Tarcisio Pereira
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Posts postados por Tarcisio Pereira
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Vale a tentativa de ir lá conferir....
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Não tinha lido que iria tentar fabricar nessa medida.
Está ficando muito interessante o projeto
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Até que ficou gostoso e melhor que o esperado =)
Estou até parecendo um outro membro rsrsrs
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muito trabalho para um café
Esperando alguém reclamar...
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Já havia medido uma vez, entre 49.7mm e 49.6mm.
Pesquisando na internet tem quem tentou com tamper 49.7mm e diz que pega nas laterais, o 49.6mm tem o encaixe justo.
Por que?
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Fiquei na vontade de um pra pavoni....
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Eu costumo usar o 4 para a Chef Crema com 17-18,5g e o 3 para a Pavoni com 14-15g.
Claro que varia muito.
As vezes com grãos de torra muito escura acabo usando o 4 com 13g na Pavoni e 4 com 16g na Chef Crema
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Mas e aí?
O gosto ficou agradável?
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Vamos ver se fui útil em algo ;P
Esse é um exemplo de madeira impermeabilizada com superbonder, na cutelaria.
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Lá e de volta outra vez
Peguei a referência
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Tenho um baratza encore, que trabalha com mós cônicas, os preços de reposição são semelhantes?
Não tenho ideia de preço e nem estou precisando substituí-las, é mais curiosidade.
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Converteram mais um.
Seja bem vinda de volta Anita.
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Gostei bastante hein Gil.
Também vai fazer em outras medidas?
Minha la pavoni é 49mm....
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Otávio, posso estar falando bobagem, mas acho que com o tempo, seja por acomodação das peças, seja pelo desgaste das mós, será necessário diminuir a gradação da moagem.
Sim, com o tempo a moagem fica mais rápida, uniforme e será preciso um ou dois números.
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Nos testes observei que não estou com nenhum vazamento... Porém mesmo assim após o uso a base de borracha fica suada na parte interna... Acontece isso com vcs? Fiquei preocupado pois as ligações eletricas ficam expostas... Água e eletricidade nunca combinam...
Sim, acontece o mesmo com a minha, na época tive a mesma preocupação, desmontei e montei várias vezes mas a parte interna continua suando.
Chocar uma máquina manual sempre faz uma bagunça
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Fotos, fotos, fotos???
Parabéns GIl
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Dependendo do dia que você assinou pode ser que não receba o desse mês. Mas isso eles explicam no site.
O meu chegou hoje.
Como o produto tem a data certa de torra, as vezes não conseguem te incluir no mês.
Primeira entrega. Para pagamentos com cartão de credito realizados até o dia 20, a sua primeira entrega será entre os dias 1 e 10 do próximo mês, ou seja, em até 20 dias. Para pagamentos após o dia 20, a sua primeira entrega será entre os dias 1 e 10 do mês seguinte, ou em até 50 dias.
http://www.clubecafe.net.br/pagamento-e-entrega-assinatura-clube-de-cafe#pagamento
Os cafés costumam ser bem diferenciados, pra quem quer experimentar coisas diferentes... Como gosto é meio particular, você vai receber cafés que vai achar bom e cafés que vai achar ruim.
Não tem como se basear apenas em um ou dois meses.
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Caso você vá para algum grão de torra escura e/ou bem oleoso pode ser que precise abrir mais um.
o ruim do Hario mini é que o passo dele é grande de mais, as vezes você iria precisar de um passo no meio de cada click, mas já dá pra brincar legal com ele.
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No meu eu uso acho que 7, 8 ou 9 dependendo do grão e da máquina.
Vai abrindo e testando.
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Fernanda, são coisas diferentes...
Nesse link você deve encontrar informações sobre a maioria dos tipos de preparos:
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Eu queria muito experimentar o café Kopi Luwak...
Esse do Jacu não me convence.
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Eu acho que tampers flat tendem a canalizar mais do que o os outros.
Claro que não é apenas o tamper, seria mais a técnica como um todo, mas eles são mais propensos a isso.
Talvez seja uma boa moer mais fino e apenas nivelar / calçar com o tamper.
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Olá,
Acho que o melhor caminho não seria se introduzir no espresso ainda.
Vale a pena comprar um kit do havio v60 e cafés de qualidade elevada.
Pra mim o espresso é mais um ritual individual, o coado é o família.
Mas cada um cada um...
100g Kopi lwak R$99 mercado livre
em Buscafé
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Alguém já tomou alguma vez?