile. Eu entrei em contato reclamando que os grãos estavam muito escuros, com cheiro de starbucks e alguns oleosos e eles me informaram que a cor é devido ao processo CO2 que de fato altera a cor do café. Sobre o oleo eles informaram que não é esperado e que como muitos clientes também reclamaram desse lote eles vão mudar de grão. E também disseram que vão me enviar um bag gratis para substituir o meu "defeituoso"
  18. Bruno Marinho
    É o que me parece também (o latão está soltando algo). Mais uma foto que tirei. To nem preocupado com a garantia to preocupado em ter peça para reposição Assumindo que no caso é um problema que vai gerar problemas.
  19. Bruno Marinho
    Pois é. Como é uma area que não tem atrito nenhum a unica coisa que pode estar causando isso é o despejo de agua fervendo.
  20. Bruno Marinho
    @sergio.m acho que passar pelo bolo não passa. Meu receio é causar algum tipo de dano na hora de abaixar o pistao. Mas até agora não notei nenhum problema de funcionamento então eu vou só tirando eles. Eu já tirei uns 70 espressos até agora. Notei que isso começou a acontencer depois de uns 40. Mas no caso do Aurélio como a cafeteira é zerada não tem a questão de muito uso.
  21. Bruno Marinho
    @Aurélio Penna não sei se é normal esses pedaços de latao sairem mas aconteceu comigo e já reportei pro Aram mas até agora ele não me deu um parecer oficial sobre o assunto. Mas me parece ser efeito da agua fervendo em contato com o metal.
  22. Bruno Marinho
    @carlos eduardo haha. esse eu não estou curioso não mas provarei!
  23. Bruno Marinho
    O ultimo FDS tem um evento de café se não me engano. Então 21 seria mais adequado para este mes.
  24. Bruno Marinho
    @m3nd3s por enquanto nao tenho nenhuma.
  25. Bruno Marinho
    Helio, de onde são feitos os envios dos cafés? O projeto é interessante mas ao meu ver sem conhecer ou ter alguns reviews iniciais do forum acho dificil arriscar pelo preço final (70-100 por café). +1 por melhorar a usabilidade do site. Existe um motivo pelos quais os ecommerces são parecidos. E esse motivo é que uma pessoa não precisa reaprender a usar um site na mesma categoria. Entendo a vontade de fazer algo mais conceitual e é possivel mas está longe de ser algo usavel no momento. +1 por melhorar a acessibilidade do site mobile-first + melhorar muito o contraste de fontes finas ou usar fontes + grossas e algumas telas em que tem foto de fundo + texto branco também tem um contraste muito pobre onde fica dificil identificar o conteudo rapidamente. Boa sorte no projeto!
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