Wagner Castilho

Já vai pra 4 dias que o moedor está na minha cidade e o correio "não consegue" entregar. E a posição de hoje é... nenhuma informação disponível. Neste mundo dos bons cafés é o que me deixa realmente sem vontade de comprar nada. Cansativo, improdutivo, brochante...

Parabéns, Vini! Namorei esta máquina tb. Que bom, ficou com um membro do clube mais amado do Brasil!!

Boa pergunta, Rafa. Os membros do fórum ficaram em estado de choque com as informações sobre a Breville?

Os correios do RJ estão me preocupando, sim. Eles me passam uma insegurança sem tamanho. Enfim, acho que só eu aqui do clube optou pelo md-50. Ainda estou sem a tomada na cozinha... ai, ai, ai...

O cara, não. A cara...

Não foi vendida ainda e o anúncio foi tirado pelo excesso de desesperados interessados. Aguardem mais informações...

Já fiz contato e tive o retorno. Sou o terceiro na fila de interessados. Vamos aguardar...

Lisboa, queridão! Corrige isso hôme... fica colocando AK43... isso é arma de fogo!!! Daqui à pouco aparece a CIA querendo saber que negócio é esse que o "AK43 facilita as coisas" ou "AK43 doméstico"....

Caro Rafael, parabéns pela iniciativa em criar o tópico. Muito oportuno. Acompanharei com especial atenção. Abraços,

Preço aceitável, moedor profissional, qualidade testada e aprovada pelos melhores e mais queridos especialistas do CDC. Então, só falta a tomada... fico no aguardo do meu que já está vindo!! \o/ \o/ \o/

Quando citei a durabilidade, Gilberto, nem pensei nos defeitos que a máquina do Cabral apresentou que por ser nova seriam inaceitáveis. Me atenho a questão de ter componentes de plástico e outros de baixa qualidade na fabricação. Só o tempo dirá... o Japão tb. vendeu muita porcaria até se tornar esta potência e referência em equipamentos de qualidade. A China logo logo chega neste patamar. Bom, não sabemos se estes da tramontina são Made In Chingling.

Façamos uma leitura mais ampla sobre esta "oportunidade". Entendi que equipamentos de café tem grande durabilidade, bem diferente, por exemplo de celulares que se desatualizam da noite para o dia e custam o olho da cara. Parece que os equipamentos de café estão sofrendo mudanças tecnológicas significativas e as cafeterias deverão incorporar mais rapidamente estas mudanças. O que acontece com os equipamentos de gerações anteriores? Depreciam significativamente. Um md40 ou md50 por 12 parcelas de 50 reais!! Para baristas amadores, eu por exemplo que já estou cansando de moer no mini e fazer coado para toda a família e amigos, nem posso oferecer uns brindes por que aja braço, enfim, acho que compensa. (que pena que são 220v, dificulta para os paulistas... estas burradas do passado que ninguém entende). Para este mundo cafeeiro, 50 pilas por mês só faz cócegas. Transformar uma tomada da cozinha de 110 para 220 ou comprar um adaptador acho que ainda compensa.

Putz, que animação!! Essas máquinas devem ser feitas na China... nada contra mas o quesito durabilidade pode desagradar. Só depois de alguns compradores pra saber...

Clara, salvo engano vc. já tem o moinho manual que serve, sim, para espresso. Mas vc. diz, não ter a máquina. Não entendi direito a questão...

Quero muito encontrar o povo do café bão, porém, esse encontro é um pouco puxado... o dia todo... Não é necessário justificativas aqui mas temos de ser educados com quem nos convidou tão gentilmente e a querida organizadora, madrinha de uma pá de coisas boas que já aconteceram no mundo cafeeiro e outras que virão, o meu muito obrigado. Eu queria muito que meu pimpolho colocasse o pé no barro e tivesse essa linda experiência que felizmente já tive, em parte, na juventude. Os que levarão seus filhos fazem uma ótima escolha. Bom passeio à todos!

Já bani as postagens… e… não, não tem nada que ver com a foto; tb. sei brincar… a questão é outra. É troll e profissa!

Temos um Troll no fórum. Que chique!!

Só pra lembrar… a constituição de 88 é mais socialista que qualquer outra coisa. A economia brasileira é capitalista com forte influência neoliberal, seu funcionamento não mudou nada nos últimos 20 anos, mesmas regras. O Brasil não é mais um País de subnutridos, isso acabou. O Brasil não precisa de dinheiro externo pra pagar o que comeu ontem, tem reservas, dívida controlada, bom pagador segundo as agências de riscos. O Brasil não vive mais uma explosão demográfica, a taxa média de nascimentos é inferior a da Inglaterra. O Brasil nunca mais passará pelo fenômeno conhecido como o maior êxodo humano em território da história da humanidade, que foi a vinda em massa dos desesperados do nordeste por quase 40 anos para o sudeste. Isso acabou. Sobre corrupção... Os EUA foram construídos como nação debaixo de pesada corrupção, Inglaterra, idem. A Alemanha deu o calote nas dívidas contraídas no pós guerra através de processos inflacionários e outras "pedaladas". O País que não tem corrupção de peixe grande que atire a primeira pedra. Quem vive no mundo de Poliana vê se acorda. Sobre sonegação...

No Coacafé o esquema é café coado na caneca ou pra viagem em copo estilo Starbuck. Talvez uns 200 ml ou mais a r$ 5,00. No Aeropress cobram r$ 6,00. Nas sextas-feiras tem outros cafés, não só o Orfeu.

Para bom entendedor, meia palavra basta: Pau que bate em Chico, não bate em Francisco!

Ninguém comentou aqui sobre o Coacafé, acho... Funciona numa garagem na Consolação. Moedor Vario, V60 e AeroPress. Café Orfeu. Um casal de jovens. Minha mulher tem frequentado, levou colegas. Estão gostando, parece que fazem direitinho… já enfrentou fila. Rua da Consolação, 2685 (Entre a Al. Santos e a Al. Jaú) Seg à Sex das 8h às 18h

Que traquitana legal. Vlw, @Seiti. No site tem outros badulaques orientais… a fogueira doméstica é um barato! Nota 10 para o apresentador, que simplicidade...

A parcela mais pobre da população tb. é minoria no Brasil deste século. Meu pedreiro viaja duas vezes por ano para visitar a família na Bahia. O último encanador que veio aqui em casa, tinha duas faculdades, direto e biomedicina. O filho é advogado e possui escritório próprio. O encanador veio fazer o conserto de carro novo e ainda por cima mora no centro da cidade. Para entrar nos EUA agora é fácil; sendo brasileiro. O visto é facilitado, a permanência é facilitada. Na década de 90, não queriam a gente de jeito nenhum. Até no início deste século a coisa estava bem ruim por aqui… lembro-me de reportagem da Globo sobre vaga de gari no rio de janeiro. As cenas foram transmitidas de um helicóptero porque a fila era fora do comum, quilométrica. Isso não existe mais apesar do tranco deste primeiro semestre de 2015. Eu acredito que quem é jovem, como disse o Gilberto, se quiser, vá. Cultura nunca é demais.

Minoria, com certeza, são os que saem do País. Sendo que os motivos de hj. são muito diferentes dos motivos de décadas passadas. Quando jovem, alguns amigos sonhavam, e muitos foram, mesmo ilegalmente para serem jornaleiros, frentistas de postos de gasolina, para lavar pratos, limpar casas, etc. Hj. a condição de saída é totalmente diferente para melhor.

Funções clássicas: Saúde: O sistema brasileiro, bem ruim diriam alguns, é bem superior ao dos EUA, para citar um país de sua lista. Para os americanos se não tiver um emprego formal, não tem nenhum tipo de atendimento disponível. Uma crise de rins, por exemplo, que aqui qualquer posto de saúde pode atender, nos EUA para receber uma receita de um mero buscopan, o paciente paga U$ 2.000. Tem locais que funciona bem, outros, não. Mas é assim: depois da constituição de 88 ainda está em implantação, são 200 milhões de usuários que possuem direitos, estrangeiros, ilegais, qualquer um em território nacional é atendido. Não existe algo semelhante em nenhum lugar do mundo. Segurança: A violência no Brasil é localizada. Periferia, principalmente jovens negros e pobres. mas a sensação de segurança realmente não existe. Se ficar assistindo Datena todo dia a pessoal fica paranóica. Amplificando a análise, a violência por arma de fogo é um problema típico das américas, dos EUA (incluso) pra baixo. Educação: As universidades de excelência no ensino superior são as públicas, porém cobrem somente entre 20%-30% das vagas disponíveis. O ensino fundamental é de competência dos municípios, o idh brasileiro demonstra que melhorou-se muito nos últimos 10, 15 anos. O ensino médio é de competência dos governos estaduais, aqui em SP é péssimo. Porém vc. se foca em generalidades: "temos tudo muito mal servido", "excetuando 'ilhas' de excelência".