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Weiler

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Tudo que Weiler postou

  1. Weiler
    Desde segunda, inveterei no MN Campo Místico, de manhã no latte e espresso no pós-almoço.
  2. Weiler

    Leite

    Weiler respondeu ao tópico de edubongo em Técnicas e Dicas

    Pegou um lote estragado, então! Pois eu comprei hoje duas garrafas e tudo normal: cheiro, cor, sabor etc.
  3. Weiler
    Veja o tópico que postei da minha Saeco Poemia. Eu fiz justamente essa modificação: PID + timer. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3326-Minha-Saeco-Poemia-modificada-%2B-b%C3%B4nus-%28cantinho-do-caf%C3%A9%29
  4. Weiler

    Latte Art

    Weiler respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Depois de uns dias treinando, essa foi a tentativa de hoje. Já melhorei bastante a textura do leite, mas ainda falta acertar o pouring. Em breve terei a satisfação de apresentar-lhes um resultado melhor. Fui!
  5. Weiler

    Saeco Poemia

    Weiler respondeu ao tópico de r.lima em Máquinas de Expresso

    Galttar, atualiza seu equipo no perfil; não corresponde mais à realidade depois que você teve seu primeiro surto de "febre ruiva"...
  6. Weiler

    Saeco Poemia

    Weiler respondeu ao tópico de r.lima em Máquinas de Expresso

    Fala assim não...rsrs A Poemia foi (e ainda é) a porta de entrada para muita gente no mundo do espresso. Ao invés de chamar de "porcaria", chama de "trampolim".....assim pelo menos você foca no lado positivo...
  7. Weiler

    Saeco Poemia

    Weiler respondeu ao tópico de r.lima em Máquinas de Expresso

    Idem aqui.
  8. Weiler
    Rafa, eu pedi 2kg, então podemos dividir o frente para GYN, ok?!
  9. Weiler
    Não posso ir ao Jamboree, mas tenho interesse em participar da compra coletiva. Weiler (2kg)
  10. Weiler
    Direto das calotas polares, Mundo Novo (Campo Místico) no espresso. Shot de 18g/50g/26s saiu muito aromático e equibrado.
  11. Weiler
    Comprei também: 1) Termopar + Leitor/Conversor (2 unidades, já pensando no forno) 2) SSR AC DC 25A (2 unidades, idem) 3) Arduino Uno Agora é sentar e esperar. Enquanto isso vou ler algum material sobre arduino e sobre o roastlogger. Abs.
  12. Weiler
    Certo, antes de liberar o fogo ruivo, deixa eu entender umas coisas: - com esse kit eu consigo controlar a resistência e fazer o log da curva via roastlogger, certo? - tem espaço no arduino para outro termopar (já pensando no forno)? Precisaria de outro MAX31855? - o arduino tem porta extra para controlar a ventoinha (já estou pensando no forno também)? PS. Algum moderador poderia desmembrar o tópico a partir do post #218 e abrir um tópico separado com o título "Instalando um controlador Arduino na Pipoqueira" Abs.
  13. Weiler

    Latte Art

    Weiler respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Menino é menino, e macaco é macaco. Já dizia a sabedoria do Falcão....kkk Nem com amor de mãe, mas ok! Shame on you! Ainda bem, senão eu ia "lançá uma mardição noçê" Voltarei com algo melhor na próxima....
  14. Weiler
    Manooo.....calma aí! Qual componentes você encomendou?
  15. Weiler

    Latte Art

    Weiler respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Replicou
  16. Weiler

    Latte Art

    Weiler respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Minha mãe consegue ver um coração aqui. Fiz questão de deixar registrado porque em breve terei a satisfação de mostrar minha evolução. Abs.
  17. Weiler
    @Eliseu gostei da ideia, especialmente os componentes com preços interessantes. @pugwng, se eu puder entrar nessa empreitada, conte comigo. Tenho uma pipoqueira 220v e o forninho está nos planos. Só que eu não entendo bulhufas de arduino, mas tenho um certo conhecimento em elétrica e soldagem com estanho. Também tenho algumas ferramentas em casa. Bora fazer? Aliás, bora abrir um tópico específico sobre a Pipoqueira + Arduino?
  18. Weiler
    Hoje saiu mais um latte de Mitsuo Nakao; dessa vez consegui achar o ponto certo para vaporização do leite na Poemia. Até tentei uma arte, mas saiu apenas um borrão no meio do café......um dia chego lá. E como diz um amigo aqui, toca a xcr.
  19. Weiler
    Uma dúvida que me ocorreu ao ver as últimas fotos que você postou dele: aquelas ventoinhas (ou coolers) são de plástico? Não há risco de derreterem ou deformarem as hélices pelo calor gerado dentro do forno?
  20. Weiler
    Deveras tentador, mas ainda não é o momento pra mim. Boas vendas!
  21. Weiler
    Erro meu mesmo, my bad! Queria falar em I-95 e fui traído pela memória. E realmente, queria dizer Orlando -> Miami. Mas o resto da história procede, inclusive o café ruim. E sim, Cabral, esse Dunkin Donuts ficava em uma daquelas "ilhas" de conveniência entre as duas pistas da estrada.
  22. Weiler

    Latte Art

    Weiler respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Estou na luta para tentar acertar uma rosetta dessas no dia que minha mãe me visitar. A propósito, Rodrigoks, as suas ficaram ótimas. Atualmente, mal consigo fazer um coração espumento....kkk.
  23. Weiler
    Tomei um copão desses num Dunkin Donuts na I85 (Flórida -> Miami) e a única lembrança é que queimei a língua. De café passou longe...
  24. Weiler

    Baratza Encore

    Weiler respondeu ao tópico de J R em Moedores

    Fiz o tutorial do video no meu Encore. Antes, com o parafuso no meio, ele não moía abaixo de 6 e ainda assim ficava grosso para espresso. Depois da regulagem, tiro espresso com a regulagem entre 4 e 8, dependendo do grão. Não sei se gostaria de usar a regulagem para posição 11 para tirar espresso, pois abaixo disso eu perderia muitos cliques e acima não me permitiria uma faixa utilizável para outros métodos.
  25. Weiler
    Hoje cedo foi Mitsuo Nakao no latte e depois do almoço rolou um Ninho da Águia que ficou bem ácido.
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