Wagner Castilho

Lauro, eu tenho o slim e uso já faz um ano e meio. Uso para coados e Aeropress. É simples, prático, fácil de limpar. Tem uma boa moagem. Para iniciante é ideal. Agora, faça uma pesquisa acho que tem preço mais em conta.

####### cai o pano #######

Cabe uma balança bem legal, heim?

Flora, vc. já fez contato diretamente com o Hugo? Manda uma MP pra ele diretamente aqui no fórum. Está bem estranho esse "mega" atraso... pela suas postagens são mais de 10 dias além do previsto, confere?

Foto inacreditável, comprovando minha tese!! Ghost e/ou realidade paralela... não sei ao certo...

Isso que é cafeteRIA !!!!

Idem, Ricardo... vamos copiar!!!

Rodolfo, The Flash só mesmo o João e o Hélio para estarem praticamente em dois lugares ao mesmo tempo!!! Se fossemos eleger os maiores entusiastas revelação do ano do CDC-Sampa (que poderiam ser chamados de arroz de festa), com certeza Helio e Rodolfo disputam cabeça-cabeça com Lisboa bem na frente. Só que o Lisboa machucado do pé e provocando com o Homem de Ferro pode ser ultrapassado sem dó; olha só o tamanho dos caras... no Urbe me senti uma formiga atômica imprensado pelo William e pelo Helio. Na frente o Felipe. Putz grilla... o que é que as mães deste pessoal deram para esse caras comerem/beberem e ficarem deste tamanho... Café é que não foi!! Pois é, perdi esse encontro na fazenda...

Até eu que sou arroz de festa, não sei quem são todos na foto só de olhar. Precisa de uma legenda... bem conheço mais da metade... Eu sabia que o Cabral não sairia junto com a Anita... Brincadeira à parte, provável que ela tenha batido a foto ou foi a Adriane. Foto linda, do tipo verdadeira... cada um do seu jeito. Parabéns especial as esposas pela participação!

Mas sinceramente não tenho muita esperança, pois amanhã já terei esquecido tudo. Só com muita prática, não é? O mais divertido foi perceber que não estou só, né Ruston?

Nunca fui atrás de entender esse treco, mas assistindo o vídeo acima me deparei com esse outro que me ajudou um pouco mais por usar um exemplo de pid de temperatura.

Legenda da esquerda para a direita: Cadeira vazia: esposa do Santiago Santiago, nosso querido moderador, restaurador, que se comprometeu oficialmente a realizar uma avant premiere da restauração no reveillon 2017! Felipe Magaldi, restaurador de diversas traquitanas, entusiasta dos encontros. Ontem com vale night, sem a companheira que sempre prestigia os encontros mesmo não gostando de café. Gilberto, inventor, troféu joinha dos encontros com seus brinquedos que faz a alegria da moçada! Alexandre Polac, meu amigo querido que já colocou na lista do papai noel um Bravo Mini. William Freitas, criador do tópico que passou a dica: Isto é café lançando (hoje, dom): Nitro Cold Brew, pão de café e cerveja de café (oi!!??) Moi, curtindo o seu vale night tb. Hélio, pernambucano que mora no rio e faz parte do cdc-Sampa. Entusiasta e... mais um engenheiro no clube. Mandou bala nas aeros com o brejetuba. André, lê e sabe tudo do cdc fórum. Resolveu aparecer e ficou acho que até fechar a lojinha. João, super apoiador dos encontros. Deve estar com o pé no barro hj. lá com o casal campo místico. Sugestão dos participantes: próximo encontro em um domingo. Fica a dica...

Mais um encontro sensacional, novidades cafeísticas, papo pra mais de metro!!! Tiraram fotos, alguém vai postar. Urbe bombando o tempo todo mas conseguimos nossa "mesinha" no mesanino. Mini e Debut encantando a tarde. Café brejetuba, torra by Gil, derrubando o café da casa, em minha opinião. Informe: Não fazem mais o café no nitrogênio. Depois que colocarem a foto, por favor, coloquem a legenda. Tem gente nova no pedaço! Mais um golaço da vida contra o tédio, parabéns aos participantes.

Então, pessoas... quando chegarem podem ir direto pro mesanino se quiserem, teremos uma mesa lá. Qualquer dúvida até as 16h conversem com o Vilian. Após às 16h com o Edgar. Temos um grupo entre 5 e 10 pessoas, está tranquilo pra eles. Já avisei que somos fãs de café! Se alguém quiser cair na esbórnia não vá contar mentira pra patroa...

Um super encontro de cuecas do CDC!! Vamos ver se fechamos o mesanino pra nós, o Urbe não é muito grande. Como não conhecemos a alguns pessoalmente, vamos adotar uma senha: Perguntarei: —Qual o método? E o indivíduo diz a senha: —"Café na cueca".

Burny, QUASE um papai noel... botou fogo no mato! Depois vai nos chamar de classe média baixa!!!?? Eu já estou no último nível, classe média baixíssima!! Mas não entrego os pontos porque o importante são as aparências, certo?

Quanto palpiteiro... eu gostei muito dos azulejos do Ricardo e queria ficar com os equiptos. do Rogério.

Domingo é um dia bom tb. Trânsito e para estacionar melhor ainda.

Putz, Lisboa... que mal... desejo melhoras! Há de passar... como cantava Nelson Ned, tudo passa, tudo passará!!!! Outro dia fui eu com o problema no pé. Bom, aos que vão, 15h no Urbe, blz? Por enquanto, 4 cuecas.

Lisboa, espero que vc melhore, queridão! Será que terá café em grãos à venda? Como funciona lá, Lisboa?

Blz, temos quorum! 5 cuecas!!

Pessoas de Sampa e interessados... confirmando nosso mega encontro sábado que vem, dia 16 no Urbe, certo? Presença do ilustre Lisboa confirmada? Eu estarei lá e levo um amigo que curte café mas fica quietinho aqui no fórum... Quem mais confirma?

Não quebrando a poesia... acabei de fazer a pior AP do meu ainda recente hobby. Na verdade foi o pior café que já fiz na vida. Horrível!!!! Errei na moagem, não deixei a água ferver. Coloquei lá 11g em 150gr de água. Agitei muito sem contar as mexidas. Não esperei quase nada. Mexi de novo desordenadamente. E fiz a extração. Soltou um cheiro de mato, tipo boldo. E estava, sim, com gosto de mato. Não consegui tomar até o fim. DEpois cheirei o bolo de café, estava desconfiando que a água estivesse com problemas, o recipiente de inox que aquece a água, se tinha ficado sabão em algum utensílio, se bem que não lavo nada com sabão, enfim, o gosto foi terrível. Mas era o bolo que estava com o mesmo cheiro. Se eu pudesse, transmitia o cheiro pela net pra vcs. Mas acho que ainda não é possível...

Pela minha experiência de iniciante, acho melhor partir para métodos coado e afins se o "trauma do amargor" persistir. Um método de preparo simplificado permite uma curva de aprendizado mais suave para trabalhar o sensorial e abandonar o açucar fica relativamente fácil. Quando eu acerto o coado na casa do meu sogro, convenço alguns parentes a não usarem o açucar. Use um Sol Amarelo ou um Typica da Terroá no coado ou na AP pra vc. ver como fica fácil largar o açucar.

Sensacional!! Parabéns, Felipe! Definitivamente não tenho tais habilidades e muito menos tempo e paciência.