Bruno Marinho

Vou estar em sampa esse fds. Vou ver se consigo ir finalmente na 1268 e na "Um" que também me pareceu interessante.

Diego -> https://www.bravocoffee.com.br/bravo-tamper

Ruben. Os perfis automaticos do Behmor funcionam ou só no manual mesmo?

Alguem pegou e já torrou o Sítio Canaã - Obatã Vermelho ? Foi o unico que peguei mas estou sem coragem de torrar ele as cegas.

Pelo que eu me lembro do Yirgacheffe e do Terroa são completamente diferentes. O primeiro era muito frutado. Tipo muito mesmo. Alguns até diriam que é enjoativo. Eu particularmente gosto de cafés assim mais obvios e exóticos. Da ultima leva que comprei o que achei melhor até agora foi o Blend Dark side of the moon. É mais nesse estilo exótico. Cada dia descubro uma coisa nova nele. Hoje fiz a tal da receita de 10 minutos da french press (depois de passar pelo Kruve) e deu um cheiro de coco. Enfim. Já estou bem abastecido de café. Espero que o Yirgacheffe esteja lá tipo no final de Julho quando pretendo comprar novamente

Acabei de ver que o Yirgacheffe ta de volta na has bean https://www.hasbean.co.uk/collections/africa/products/ethiopia-yirgacheffe-wenago-washed não é o mesmo que eu tomei da ultima vez (Chelelektu Natural) mas eu passei a confiar muito nos cafés que vem dessa região.

Até onde eu sei é proibido mas como tudo no Brasil se ninguém ve passa tranquilo. Acho mais facil ficar retido quando vem por serviço postal do que quando vem em mala de viagem (no caso de café verde).

Seu transformador aguenta chaleira eletrica? Temos que decidir qual café tb.

Tanto dia 8 quanto dia 15 funciona para mim! Vamos tentar organizar o lance do teste das aguas!

É. Acho que pode valer da galera se encontrar lá para ir ao evento. Mas é bem diferente da proposta dos nossos encontros mensais para experimentos

O forno de vocês é 220 ou 110? Eu faço sempre 3 ou 4 torras seguidas e nunca tive problemas. O meu é 220v.

Coisa linda em! Quem dera se fosse $5 como está lá no site haha

Fcc, O frete custa em torno de 13 libras (para 3 pacotes) No geral o custo por kilo é em torno de 200 reais. E em média uma compra com 3 pacotes de 350g da em torno de 50 libras.

Foi muito bom conhecer todo mundo pessoalmente. Mas passou tão rapido q nem deu para tirar fotos. Só consegui pegar uma foto do xurume na la marzocco (abaixo). Acho que ainda estou cafeinado até agora haha. Esse negocio de french press de 1 litro é um perigo. Espero que agora não demore mais 5 anos pro proximo encontro

vou levar o bravo mini tb.. pra moer pra French Press é muito tranquilo.

Não sei como vai ficar devido ao numero de pessoas mas em teoria poderiamos até usar o mezzanino para ser o centro das extrações mas não precisa ficar todo mundo lá em cima. Mas lembro que tem umas mesas dentro mais para traz da loja talvez podemos montar as estações por lá. Tenho medo de ficar muita muvuca em frente a loja deles e também atrapalhar o pouco movimento q eles já tem. Ou talvez a muvuca chame gente Enfim vamos descobrir e pro proximo otimizaremos! Vou levar minha FP de 500ml, balança da hario e café da has bean. Posso levar também um outro que está aqui do +kafeina. Talvez seja bom também cada um ou quem preferir levar sua caneca. Eu pelo menos não curto tomar café em copo descartavel e ficar sujando a louça deles vai dar trabalho extra. Com a propria caneca é facil passar uma agua. Ou talvez seja loucura minha

Almir! Até onde eu sei não tem limite de vagas não! Inclusive acho que indo bastante gente pode abrir portas para fazermos mais veze lá no Cafuné visto que eles de fato não tem movimento no sábado e pode ser uma parceria boa para nossos encontros.

Gil, me baseando nesse projeto https://www.kickstarter.com/projects/1555081857/cafflano-kompresso-a-portable-authentic-espresso-m parece que é possivel sim algo do tipo.

Ou comprar uma dessas:

200ml pode ser considerado uma xícara individual mas contando que vamos ter varios cafés não acredito que ninguém precise tomar mais de 1 litro no total Eu prefiro experimentar 50-100ml de varios cafés do que muito de um só no caso de encontros já que teremos variedades.

Não estava contando com espressos não e pensei em FP pq tende a fazer menos sujeira. não sei como vai ser o acesso a cozinha para poder limpar as coisas. Vou levar minha FP, o Kruve e a balança da hario então

Acho que french press seria o metodo mais interessante já que vai bastante gente. Eu tenho uma french press da bodum que acredito ter pelo menos 500ml. Posso leva-la. Se alguem quiser também posso levar o Kruve.

Vamo derrubar o mezanino

Acabei de receber: Comprado em 23/05. 1- Rwanda Musasa Dukunde Kawa Nkara Washed Red Bourbon 2- Costa Rica Sumava Monte Llano Bonito Yellow Honey Villa Sarchi 3 - Blend Dark side of the moon