Fogo ruivo

KKKKKKKKKKKKKKKK Vc quem está dizendo.... eu não falei nada Tenho deixado esse assunto para o meu amigo Silas Malafaia debater..... :D

Léo, pode me mandar o link?

Marcelo, coloque para traduzir a página do e-bay e faça seu cadastro, compras até 50 dólares já incluso o frete quase nunca são taxadas. Abraços

Muito grosso não... O Coado tem sua granulometria. Faça o procedimento de conservar em pote hermético e dentro da geladeira... isso acarretará menos perdas e consequentemente prolongamento das características do café abraços

Marcelo, faço das palavras do Alex as minhas..... A Moka exige essa moagem mais grossa. Quanto aos cafés, como bem disse o Alex, a Moka produz bebidas mais encorpadas e concentradas, porém seu paladar que irá dizer quais cafés serão seus preferidos. Vai ter que tirar o escorpião do bolso e haja café pra testar..... a lista é grande. Abração

Léo, Foi criado no tópico cafeterias. Quer transferir para o tópico da Chef Crema e fechar esse tópico?

Sim

Olá Marcelo, Temos inúmeras discussões e sugestões de cafés especiais para usar com sua moka. Nos tópicos Café torrado, Quando o assunto é café, dentre outros vc encontrará subtópicos que responderam sua pergunta e muito mais com certeza. Como este por ex: http://forum.clubedo...ntes-de-morrer/ Sugerimos uma ampla leitura do fórum. Qualquer dúvida não exite em perguntar. Abraços

Gui, e o que vc achou do comportamento da temperatura com o novo posicionamento do sensor?

Quem estiver tranquilo e quiser conhecer.... Palestras e exposições sobre o desenvolvimento cafeeiro irrigado. Fica a 130 km daqui de Uberaba/MG. http://www.fenicafe.com.br/ Valeu

Meu petit gateau não engorda!!! Só quem come que engorda.....kkkkkk Mais que é bom é hahahaha

Para quem ama bebidas com leite, um aeroccino é obrigatório.

Dobelin, Quando chegar queremos fotos e vídeos de tudo ok? Quem sabe não manda bem igual a um sumbeam ou graef Tá barato

Vitor, acho que pode não aparecer notas mais fortes como chocolate, malte, caramelo, etc penso que com tamanha rapidez tenha ficado mais verde e consequentemente menos torrado, expandindo demais. Percebeu muita expansão dos grãos?

Se por ventura isso acontecer, abre a porta!!! kkkkkkkkkk Pelas nossas experiências, só de abrir derruba 10 graus.

Tadinha Léo... a minha tem displasia femural, toma condroitina e glicosamina 3x por semana. Abração

Tópico fechado a pedido de seu criador.

Pior que foi. Era minha mulher pedindo para não esquecer de dar o remédio da minha cachorra...

A minha Class por ter duas resistências o vapor sai em alta pressão, e me lembro de um cara da assistência técnica que tinha aberto minha antiga C08 e disse que tinha 2 tb. Estou apenas vendendo o peixe que comprei, porém vou averiguar, mas existem muitas casos que quando isso acontece é porque uma das resistência foi pro espaço. Vou procurar e informo posteriormente.

Desculpe, não foi falta de ler bem, só não tinha visto a expressão "em reais", pois fui atender o telefone no mesmo momento da leitura do post.

Rodrigo, por 4? Pelo que me lembro, são 60% de impostos + ICMS - acho que pode multiplicar por 2 se for em dólares.

Não está funfando bem não Paulo. Pode ter queimado a 2ª resistência

Salve Silvelândio, Demorei mas não esqueci. Anota aí: Petit gâteau cremoso: fica delicioso acompanhado de sorvete! Tipo de prato: Sobremesa Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 20 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Bolo Calorias: 375 por porção Ingredientes . 250 g de chocolate meio amargo em pedaços . 250 g de margarina SEM SAL . 10 ovos . 3/4 de xícara (chá) de açúcar . 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo ½ colher de café de bicarbonato de sódio Modo de preparo 1. Aqueça o forno em temperatura alta. 2. Em uma tigela refratária apoiada sobre uma panela com água bem quente, sem ferver, derreta o chocolate e a manteiga, mexendo delicadamente. 3. Usando uma batedeira, misture 5 ovos inteiros e 5 gemas (descarte as claras) e o açúcar. 4. Junte o chocolate derretido, a farinha de trigo e o bicarbonato aos poucos, mexendo bem. 5. Unte com manteiga 20 forminhas com 7 cm de diâmetro. 6. Distribua a massa nas forminhas untadas. 7. Asse por 7 minutos ou até ficarem secos por fora. 8. Retire do forno, resfrie e desenforme. 9. Sirva com sorvete de creme.

Salve Lima, Depende de fatores como torra, tipo de grão, seu paladar...etc... Mas para se ter um parâmetro, uns 7 dias depois é o mais comum, entretanto, após 5 dias já fica ótimo. Alguns ficam perfeitos após uns 15 a 20 dias!

Também compartilho desta idéia. A agitação gerada já é o suficiente para uma excelente torra, e a introdução de uma hélice, em minha opinião, não mudaria em muito a torra e ainda teria a agitação de todas as películas que poderiam causar pequenos incêndios dentro do forno.