Antenor

Aparentemente ta mto bom o preço... pena q uma dessas demora um tempo pra esquentar e é meio grandona... mas é bem bonita! Eu compraria se não fosse por esses poréns... mas pra quem pode esperar esquentar e tem espaço em casa, é uma boa pedida

Bem bonita essa máquina. Se eu morasse perto, ia olhar com certeza, preço ta bom.

Legal, parece mto a Classic, se for parecido no funcionamento, o preço esta ótimo...

Anderson, eu comprei na edesia espresso, no ebay, saiu em conta até, na época. Ainda aproveitei o frete pra comprar outras bobeiras de café... http://pages.ebay.com/link/?nav=item.view&id=271383061059&alt=web Enviado de meu C6943 usando Tapatalk

Lisboa, ela mantém a temperatura e depois de estabilizada, ela bate sim com a de um termômetro comolocado na água. O termômetro da chaleira me parece que é em um poço de mediçao que fica na parte inferior do recipiente de água. Nem sabia q existia a cuisinart com bico de gansa... Quanto custa uma? Eu queria uma bonavita elétrica, mas não encontrei em lugar nenhum p vender no Brasil... E nem sei se ela tem controlador de temperatura. Nessa philco, acredito que o tempo morte se deve à eletrônica simples da chaleira, pois eh bem barata para possuir uma eletrônica embarcada boa.. Soh um sensor de temperatura razoável eh um R$ 20,00, e um microcontrolador legal, nao fica por menos de 30.... Enviado de meu C6943 usando Tapatalk

POis é BP, eu até encontrei, mas paguei 150 na magazine luiza mesmo... até tinha no preçolandia por 100, mas não entrega onde eu moro.. Só uma ressalva com relação ao sensor de temperatura, ele tem um tempo morto alto... tipo, a água está a 90°C e ele ainda está em 82°C... então ele chega a ferver a água antes de estabilizar em 95°, mas é só esperar um pouco que ele vai para a temperatura certa...

Nossa, tomei um susto aqui achando que era realmente em segundos... a 24°C ter uma perda de quase 10°C em 10s seria absurdo... Mas então a temperatura até que conserva bem... Eu esperaria que tivesse uma queda mais rápida inicialmente, ainda mais que a perda por codução nas paredes da chaleira deve ser bem razoável, pelo fato de ser feita de material altamente condutor...

Já estão saindo cafés campo mistico encapsulados?

hahahah essa do Burny não é nem um pouco carnavalesca....

Recebi hoje a oferta por e-mail: http://www.magazineluiza.com.br/chaleira-eletrica-philco-control-1-7l/p/2120732/ep/chle/?utm_source=CC&utm_medium=email&utm_content=seg_cc_150807_ep_2015_08_07_product_miolo_9&utm_campaign=12148&parceiro=12148&produto=2120732 Achei o preço muito bom, ainda da pra parcelar... Gostei muito dessa chaleira, sobretudo porque ela mantém a temperatura que vc seta na IHM. Medi a precisão e exatidão dela (instrumento da instruterm) e é bem confiável. Recomendo!

Deixa as peças da máquina que são feitas em inox ou cromadas de molho no cafiza (aluminio e plastico da errado), como o pessoal falou... muita coisa fica parecendo nova... só cuidado para não deixar os plásticos em contato com a solução, pq pode ficar meio feio...

Pode estar perdido dentro dela... Volta la na loja r ve se encontra. Mesmo que esse panarello seja uma porcaria, é uma peça original da máquina... Enviado de meu C6943 usando Tapatalk

Está faltando a capa desse cotoco... Da uma procurada na caixa dela. Se não estiver por aí, veio faltando... Mas não faz falta nenhuma, na minha opinião... [emoji12] Enviado de meu C6943 usando Tapatalk

É, nessa aí o moderador ganhou do campeão brasileiro de 2014...

Nunca tomei, mas tenho certeza que não vale o preço...

Bem bonita essa chaleira... Visual retrô massa demais.

hahahah temos um coveiro aqui, desenterrando ofertas com mais de um ano...

O PID é basicamente um controlador proporcional, integral e derivativo de temperatura... Ele vai te dar melhor controle na temperatura de extração dos shots, não sendo necessário ficar surfando a temperatura do máquina (controlando no olhometro), dar repetidos flushes, etc... Além de te dar mais repetibilidade, aumentando as chances de vc sempre acertar um shot no seu gosto... A pré infusão é um recurso que permite que a água molhe o bolo de café por alguns segundos a baixa pressão (1 bar), para depois iniciar a extração com a pressão total do sistema (que geralmente fica entre 9 e 11bar). Esse vídeo é bem legal e o camarada explica direitinho como é: São recursos interessantes que, se bem dominados, podem melhorar a qualidade do seu espresso.

Tiago, essas máquinas costumam ser bem robustas e dificilmente dão problema... Da uma olhada em foruns gringos sobre a CC1, para ver se ela tem algum problema sistemático. Acho muito difícil essa parte eletrônica dar problema, ainda mais que já vem de fábrica... a galera arruma uma gambiarrada pra colocar PID nas máquinas e nem assim da muito problema... A minha gaggia está bem satisfatória para mim, mas acho que com a CC1 eu teria melhores resultados. Só acho... A assistência da Imeltron é bem boa e vc consegue as peças tranquilamente. Mas ter uma máquina com pré-infusão e PID deve ser um melhor negócio...

Tiago, a baby twin é melhor que a classic e a B. Class para vaporizar, mas entre elas, de um modo geral, ouço falar muito bem da Classic... E se vc pesquisar um pouco na internet, poderá ver que a classic tem uma enorme quantidade de mods possíveis (que já foram testados e documentados, facilitando a vida), que deixam a maquina muito top. Mas dentre essas opções, acho que eu pegaria a cc1, pois já vem com recursos top, como PID, pré infusão, bom braço de vaporização... É importante olhar se você consegue assistência técnica dela aqui no BR... Com relação às peças, sempre dá para importar sem muito problema.

Anderson, sugiro que você vá em uma boa cafeteria, com um bom barista e experimente o sabor de um espresso bem tirado... A partir daí, você terá uma bom parâmetro para ajustar sua maquina e moinho. Com alguma experiência, você já ajusta facilmente para o seu paladar. Com relação às peças, os melhores mods que pode fazer, é colocar o braço de vaporização da Rancilio Silvia (se você faz lattes e capuccinos), os filtros, eu tenho o duplo da La Marzocco e acho excelente, o sabor do café fica muito superior ao filtro stock da gaggia. Ouço falar bem também dos IMS e do VST, mas ainda não usei. Estou para pedir os IMS do café cozinha e cia, pode ser que saia mais ou menos o mesmo preço de comprar lá fora. Dá uma olhada no site www.cafecozinhaecia.com.br. O porta filtro naked, o meu eu comprei um normal e levei num torneiro perto da minha casa para tornear e deixá-lo pelado. Mas se quiser trazer um massa de fora, olha no ebay. tem também o www.seattlecoffeegear.com e o whole latte love, que vende todos os tipos de peças.

Gosto do Ristretto... Roma tbm é OK...

eu normalmente moo mais grosso pra moka, do que para V60... até no manual da bialetti fala para moer mais grosso, pra não passar pó pelo filtro e passar pro canal que sobe pra parte de cima da cafeteira.. Essa classificação é um lance muito pessoal, eu acho, mas com a moka é bom ter cuidado para não ter um trabalhão depois limpando, ou correr o risco de ela explodir, igual jpá aconteceu com o Igor aqui do CDC...

Loja boa mesmo, acho que vou experimentar esse! O descafeinado deles é bem razoável também, minha mãe gostou muito...

Muito legal! Vocês podiam filmar a apresentação de algumas técnicas e postar aqui no forum, tenho certeza que acrescentará em muito nos conhecimentos de todos nós!