LUW
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Quando conversei com o Leo sobre o Typica ele estava animadíssimo com o café. Ele sabe que sou fã de carteirinha do Ninho da Águia, e me garantiu que o Typica é no mesmo estilo mas melhor.
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Ana, mil perdões, esqueci de comentar com vc! Vi sim, só não gostei do sistema que eles usam para amarrar; tanto o faixa da cintura como a alça do pescoço ficam para frente, o que acho que atrapalha. Acho que vou mandar fazer um mesmo, preto, em tecido mais grosso e com os bolsos que quero. Por acaso vc tem a arte do CdC em um arquivo em HD para eu tentar mandar fazer um patch?
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Esse aí é o Typica?
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Mas a que vem junto, vem com o emblema do clubinho? Vem?
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Máquina de Expresso - Sugestão de Compra
LUW respondeu ao tópico de Alexssandro Roberts em Máquinas de Expresso
Um pouco mais cara que seu limite (uns $100) mas excelente: Crossland CC1. -
Carlos, como falei, ele é uma tabela relativa, mas dá uma (boa) idéia de por onde começar. Quando comprei meu Encore não tinha nenhum parâmetro de tamanho de grão, e só começei no 20 para Moka porque era o meio da escala.
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Obviamente que não é uma tabela definitiva, mas serve para se ter uma idéia de regulagem dos moinhos da Baratza:
- 26 respostas
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- 3
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- Baratzamoinho
- Encore
- (e 3 mais)
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Só imagino isso aqui em um dia em que vc não está com preguiça...
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O pior de tudo é que ele inclusive respondeu ao tópico. A primeira resposta .
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Precisa do tamper para usar uma máquina de espresso? Precisa. Então eu já comprei o tamper . Não vai ser por falta de tamper que eu não vou usar a minha máquina de espresso. Quando eu comprar.
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Cintia, não tinha visto seu post, só vi agora depois que o Cal respondeu. Não que eu entenda alguma coisa de café, longe disso, mas se vc esperar eu conseguir o raio do filtro certo pretendo escrever um pouco sobre como é usar a Clever. Por enquanto o que posso dizer é que ainda acho o V60 melhor.
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Se vc morasse em Pô Largo das Cavernas entenderia o meu drama. Se vc lesse os tópicos que crio, saberia que aquele é para outra coisa .
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Vou caçar. Nessa porcaria de Condor daqui não vi ainda .
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Última forma: esse aqui?
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Lima, qual 4? Só conheço o Melitta 102 e 103 e aquele pequenininho para cafeteira elétrica. É da Melitta mesmo?
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Não, imagine, ainda prefiro a arte do V60. Gosto de café não só pela bebida em si, mas também pelo estudo e preparo, e o V60 sempre vou achar o método mais elegante. Nem espresso é tão elegante como o V60 - é bastante complexo, mas mais técnico e frio, por assim dizer. Só queria apenas experimentar se o Clever realmenté é "no brainer" como falam. E talvez seja, mas não com esses filtros. O problema não é o tamanho em si, mas sim o ângulo do filtro, que fica justo na base e folgado no ápice. Aí, quando se põe o pó e então a água, esse desastre se apresenta: Ou este:
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Pois é Ana, mas veja isso: Um é o 102, o outro é o 103. E aí ?
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Cremeira Bialetti = Máquina de Cappuccino Krups XL2000!!!
LUW respondeu ao tópico de Billy Puppet em Técnicas e Dicas
A Tuttocrema é muito boa, mas só tem um problema: para sair um bom creme vc tem de usar muito leite. Ruim para a maioria dos dias, quando vc precisa de leite para apenas uma ou duas xícaras. -
Mas se vc tiver orientações CLARAS sobre o que vai em cada subfórum, melhora. Do jeito que está agora, de acordo com as descrições dos subfórums, é a Torre de Babel.
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Nada contra pois não conheço o lugar, mas se vc pensa em fotografar quando acertam o café de um lugar que vai bastante é porque algo de estranho no reino da Noruega .
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Redividir o fórum em novas subpartições é mais difícil do que se implementar uma nova ferramenta de busca? No duro?
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Conhece a piada do jacaré comentando sobre o sapo? Aquela em que além de tudo o jacaré era desdentado? Bem interessante.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
Não que eu solte foguete pela minha, mas foi ela que me deu a minha Millenium Falcon. Não posso reclamar. -
Se vc limitar a entrada/participação de novatos se acaba com a idéia de "fórum". Não ler nada de novo "porque todo mundo sabe tudo" foi a rota que o dodo seguiu. E deu no que deu. O que precisa aqui é uma search engine mais parruda, sem dúvida, mas uma melhor reestruturação de subfórums já seria uma GRANDE melhora.
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Acho que se fosse trazer uma xícara de cada cafeteria iria ser complicado voltar para casa. Onde diabos vc poria a CC1?