Antenor

Cara, eu tenho uma Venbus de 6 xícaras e não tenh odo que reclamar... Se você moer o café numa granulometria boa, sai um excelente café... E fica um cheiro muito bom na casa Acho que o grande lance é que ela é toda feita em Inox e isso aumenta sua durabilidade e tem menos chance de "dar gosto" no café... Mas achei estranho isso que vc falou... Parece que na minha está escrito "Made in Italy". Mas quando eu chegar em casa vou olhar e tirar essa dúvida...

Carlos Eduardo, dei uma pesquisada nesse tremo no google e vi agumas pessoas com problemas, inclusive relatando gosto metálico nos cafés... Acho que então só abrindo mesmo para verificar se é realmente a corrosão ao alumínio... Vi que o pessoal tem visto os flocos brancos quando retiram água pelo braço de vapor e quando vaporizam. No meu caso, estão saindo tanto do grupo, quanto do braço... A foto com os flocos brancos pode ser vista a seguir: Cabral, dei uma pesquisada boa em vários descalcificantes que estão no mercado brasileiro (muito limitado e inflacionado) e vi que todos são baseados em ácido cítrico, inclusive o Dezcal, como está no rótulo e no site do fabricante: " Dezcal™ Coffee and Espresso Machine Descaling Powder Dezcal™ is a citric acid based, non-toxic, biodegradable and safe descaler that breaks down lime scale and calcium deposits. Dezcal™ is safe and easy to use – it’s as simple as brewing a cup of coffee. Each box contains 4 packets of descaler. " Pelo que vi, ele é basicamente ácido cítrico caro, pois não é citado mais nenhum produto na composição quimica do rótulo (conforme anexo). Inclusive o fabricante adverte sobre os efeitos de queimaduras semelhantes às causadas por limão. Mas realmente há algo aí para bloquar a corrosão ao alumínio? Pois eles deveriam citar no rótulo todos os componentes da fórmula. Então optei por usar ácido cítrico puro mesmo, já que pela minha pesquisa, não faria diferença, exceto por esperar mais e pagar bem mais caro. Inclusive vi algo pitoresco nos preços na internet, em que o ácido cítrico comercial, para uso geral custa cerca de R$ 40,00 o quilo (p ex: http://lojasantoantonio.com.br/p/909/%C1cido+C%EDtrico+40g+Arcolor).Mas quando se fala que é para descalcuficar máquina de café, ele salta de R$140,00 / Kg, o mais barato, a até incríveis R$ 1000,00 / kg, como no caso do Urnex (p ex: http://www.mgdobrasil.com/mostrar_produto.php?id=34 ; http://www.cafestore.com.br/produto/194/descalcificador+dezcal+sache+200g+by+urnex+-+para+maquinas+de+cafe) Não achei vídeos de como se desmonta a baby class, encontrei muita coisa sobre a twin, mas ví que elas têm algumas diferenças construtivas fundamentais na hora de desmontar sem causar danos. Alguém sabe como se retira a caldeira para verificar a corrosão?

Boa tarde pessoal!! Essa semana entrei para o clube das Gaggias. Adquiri um a Baby Class usada. Ai que vem o problema... A máquina é de 2011, porém está semi nova, com indícios que foi muito pouco usada e bem mau usada. Dei uma lida geral nos tópicos sobre as gaggias e sobre calcificação e queria tirar umas duvidas... O que aconteceu é que a primeira água que tirei da máquina saiu igual a um leite, de tão branca e cheia de flocos brancos, que acredito serem de calcário (para terem uma idéa, o chuveiro estava tão obstruído, que estavam saindo jatos de água muito fortes dos buraquinhos que não estavão tão obstruídos)... Procedi para uma limpeza dela: desmontei o chuveiro, o suporte do chuveiro, limpei o reservatório, deixei as peças de molho no cafiza, fiz backflush com cafiza e descalcifiquei com ácido cítrico (conforme um tópico que vi aqui no forum). Devo ter tirado uns 8 a 10 tanques de água dela nessa brincadeira (sem forçar a bomba, com intervalos de tempo entre duas partidas na bomba e deixando funcionar no máximo 1m). Ontem a máquina estava aparentemente livre de resíduos, com a água bem clarinha saindo. Porém hoje, fui testar e ver se estava beleza, porém todas as águas que tirei dela estavam com floquinhos brancos decantados no funco do copo e por várias tiradas de água, continuou assim. e outra coisa: O suporte do chuveiro estava bem sujo(?) quando passei um pano nele, este ficou pretinho (não sei se é alguma reação que teve com o ácido cítrico utilizado para descalcificar). Alguém experiente no assunto sujere algum procedimento? Estou pensando em desmontá-la totalmente e ver como está a situação dela por dentro, se realmente está muito calcificada e dar uma geral, é recomendável? A máquina era usada em um escritório de advocacia. Ao que parece, foi comprada em 2011, mas não foi usada nem um ano, pois o povo não sabia usar e se frustravam tentando usar saches. Acabaram comprando uma Duce Gusto rsrs.... Quando fui ver a maquina, parecia que não via a luz do sol ha mais de ano... A bomba dela aparentemente funciona corretamente e ela vaporiza muito bem, mas o problema dos flocos brancos saindo dela estão me preocupando um poucoe não sei bem o que fazer... Ainda não fiz nenhum café nela. Valeu galera!

Massa, bem rústico, estilo flintstones heheheheh! Será que vc coloca fotos das mós?

Eu assisti a essa matéria do terra de minas. Massa!

O quadrado no submarino já era...

hahahahah! Que carnaval eterno é esse? Semana santa ta aí hein!

Ficou massa demais esse mod. Esse circuito de controle, vc comprou no deal extreme? Valeu, parabéns!

Tomando um cafe seleção do Mario que acabou de chegar, 7 dias de torra. No moinho a torra achocolatada.

O portfólio e o preço estão muito bons mesmo... No Reclameaqui não tem nada a respeito...

Bom saber que os cafés por aqui estão de bom tamanho, mas realmente o preço é um pouco incoerente com um país produtor... Mas se tem quem paga, sempre tem que vende a esse preço...

#72 - Antenor Heleodoro dos santos. Concordo com o cal, em genero, número e grau!

Excelente infográfico, vai me ajudar muito. Obrigado!

Muito bom esse materia do Chef Steps, deu para ver onde estão as manotas na hora de fazer meu espresso! Deveria ser lido por todos, principalmente iniciantes.

45) Antenor

Boa noite! Estou interessado na sua máquina. Já vendeu? O filtro foi despressurizado? Ainda está na garantia? quanto sai o frete para 31030-510? Obrigado!