-
Total de itens
10.080 -
Registro em
-
Última visita
-
Days Won
178
Tudo que Rodrigoks postou
-
Curso de barista ou workshop sobre café
Rodrigoks respondeu ao tópico de Tiago em Quando o Assunto é Café!
Acho que um curso de barista mais enxuto e focado seria, sim, bastante útil para iniciantes e, a depender da proposta, até para baristas domésticos mais avançados. Contudo, acho que um programa 100% voltado para o amador sequer existe, pois pra isso não adiantaria usar equipamentos exclusivos de cafeteria, por exemplo. Lembro que o Baden promoveu certa vez um curso de barista júnior (não sei o que é isso) por aqui, ministrado pela Luciana Sturba (Grenat). Parece que a procura foi boa, mas as vagas eram bem limitadas. Por enquanto, pelo que sei, não houve segunda edição. -
Como você sabe? Não estou duvidando, só curiosidade mesmo. Qual o fato histórico que apoia a tese (qualquer uma, que é mais antigo ou mais novo)?
- 893 respostas
-
- filtros de papel
- Ateliê do grão
- (e 2 mais)
-
Curso de barista ou workshop sobre café
Rodrigoks respondeu ao tópico de Tiago em Quando o Assunto é Café!
Tem razão, LUW. Você não é teimoso. Bola pra frente? -
Também só conheço a blue. Que é excelente.
-
A argentina ganhar a copa derrotando a Alemanha que goleou o Brasil é o pior cenário imaginável. Por isso que sou Holanda desde criancinha.
-
Verdade. Ainda mais tendo um pé na Alemanha como vc.
-
Curso de barista ou workshop sobre café
Rodrigoks respondeu ao tópico de Tiago em Quando o Assunto é Café!
Continuo teimoso, Gil. Só que sem muito tempo para exercer minha teimosia. Obviamente que como moderador devo ser mais comedido que antes, que não pega bem. E tem sido melhor assim. -
Sem chance. A rosca sem fim não deixa.
-
Curso de barista ou workshop sobre café
Rodrigoks respondeu ao tópico de Tiago em Quando o Assunto é Café!
Dizem que um teimoso reconhece o outro. Eta cabra teimoso esse LUW. -
Apoiando violações de leis naturais com desvios de conduta sexuais? Traduza pra eu entender.
-
Nunca tomei. Bom não deve ser mesmo.
- 893 respostas
-
- filtros de papel
- Ateliê do grão
- (e 2 mais)
-
Curso de barista ou workshop sobre café
Rodrigoks respondeu ao tópico de Tiago em Quando o Assunto é Café!
LUW: lhe garanto que o aproveitamento em um curso desse será extremamente baixo para quem não tiver nenhum conhecimento prévio. E sem repetição, aulas práticas são de utilidade limitada. Uma coisa é você fazer um curso desses agora com o que já conhece (inclusive no que focar e no que desconsiderar), outra é fazer na inocência, só porque acordou revoltado certa manhã com o Melitão e resolveu tomar uma providência. -
Compra agora. Vai sair baratinho.
-
Curso de barista ou workshop sobre café
Rodrigoks respondeu ao tópico de Tiago em Quando o Assunto é Café!
Daí vem o custo benefício desfavorável: pouca utilidade direta X preço elevado. Já comentamos de lançar curso de barismo no âmbito do CdC, mas é algo um tanto utópico e incerto. -
Esses pranchaços acontecem em brigas dos tradicionais. A idéia é machucar ou humilhar, e não matar. Só pra esclarecer, o máximo que já fiz com um facão foi abrir trilhas.
- 893 respostas
-
- 1
-
-
- filtros de papel
- Ateliê do grão
- (e 2 mais)
-
Curso de barista ou workshop sobre café
Rodrigoks respondeu ao tópico de Tiago em Quando o Assunto é Café!
Ninguém falou que era inútil. -
Pranchaço de facão na paleta= bater com a prancha (lateral da lâmina) do facão nas costelas.
- 893 respostas
-
- 1
-
-
- filtros de papel
- Ateliê do grão
- (e 2 mais)
-
Se falo pra um gaúcho tradicional que ele ferve água em um bule levo um pranchaço de facão nas paletas.
- 893 respostas
-
- 1
-
-
- filtros de papel
- Ateliê do grão
- (e 2 mais)
-
Se compraram a Copa, o cheque que a Dilma entregou pra Merkel não tinha fundos.
-
Curso de barista ou workshop sobre café
Rodrigoks respondeu ao tópico de Tiago em Quando o Assunto é Café!
Nunca fiz curso de barista, e penso que pode ser útil pra aprender algumas noções básicas em pouco espaço de tempo, em especial para aqueles que não são naturalmente autodidatas. O problema é que não sei se a maioria desses cursos tem foco no barista doméstico, caso em que boa parte das rotinas comerciais não faz tanto sentido. -
Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
Rodrigoks respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
kkk, é o que temos para o momento. -
O utensílio que serve pra aquecer é chaleira; o que serve pra servir, bule. Isso não impede que se misture o uso deles, ainda mais quando o bule pode ir ao fogo.
- 893 respostas
-
- 1
-
-
- filtros de papel
- Ateliê do grão
- (e 2 mais)
-
Por isso o advérbio geralmente.
- 186 respostas
-
- encontrinho CdC
- cobaias
- (e 4 mais)
-
Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
Rodrigoks respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
No site da Spicy só sobraram xícaras marrons, roxas e verdes pra espresso da Maxwell Willians a R$ 13,00. Sou como o Roberto Carlos, detesto marrom. Então encomendei roxas e verdes mesmo... -
Parece o novo Robocop. Gostei.