Rodrigoks
-
Total de itens
10.080 -
Registro em
-
Última visita
-
Days Won
178
Tudo que Rodrigoks postou
-
Acho que vai ser algo sobre prensa francesa, Anita. Mostrar uma ou duas variações do método e repisar alguns conceitos básicos de moagem e extração. Pensei também em Aeropress, mas a prensa é mais democrática, além de facilitar as degustações. Quero também fazer um sobre torra em pipoqueira, com direito a uma torra ao vivo, e fazer o encerramento do ano com um workshop sobre espresso (porque eu gosto e quero ), que terá que ser com mais tempo, em um sábado, p. ex.
-
Lembrando, chefe, que se quiser desapegar do K30, seu obstinado funcionário estará sempre aqui à disposição. -
Por esse preço eu compraria fácil. Por 30 reais não dá pra pedir que seja bonito. Se funcionar, aliás, é lucro.
-
Pelo Jonathan, obviamente.
-
Idem.
-
Legal. Clayton tem jeito de ser mó gente boa.
-
Vamos engendrar algo na Terça do dia 30 então.
-
Legal prestigiarem a Tupiniquim. Acho que não vão errar com a Extra Fancy IPA. Se bem que a minha preferida é a Polimango.
-
Arranja café pra nóis, patrão.
- 347 respostas
-
- 2
-
-
- espaço café brasil
- belo horizonte
- (e 1 mais)
-
Ficou melhor que muito espresso de gente que enxerga. Cortar antes ou depois, o sabor dirá.
-
Se vocês esperarem uma data com que 100% dos interessados concordem, o encontro não sai nunca.
-
Tomei agora um cappo com Leitíssimo. É outro nível.
-
Uma ótima HX, o que não é pouco.
-
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Rodrigoks respondeu a um tópico em Café Torrado
Caturra 2SL do Sítio Rancho Dantas. V60 no trabalho. Good times are coming.- 8.504 respostas
-
- 1
-
-
- xeretice
- curiosidades
- (e 4 mais)
-
entre o hario mini, bb005 e o bunn g3 dá bastante diferença no resultado do v60.
-
Não vou seguir com a discussão, mas todo mundo que me disse isso até hoje tem equipamentos superiores em casa. Quero ver é fazer o downgrade.
-
Veleu, Durval. Tudo isso ira pra achar o tal japonês na foto. Continuo não achando...
- 347 respostas
-
- 1
-
-
- espaço café brasil
- belo horizonte
- (e 1 mais)
-
Respeito sua opinião, Caê, mas humildemente discordo. Acho que nossos paladares não são treinados, mas já adaptados a bons cafés, métodos e procedimentos. Poderemos até errar em um teste cego, mas ousaria apostar que estatisticamente podemos diferenciar cafés preparados em moedores apropriados na maioria das vezes em qualquer método.
-
Uhuu! Ele voltou, o boêmio voltou novamente...
-
Vocês subestimam os coados.
-
Alguns conheço, mas poderiam colocar legenda na foto?
-
Excelentes preços!
-
Arrá! Tá explicado.
-
Esse deve ser um dos fatores, mas não deve ser só isso. Comprei um leite B da Santa Clara pra tentar substituir, com 3,5% gordura. Ainda é menos que o Leitíssimo, eu sei, mas o sabor é muito inferior. Imagino que possa estar relacionado também à raça leiteira e/ou alimentação das vacas.
-
Deve ser uma falta de estoque momentânea. Já aconteceu outra vez. Andei tentando alternativas, mas nenhum dos disponíveis chega nem perto.