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Tudo que LUW postou
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
Latte com Blend CEB, na AP.- 8.498 respostas
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Daqui até Nova Londinum são 360 km, o que apesar de paulistanos considerarem logo ali, isso envolveria hotel e etc (especialemente por ser mais de um dia). Li a programação e o que me interessou mesmo foram os cursos, mas mesmo resolvendo-se a logística da viagem, nesse fds tenho o Dia da Família na escola das minhas crianças do qual tenho de participar.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
Blend CEB no V60.- 8.498 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
Frutado² no V60. Variei um pouquinho: 10 g e 140 ml de água mas pesei o volume passado. Ficou um pouquino fraco, acho que teria de baixar para 1:13.- 8.498 respostas
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Motel manual? Conhecia isso por outro nome.
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Motor sempre é melhor em 220v, dura mais porque consegue trabalhar "mais sossegado" por receber uma voltagem mais alta. Isso também vale para tudo que trabalha com resistência.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
Blend Café Expresso Brasil na AP.- 8.498 respostas
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Alexandre, que máquina é essa?
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LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
GS/3.- 8.498 respostas
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Os aromas perto da casa de vcs deve ser de judiar.
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LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
Não justifica tomar tintura com café na padoca .- 8.498 respostas
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Pois detergente no copo.
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LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
Recompensa. Dá próxima vez espere os 30' que na 3ª prova vc corre 6 km no mesmo tempo.- 8.498 respostas
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Zé, se fosse eu que tivesse feito, certamente diria que foi EO. Mas como foi a Amanda Longo, acho que dá para ter razoável certeza que saiu um bom café (para sifão). Sei lá, foi numa manhã de orgia cafezística, quiçá se fosse tomar solo e com calma eu mude de idéia. Tomara que sim, pois acho o trem todo trés legal.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
Ana, as vezes tenho medo que vc seja meio masoquista... Vai lá e corre 5 km e depois toma uma tintura de café em padoca?!?- 8.498 respostas
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O pior é que para estragar a extração tem de ser oligofrênico mesmo, apertando botão que não deve. Simplesmente não tem como errar. Gosto muito de café bom, e faço café melhor em casa, mas mesmo assim digo que é uma boa maquinhina para se ter.
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É por isso que nenhuma cafeteria serve sifão, justamente por causa do trabalho em limpar.
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A minha C50 é como o nosso amigo oriental do Plata: totalmente previsível, disso não posso reclamar.
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LUW respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Nespresso só tomo dia de semana quando realmente não dá tempo para outro tipo ou se estou em restaurante. Se a minha CES está correto, virei esnobe . Mas devo dizer que latte com um dos lungos fica bem honesto. -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
LUW respondeu a um tópico em Café Torrado
Gosta da Red Ale? É minha preferida da Baden. Experimente a Strong Golden Ale da Eisenbahn. Melhor ainda que a Red Ale. É a minha cerva favorita.- 8.498 respostas
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LUW respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Tenho garbo e elegância. Mas não tenho uma máquina de espresso. -
Como direi ? Ah, sim: eu sou cagão mesmo. Já chega a vida normal para me trazer estresse. Pedir para me estressar em um hobby? Na voz do Robin Williams contando a estória de como os escoceses inventaram o golfe, "Fuck no!".
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LUW respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Não, expresso espresso mesmo, de GB/5 .