Wagner Castilho

Valmor, quase fico fora desta de novo... cria um tópico, sim, pra facilitar a divulgação aqui no fórum. Eu preciso saber com certa antecedência pra programar com a patroa, se der, com certeza vou.

Novamente um encontro sensacional!! Divertido, educativo, inspirativo, barato (gastei só 20 contos; quem consegue se divertir por 3 horas gastando só isso?) e acima de tudo, como sempre, celebrando a vida... Em tempos bicudos, um momento de lazer, de prazer gastronômico, cafeteria quase vazia, dava pra receber todos os membros daqui de Sampa!!! Me vi numa mesa de taberna tipo Asterix. Caberia uma La Marzocco de 3 grupos (aliás, máquina usada na cafeteria com moinho K30) na mesa e ainda sobraria espaço paras xícaras, pires, pães, etc... Gilberto sensacional com sua experiência secular de vida... RubensSP surpreendeu... sabe de todas as novidades que acontecem na cidade. Tá um ratão de cafés... Casal Felipe e Natalia, lindos UMA fofura esses dois... conversamos mais um pouco, ótimas companhias. Vlw, colegas de clube, sempre que puder, estou no pedaço! P.S. Seu Zé, muda de vida, homê!!! Arruma um tempo ae... Cadê o João? Não choveu, ou seja, Anita não compareceu. O dia que aparecerem o Cabral e Anita no mesmo encontro vai dar mil km de congestionamento da cidade, alagamento, queda de árvore...

Estou achando que teremos a honrosa presença feminina nesse encontro... e eu já estou em Sampa e não estou de guarda-chuva...

Vamos marcar às 15h no sofá café de pinheiros, que dá pra retornar a casa cedo; para os velhinhos. E a garotada ainda fica com a night livre!

Por enquanto, blz! Eu vou!!

E eu, CaE, tenho cara de que? Filho de baiano (português, com negro e índio) e filho de Paulista (italiano e espanhol). Porca la miséria, oxénte, fuego!!! Faltou o vira, vira, vira!!!

As máquinas da Astoria, deslumbrantes... verdadeiras naves espaciais!!! hohoho Tinha uns produtores da Alta Mogiana que se juntaram em um só stand... teve cupping e eu participei junto com o Fernando... bom, fica pro nosso encontro de sábado... mas tinha uma mocinha lá que ofereceu um espresso feito lá pelo barista deles, tal... ela ofereceu cápsula. A máquina parecia um foguete e ela oferece cápsula e pior... insistiu mesmo com o Fernando se recusando e explicando e tal.. bom ae veio o espresso, dois um pro Fernando e um pra mim. Pra mim, estava aguado e o Fernando disse que estava sub-extraido (a mocinha já tinha saído de perto). Saímos de fininho e voltamos para o cupping só depois de uma hora... Em compensação, tomei um espresso de uma Astoria em um stand que vendia xarope. Um barista todo exótico estrangeiro, e tal.. antes dele adicionar o xarope eu experimentei o espresso. Tigrado com a crema bem firme... muito bom... depois colocou o xarope ae... Conhecemos uma marca nova, pra mim claro, de máquina italiana. A Wega. O representante era italiano e conversou conosco em espanhol, foi um Deus nos acuda... pelo que entendi a máquina era HX, muito bonita.

Gil, ainda bem que minha mulher não foi... tinha uma máquina de lavar louça, uma empresa que a Fiamma comprou estava no mesmo stand, 20 pratos, mais talheres e copos e tal... DOIS MINUTOS para lavar!!!!!! Acredite se quiser!!! 15 contos!

Aquela tequila, Valmor, não desceu bem... tb. era só pra tomar café, né?

Gilberto, eu, e provavelmente o João para dia 18/6. Felipe, dá um jeito, homê... hahaha Quem mais?

Ficou pré-agendado para 18/6 no sofá café de pinheiros. Porém, o Cabral não poderia... que mais pessoas se pronunciem. João, fala ae? Gil, Fernando, Santiago, William e quem mais quiser aparecer... eu quero aparece, claro...

É isso mesmo, Marcio! kkkk Só "decoração" do ambiente... Ou seja, um erro de cenografia, na minha opinião.

Assistiram esse filme? Alguém sabe qual é a máquina?

Esse limão/jujuba e esse menino dentro da xícara, só tirando onda...

E eu já tô cheio de ver café tigrado e bem tirado só por FOTO e VíDEO!!!!!!!

Vamos para as primeiras considerações... Recebi na sexta-feira a minha, pretinha, lindinha... Tentei utilizá-la na própria sexta-feira de noite em evento com amigos... não consegui. Na verdade não tive segurança em fazê-lo. O cheiro da tinta pro meu nariz estava demais. Lavei, esfreguei, não rolou. Usei hoje no café da manhã no V60 e depois com parentes à tarde. Blend Sol Amarelo da Terroá. 18g em 300g de bebida de manhã e 30g em 500g de bebeida de tarde (BR 6%). Moinho Hario Slim (manual), SEM controle de temperatura por termômetro. Fiz como de costume, ferver a água e descansar por 2 minutos. Pré infusão de 40s e passagem em 3 minutos. Consegui um controle muito maior do fluxo com a chaleira. Percepção de imediato do resultado na xícara. Sabor mais complexo. Minha mulher que está com o nariz bem ruim neste fim de outono percebeu de manhã e sua prima percebeu de tarde. Coube a prima o comentário que foi o melhor café que provou de todos os que fiz nos encontros de domingo à tarde. O bico é bem legal, acostuma-se rápido com ele. O que não gostei, por enquanto: pequena. Somente 800ml é bom para casal mas não pra família e amigos. O uso do V60 já é para grupo, então, acho inadequado o tamanho. Muito estreita para ser um utensílio de cozinha. Minha mão tem 20cm de diâmetro, é pequena. E coube justinha para lavar a peça por dentro. Para solucionar, precisará para a maioria das pessoas, de uma escova. Por enquanto é isso! Saldo positivo.

A minha pretinha já chegou no endereço coml. da patroa... logo, logo estará na festa de niver do meu pimpolho!! Deu tempo, Lipe!! Os convidados terão um café com chaleira retrô, com cara de interioooorrrrrr!!!

Vai fundo, Aloisio! Boa ideia!

kkkkkkkkkkkkkkkkkk

Eu já sabia da existência dessa TCioTT mas não deu pra ir ainda.

Então... tá lá no fim do mundo... kkkk Não dá mais, Cabral... apareceram uns problemas sérios no calhambeque, meu filho quebrou meu óculos, na verdade eu "deixei" quebrar... tb. já tinha de mudar de grau.... enfim, é a vida como ela é! Verdade, José!!?!?? Que mala sem alça, heim?

Pis é... é que o cara baixou o preço... fiz uma oferta em uma no começo do ano. Tentei R$1.800 mas não colou... Eu estou um pouco desanimado em comprar e outras despesas apareceram... vc. sabe, o ano começa devagar e depois vai rolando, rolando... Tá uma belezinha mesmo... imagine, pidar e viver feliz!!

Venho monitorando esse anúncio. Acho que é uma boa. Comparando com a importação de uma nova, sem dúvida. Pelas fotos tá bonita! Olha a febre ruiva!!! http://es.olx.com.br/norte-do-espirito-santo/eletrodomesticos/maquina-de-cafe-expresso-profissional-rancilio-180469202?xtmc=rancilio&xtnp=1&xtcr=21

Cafeteria Di Marie fechou fornecimento com Otávio Café. Hj. ainda usa café do Centro daqui 15 dias entra o café do Otávio Café. Muito próximo de casa, inclusive encomendei o bolo de niver do meu filho com eles; muitas opções em bolos. Ontem tomei um ristretto. La Spazialle S2, máquina própria. DB. Endereço: Galeria das Flores - R. João Pessoa, 600 - Loja 02 - Centro, São Bernardo do Campo - SP, 09715-000 Telefone:(11) 3907-4717 https://www.google.com.br/maps/uv?hl=pt-BR&pb=!1s0x94ce41869b765f55:0x2f86af911824080!2m5!2m2!1i80!2i80!3m1!2i100!3m1!7e115!4s/maps/place/cafeteria%2Bdi%2Bmarie/@-23.713152,-46.5481436,3a,75y,251.48h,90t/data%3D*213m4*211e1*213m2*211sY2RRuhvbNiZ6EZR--8U9vw*212e0*214m2*213m1*211s0x0:0x2f86af911824080!5scafeteria+di+marie+-+Pesquisa+Google&imagekey=!1e2!2sY2RRuhvbNiZ6EZR--8U9vw&sa=X&ved=0ahUKEwjvwpPe2oTNAhXJ4SYKHdbQBFEQpx8IfjAO

Obrigado, Lisboa pela aula de civilidade, novamente; escrever sem afetação com generosidade. Uma lição democrática (escreve para todos) em tempos de trevas. God bless you!