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Rodrigoks

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Tudo que Rodrigoks postou

  1. Rodrigoks
    O importador e/ou varejista ainda tem que prestar assistência aos equipamentos por determinado período, mesmo com a cessação da importação.
  2. Rodrigoks
    Viu, daqui a pouco a pipoqueira será apenas uma saudosa lembrança. O enjambre que lhe apresentou a torra doméstica. A primeira namoradinha...
  3. Rodrigoks
    Já temos 4 na compra coletiva da Origem: Rodrigoks, Gui Marques, Alexandre Leme e Fabrício. Vou esperar mais uns dois dias pra ver se aparece mais alguém.
  4. Rodrigoks

    Nemox Lux

    Rodrigoks respondeu ao tópico de Guilherme Torres em Moedores

    Ele é homem, Anita. O assunto em questão ocupa 90% tempo do pensamento diário dele.
  5. Rodrigoks
    Exemplo: essas duas latte art foram feitas com leite vaporizado em um pitcher de 350ml da Gaggia Dose, usando algo como uns 170ml de leite (não dava pra usar menos ou o coloco não alcançava o nível do líquido)
  6. Rodrigoks
    Questão de técnica apenas. Estou partindo da premissa de que estão usando pitcher de 350ml, que é a que dá melhor resultado nas máquinas menos potentes. É o que uso na Elektra. Prefiro vaporizar duas vezes a usar o pitcher de 600ml.
  7. Rodrigoks
    Qual o volume de bebida? Quando as extrações vão para a casa dos 50-60ml, costumam ser mais claras mesmo.
  8. Rodrigoks
    Estágio não-remunerado.
  9. Rodrigoks
    Boa, CE. Quer um emprego na moderação?
  10. Rodrigoks

    Nemox Lux

    Rodrigoks respondeu ao tópico de Guilherme Torres em Moedores

    Com esse moedor e máquina, você deve partir para o filtro comercial e começar a fazer espresso de verdade. Seus resultados melhorarão. Depois de piorar um pouco, é claro.
  11. Rodrigoks
    kkk. Esse é o espírito. De graça, até injeção na testa. E o pessoal querendo escolher moagem...
  12. Rodrigoks
    O tempo não é problema. Agitação adequada é
  13. Rodrigoks
    usem uns 150ml. Facilitará
  14. Rodrigoks
    Fique com o coado, invista em um moedor manual e guarde o troco pra investir em bons cafés. Café espresso só é rápido na cafeteria, e o modo como vc pretende resolver o problema parte de premissas erradas.
  15. Rodrigoks
    Resumindo, ta barato.
  16. Rodrigoks
    Bom, já tem dois. Alexandre e o Gui Marques. Só precisam escolher o que vão querer no site da Origem e contar aqui.
  17. Rodrigoks
    Estou por encomendar alguns cafés do Victor, entre eles o novo blend pra expresso. Vou deixar pra encomendar mais para o final de semana. Caso alguém esteja interessado em experimentar, pode aproveitar pra economizar no frete. Eu vou comprar de qualquer maneira. Aguardo interessados.
  18. Rodrigoks
    Não conheço. De repente, seria interessante comprar um jogo de pesos padrão pra avaliar nossas balanças chinesas.
  19. Rodrigoks
    Faz cafés apenas na DG por enquanto?
  20. Rodrigoks
    Funciona com dois termoblocos. Parece uma boa máquina. O maior limitador é o PF de 57mm.
  21. Rodrigoks
    Dá pra conseguir alguma variação alterando a dose também. De qualquer forma, a coisa está enveredando pro outro lado. Quando postei o vídeo, pensei no barista doméstico na procura da melhor extração para determinado café. Dá pra avaliar duas razões de preparo diferentes com apenas uma extração. Pode ser com um intervalo de tempo mais próximo do que sugere o Kim, que apenas queria ilustrar a diferença entre os resultados.
  22. Rodrigoks
    Legais os copos de lungo.
  23. Rodrigoks
    Sem dúvida. Ocorre que não existe uma só consistência de leite que permite latte art, mas várias. Cada qual admite desenhos com maior ou menor nível de detalhamente. Pra fazer traços finos, a expansão tem que ser mínima, e o resultado é meio aguado. Não acho tão bom de beber. E quando critiquei a consistência, dava pra ver no vídeo que estava expandido demais. Não é por acaso que ele fez tulipas, que admitem leite assim. Uma roseta bem riscada ele já não conseguiria.
  24. Rodrigoks
    Às vezes é cabuloso de encontrar. Acho que ficou no meio de um tópico sobre pré-infusão. Mas dei uma canja e resumi em uma linha.
  25. Rodrigoks
    Bem-vinda, Viviane. Comece por aqui: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/forum/30-tutorial/ http://forum.clubedocafe.net/index.php?/forum/15-leitura-obrigatória/ http://forum.clubedocafe.net/index.php?/forum/21-tópicos-recorrentes/ http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2026-onde-comprar-café-especial-online-no-brasil/
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