Ir para conteúdo

Juba

Senior Members
  • Total de itens

    185
  • Registro em

  • Última visita

  • Days Won

    3

Posts postados por Juba

  1. Em funcionamento perfeito.

    • Mós planas de 50mm.
    • 220V
    • 7,6kg
    • Controle touch screen da dosagem (single ou duplo).

    Note que esse moinho é feito pela Eureka, sob especificações da Rocket, para ter o visual da Rocket Appartamento.

    Meu irmão comprou esse moedor na Suécia em 2020, usou pouco e quando voltou para o Brasil, adquiriu outro, então esse está à venda.

     

    Valor R$ 4000,00 R$ 5240,00.

    Brinde: funil Bravo preto.

     

    Entrega/envio:

    - Estou com ele em Campinas-SP, mas também podemos entregar em São José dos Campos, pois as vezes vou para lá (onde mora meu irmão, dono do moinho).

    - Envio também via Mercado Livre - frete grátis, só me pedir o link que gero.

    Features

    • Digital display with shot counter.
    • Large Hopper - The Faustino's large hopper holds up to 680g of beans at a time.
    • 50mm Flat Burrs - A dedicated cut for espresso make short work of espresso shots.
    • Touchscreen Programming - The Faustino's top-mounted touchscreen offers single, double and continuous grinding.
    • Micrometric adjustment / step-less.
    • Dimensions: 162 mm wide x 229 mm deep x 385 mm high including hopper.
    • Ability to pause dose mid-way through delivery to keep a level distribution.
    • Weight: 7.6kg
    • Clump-free - Grind quality for espresso is excellent, with smooth, clump-free dosing into your portafilter.
    • Clean Contrast - The Faustino's contrast top and bottom plates complement the touchscreen, making this little grinder a big presence on-counter.
    • Compact Case - Even with its visual design cues, the Faustino is still small enough to fit almost anywhere.

    8H1A2449-1.jpg

    8H1A2449-0.jpg

    8H1A2449-2.jpg

    8H1A2449-3.jpg

    8H1A2449-s.jpg

    • Curtir 3
  2. Em 11/17/2018 at 00:49, Muniz disse:

    Estou avaliando tudo que foi postado, agradeço por todas as considerações, mas é uma escolha difícil e vou ter que fazer algumas opções e manter a limitação do $$$  ou não conseguirei chegar a lugar algum. No momento estou procurando onde possa realizar a compra presencialmente, a maioria das lojas são apenas On Line, manusear as máquinas seria o ideal para decidir... O ideal seria ver pessoalmente as máquinas, mas ainda não encontrei uma loja física que proporcione isso na Itália. 

    Relendo threads antigas aqui hehe

    E aí Muniz, qual foi a escolha no final das contas?

     

  3. Parabéns @Heitor Gomes Um excelente moedor! Nunca me deixou na mão, tenho o Type B, que só muda a parte de dosagem. Eu nunca uso, sempre faço single dose.

    Minha única birra com o Mazzer Mini é a retenção... acho que medi algumas vezes, dá quase 5g. Toda vez fico pincelando o pó ali, perco um bom tempo... mas o @Fernando Lopes tá com umas ideias loucas de empurrar esse pó usando algum esquema de soprar... vamos ver se sai algo.

    • Curtir 1
    • Agradeço 1
  4. Em 10/10/2017 at 10:23, Igor disse:

    Salve pessoal, 

    obrigado pelas manifestações! Acho que pela primeira enquete de interessados já dá pra ver que será uma C.C. como as duas últimas, com bastante café. 

    Sobre a questão da escolha coletiva, já temos 3 cidades confirmadas: 

    • Goiânia - Rafa Rocks como representante;
    • São Paulo - Rodolfo como representante;
    • Campinas - Preciso que alguém se manifeste como representante aí.

    Com isso falta só o pessoal do RS se manifestar. Caso não se manifestem vamos passar pra a próxima cidade em termos de participantes, que deve ser Brasília ou Rio de Janeiro, precisamos verificar esses dados. 

     

    @Bruno Marinho Ter cafés alguns cafés a disposição fora do período da Compra Coletiva está nos nossos planos. Estamos trabalhando para isso acontecer tb.

    @Murilo Lins Na SIC certamente já teremos algumas boas amostras para provar. O encontro do CdC acontecendo aqui BH, podemos fazer uma prévia do que será enviado para a galera provar. 

    Grande abraço pessoal, 

    Igor 

     

    Olá Igor, tudo bem!

    Eu ou o Eliseu podemos ser representantes aqui em Campinas. Você vai mandar as amostras por correio ou pela transportadora Gardênia? Aí definimos certinho quem receber. Obrigado!

  5. Rodolfo e Juba,

     

    Esqueci de dizer que depois de torrado eu fiz uma seleção entre os grãos, tirando os defeituosos, imagino que eu deveria ter feito isso antes de torrar né?

    Pergunta, há alguma maneira fácil de separar as palhas dos grãos?

    Pensei que desse pra separar usando peneira e vento, tipo separar arroz da palha.

    Moro em apartamento e usar o vento para separar é meio complicado, muita sujeira.

     

    Errei lá em cima, o 1ºC foi em 10'30''

    Ah...

     

    Você pode catar antes e/ou depois de torrar. Mas sempre meça a perda com a massa de grão que foi pra torra, antes e depois, sem catar pós torra, assim vc tem o valor mais correto.

     

    Bem, com o 1C em 10:30 os parâmetros já ficam mais adequadas.

     

    Quanto à sujar o apartamento... eu ainda não tenho mecanismo bom não, suja tudo ! kkkk Minha esposa quase me mata toda semana que torro.

  6. Olá senhores,

     

    Minha primeira torra usando o torrador do Beto:

    AXqq8pO.jpg

     

    Fiz ontem de noite e ainda não experimentei.

    150g de Catuaí vermelho, perda de 20%, levou uns 12', primeiro crack com 11'30''.

     

    O que acharam? Eu queria fazer uma torra clara, mas pra primeira vez acho que foi ok.

    Olá tarcisio, tudo bem?

     

    Bem, não sou parâmetro para torra clara, mas pra mim está um pouco estranho: 1C de somente 30 segundos (o tempo total está Ok) - e uma perda alta, 20%. 

     

    Você pode quebrar alguns grãos com o polegar e cheirar - não podem ter aroma de pão e/ou amendoim. 

    • Curtir 1
  7. aproveitando, alguem faz pao só de centeio? Burny? da pra ser 100%?

    ou onde encontrar graos de espelta?

     

    Minha mulher esta tendo que evitar trigo normal, só os primitivos.

    Tb não achei os grãos de espelta - ia indicar a Casa de Saron também, como o Klause já mencionou, lá só tem a farinha.

×
×
  • Criar Novo...