Luke S

Boa noite, pessoal, Não sei se ficaram sabendo mas a Fiorenzato, marca tradicional italiana de moedores de café, lançou um moedor manual de mós planas de 58mm chamado Pietro. Como sou fã da Fiorenzato (tenho um F5 que é um tanque de guerra) e fã de moinhos manuais, não pude deixar de pedir. Pedi pela Espressocoffeeshop, que é a revendedora oficial. Infelizmente como veio por courrier foi muito bem taxado, quase 100% do valor do produto + frete. Vamos ao moinho: Ele vem em duas configurações, uma de mós multipurpose (para todos os métodos) e uma com mós unimodais para coados. Escolhi as mós multipurpose. É um moinho grande e robusto, relativamente pesado mas muito bem construído. É extremamente fácil de moer com ele em termos de esforço para rodar a manivela, porém isso se compensa em um número maior de voltas. A moagem de 18g de café leva cerca de 2 minutos. A maioria das pessoas estabiliza ele contra uma mesa mas eu gostei de segurar o moinho contra minha coxa com uma mão e girar com a outra. Em termos de perfil sensorial, é bastante parecido com as mós padrão do Mazzer Super Jolly e do Fiorenzato F5 - um pouco de corpo, textura e doçura, com uma certa clareza das notas, tudo muito equilibrado. Comparados ao Pietro, o Bravo Debut tem mais corpo, já o Comandante mais clareza. Enfim, é um ótimo moinho e estou gostando muito. Não é o mais veloz nem o melhor custo benefício, mas pra quem gostou do jeitão dele vale a pena experimentar quando puder Quem quiser contribuir ou tirar alguma dúvida, continuem na thread. Abraços!

Vou falar pelo Rodrigo, esse eu comprei.

Uso normalmente 5 ou 6 clicks com uma dose de 18-18,5g, com café de torra média do Moka Clube. Enviado de meu moto g(7) plus usando o Tapatalk

@pirovani. Eu tenho a Flair Classic e a Aram. As duas são excelentes e têm suas particularidades. A Flair é um pouco mais prática de aquecer, mas o controle fino que a Aram dá sobre fluxo e pressão é ótimo, além de usar filtros comerciais de 53mm que dão um resultado bem diferente da Flair com seus 40mm (46mm na Pro 2). Eu iria de Aram, principalmente pelo preço. Hoje em dia acabo só usando a Flair quando viajo. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Legal demais o projeto. Você já deve saber, mas esse moinho é o mesmo que o Nemox Lux. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

É verdade, não tinha lembrado desse detalhe, estou acostumado com a Aram com a válvula unidirecional. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Teria que ser um elemento mais potente para conseguir elevar a massa de água até a fervura, e não somente manter a temperatura. Isso envolveria outra resistência, cabos mais robustos, mudanças no projeto, etc. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Só para informação, as mós do Bravito são de aço carbono com tratamento, não são de aço inoxidável. Os moedores manuais hoje em dia que contam com mós de inox são o Comandante C40 MK3 Nitroblade e os 1zpresso JX e K. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Tenho o Comandante e o Bravito, os dois são excelentes moinhos, mas o Bravito tem uma regulagem muito mais fácil de usar, é stepless e todo de material robusto. O Comandante tem a regulagem por clicks que são um pouco largos pra espresso (apesar disso dá pra se virar ajustando a dose) e eu pessoalmente acho ele leve demais, acabo ficando com medo de derrubá-lo já que o próprio peso não exige uma pegada firme. Além disso o copo coletor é de vidro. A maior diferença é o desenho das mós, as do Bravito são da Italmill com uma geometria muito boa para espresso, moem rápido e dão uma bebida com bastante corpo e doçura tanto no espresso quanto nos coados. As mós do Comandante foram projetadas para gerarem menos partículas finas, acabam entregando uma bebida com menos corpo e mais clareza e acidez. Ele é um moedor um pouco mais lento também. Nenhum deles precisa de muita força. Eu iria de Bravito, mas dependendo se não tiver previsão de entrega uma opção muito boa parece ser o 1zpresso JX-PRO. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Vendido! Obrigado. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Vendido! Obrigado. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Lorenzo, para qual Estado foi importado? Foi através de qual courrier? E quanto tempo levou?

Vendo moedor Baratza Encore 110V. Comprei em 2019 para meus pais mas não utilizaram. Ficava na caixa guardado e eu usava quando visitava. Moeu cerca de 2kg de café. Está praticamente novo, na própria caixa. O moedor está em Curitiba, Paraná. Valor: R$1250,00. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1787795875-moedor-de-cafe-baratza-encore-110v-semi-novo-_JM Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Olá, Jasmine! Tenho uma Bialetti Moka Express de 9 xícaras e já tive vários outros modelos. Pelas fotos eu não diria que sua cafeteira é falsificada, mas está com mais defeitos e irregularidades do que a minha mesmo com alguns anos de uso. Pode ser de fabricação ou ter sido item de exposição/mostruário. Não acho que irá comprometer o funcionamento, mas se te deixa insatisfeita é motivo suficiente para exigir a troca na loja, já que é um produto novo. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Os O-rings extras são para reposição. Mal posso esperar para o meu chegar! Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Baixei o valor, agora estou pedindo R$1200,00. O link do anúncio: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1774418592-moinho-moedor-baratza-virtuoso-110v-_JM Quem tiver dúvidas é só perguntar ou mandar mensagem!

Escócia? Você fez um pedido da Made by Knock? Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Se não me engano alguém aqui comprou uma Flair, a loja declarou abaixo do valor sem o usuário solicitar, a fiscalização pegou e além dos impostos teve uma p*** multa em cima. O barato sai caro, ou melhor, no Brasil, o caro sai mais caro ainda. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Minha experiência de importação (não pelo Espressocoffeeshop) através da Flair (via USPS), da Mockmill (via DHL, da Alemanha) e da Orphan Espresso (via USPS) foi 60% do valor do bem e frete. Aí ICMS varia conforme o Estado, São Paulo não cobra. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Pelo anúncio e fotos é o modelo Q2, dá pra ver na etiqueta da foto. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Vendo moedor Baratza Virtuoso, comprado novo na Pasquali Máquinas em Setembro de 2019. É um moinho consistente para todos os métodos, vai do espresso à pensa francesa. Tem 40 opções de regulagem. É um upgrade em relação ao Encore, com o corpo externo em metal e um conjunto de mós (o mesmo utilizado no Baratza Preciso) que gera menos fines que o Encore. Foi pouco utilizado, pois sempre dividiu a bancada com outros moinhos. Não utilizei para torras claras nem uso extensivo, então não estressou o mecanismo de moagem nem os ciclos do motor. As mós estão em perfeito estado, e as abas do burr holder também. Vai na própria caixa, com o manual e a escovinha. O moinho está em São Paulo, SP. Peço R$1200,00. Posso fazer um anúncio no MercadoLivre para realização do pagamento. É a versão 110V.

Olá, Lari! Eu iria de Maxwell Williams pois gosto da marca, ela é bem tradicional em porcelanas e vidros, minhas xícaras favoritas eram dessa marca. Em termos de sabor não vai fazer muita diferença, o que mais importa na prensa francesa é o café, o moedor/a moagem e a qualidade da água. Sobre o pó, procure algum lugar ou loja online de alguma torrefação local, costumam ter os melhores cafés, e peça o grão moído para prensa francesa - é uma moagem mais grossa. Se for pedir pela internet sugiro o MokaClube, o Lucca Café ou nosso amigo do fórum Alex do Torra Fresca. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Olá, não sei se o Alexandre ainda tem peças dos Baratza, agora a revendedora autorizada é a Pasquali Máquinas, eles devem ter a peça. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Feito! Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Qual é o site da compra coletiva@Igor ? Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk