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Tudo que Rodrigoks postou
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Cappuccino do Press Café que tomei ontem:
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Fiz uma pequena mudança no ângulo da haste de vaporização que tem facilitado bastante os resultados. Originalmente, ela, fica a quase 45 graus da vertical. Ajustei pra que ficasse a uns 25graus mais ou menos, levemente inclinada, como é o mais convencional. Tenho me adaptado bem assim.
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Elektra pra balada. O Rei do Camarote ia gostar dessa. Fica em evidência e agrega.
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MÓS MAZZER ROBUR 71 mm e Mós Baratza virtuoso.
Rodrigoks respondeu ao tópico de Gilberto em Classificados
Pelo jeito foi-se o Gil e o Berto. -
Fisiológicamente qual o melhor horário do cafezinho ?
Rodrigoks respondeu ao tópico de Anderson Silva em Quando o Assunto é Café!
Cortisol se resolve comendo! Eu gosto de café a qualquer hora. Os horários mais propícios pra me beneficiar dos efeitos da cafeína são bem fuleiros: no início da manhã e no início da tarde, quando começa a preguiça do almoço. -
Veja isto, meu amigo! Vaporizei com um cotoco destes por anos (digo, meses! ) com bastante sucesso. Em um minutinho, leite com microespuma de ótima qualidade.
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La Pavoni - Europiccola e Professional
Rodrigoks respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
O Sérgio deu a dica pra contrabalançar esse problema alguns posts atrás, sugando água fria pelo grupo pra derrubar a temperatura.- 480 respostas
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- caffettiera a leva
- Professional
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Graças a Deus, alguém me entende!!!
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Uns 9 ou 10. Se for Melitta, 10.
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Máquinas de Expresso em Cápsulas
Rodrigoks respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
kkkkkkkkkkkkkkk! Pensei o mesmo desde que ouvi Emohome pala primeira vez.- 1.273 respostas
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- Nespresso
- Dolce Gusto
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(e 2 mais)
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Sugiro fazerem as provas no Uruguai. Daí da provar umas 10 torras diferentes sem stress. :lol:
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A minha é recente e fumê também.
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Exatamente. O ponto é que interessa ao livre comércio e à livre iniciativa atividades capazes de produzir lucro. Fosse delegar todo e qualquer serviço público ao setor privado e muitos serviços básicos não chegariam a locais ermos ou as periferias.
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Não. rsrsrs
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Falou bonito. Funcionário público é estigmatizado. Porém, frequentemente esquecemos da miríade de serviços privados mal prestados. Basta consultar um site qualquer de reclamações e observar que empresas privadas lideram o ranking de reclamações. Se tem algo ruim nos Correios, não creio que seja oriundo do fato de ser empresa pública (aliás, muitas unidades atendem em regime de contrato privado), mas de outros problemas. Como é sabido, vários correios de outra parte do mundo apresentam problemas similares. Pra não dizer que só falei de flores, minha encomenda da Square Mile tá começando a demorar.
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A única solução é contrabalançar. Talvez uma viagem ao Uruguai...
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Não está falando do leite, não, Bernardo?
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Comprei um Pessegueiro de cinco dias há pouco tempo.
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Nas mokas ruins, né? Nem tenho moka, Dr., mas prezo o hábito de contrariar!
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Faça um teste. No momento em que você costuma extrair, ligue a máquina sem o portafiltro. Se sair água borbulhando, mesmo que por alguns instantes, está muito quente. Se for o caso, pesquise sobre temperature surfing, ou gerenciamento de temperatura de extração. Que fique claro que extrações abaixo da temperatura ideal também são ruins. E algumas pessoas tem mais sensibilidade ao calor que outras.
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O que é necessario para a extração de um espresso "tigrado" ?
Rodrigoks respondeu ao tópico de r.lima em Quando o Assunto é Café!
Faz. Porque geralmente filtros com uma área diferente de furos exigem moagens diferentes, dada uma mesma dose, pra obter a mesma quantidade de bebida. -
Não te mixa, Dr.
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Parabéns! Tem cara de quem apronta horrores! Como é que não vai ser ativa, com o pai colocando espresso na mamadeira?
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- spazio
- minivivaldi
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É sua filho/filha na foto, Alexandre? Bela bocarra, hein?
- 349 respostas
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- spazio
- minivivaldi
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Não sei até que ponto é viável, mas sei que em torradores comerciais dá pra controlar a direção do ar também. Não sei da utilidade em um tambor desse tipo, telado. Mas às vezes as perguntas são mais importantes que as respostas!