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Tudo que LUW postou
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Exactamundo. Por causa disso, se vc não contar esse tempo no total, o café fica amargo. Nas instruções do Clever diz que é para deixar 4 (!!!) minutos, e na primeira vez que usei, seguindo as mesmas, estraguei o café. Deixo apenas 90" e daí côo, e leva uns 30 a 50 segundos dependendo do tanto de pó para coar tudo (com grão moído no 18 do Encore - para efeitos de comparação, para Moka uso 20).
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É um Kalitta de vidro de parede dupla. Mantém o café mais quente enquanto está coando, mas em termos de sabor vai ser a mesma coisa que o Kalitta (e V60). Tenho a suspeita que o Kalitta (e esse Gino) seja até melhor que o V60 por causa desse filtro "empada" . Fico aqui na inveja, pois todo mundo fala um monte dos etíopes e eu ainda não experimentei .
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Chemex não sei, mas se vc não moer grosso para Clever ele demora demais para coar e aí não dá para fazer "imersão total".
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
Hoje de noite vai ter!- 8.498 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
Água da torneira, claro.- 8.498 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
Água.- 8.498 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
A minha cunhada é arquiteta. Não tive escolha .- 8.498 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
Mole: vaporizo no Aeroccino .- 8.498 respostas
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LUW respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
Porcaria de Copa. Não acaba nunca.- 138 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
E o poblema é que o malvado do meu dentista me falou hoje que só posso tomar latte essa semana. Nem preto básico .- 8.498 respostas
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Não acabou ainda? Mas e não ia valer só o resultado em tempo normal?- 138 respostas
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Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
LUW respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Isso, tem algum defeitinho. Fora isso eu detesto essas asas sólidas. Nada ergonômicas. -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
H20H. De limão.- 8.498 respostas
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Se fosse usar, seria apenas para a máquina, para estar pré-aquecida na hora do uso (por exemplo, de manhã cedo). Para o moinho não precisa.
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LUW respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
E daí, levei?- 138 respostas
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Isso, 2x1 para a Alemanha.
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Encontro CDC Porto Alegre - Sábado, 12/07, 14h - no Baden Cafés
LUW respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Não posso tomar café, mas EXIGO fotos. Cadê? -
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LUW respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
Só quatro? Estão tão ruim de bola assim?- 138 respostas
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Alex, serve qualquer um que seja na voltagem e com capacidade de pelo menos 1500 W?
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Encontro CDC Porto Alegre - Sábado, 12/07, 14h - no Baden Cafés
LUW respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Não vai ser o café da sogra do ninja, certo? -
Perdão, não sou masoquista. Café aqui em casa pelo menos até amanhã vai ser só ou Nespresso ou DG.
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- filtros de papel
- Ateliê do grão
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LUW respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
Curioso, ninguém apostando en los hermanos?- 138 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
H2OH. De laranja.- 8.498 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
Esse tópico é enervante .- 8.498 respostas
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