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Fogo ruivo

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Tudo que Fogo ruivo postou

  1. Muriel, Quando vc passa de um ponto para outro na escala de moagem deve-se fazer isso com ele ligado ou vazio, se estiver fazendo com ele cheio de grãos e sem o acionamento do motor, é possível que as mós foram forçadas e se distanciaram escalas de milímetros, dificultando a moagem. Caso isso tenha acontecido, talvez será necessário comprar um novo jogo de mós, pois não vejo outra opção. Alexandre pode nos falar melhor sobre isso. Abraços
  2. Excelente Alex. Eu também não abandonei meu projeto. Descobri que o problema era meu tambor que é muito fechado e pesado, dificultando o desenvolvimento da torra. Estarei adaptando o meu forno igual ao do Guilherme (Ele o fará pra mim)... colocaremos o PID, tambor Behmor. Só acho que não mexerei no motor pois irei fazer como vc. torras de 600 gramas. Abraços
  3. Fogo ruivo

    Behmor 1600

    Se for 110v e em 10 x, posso pensar....
  4. KKKKKKKK Ele só vende o Quest se for comprar um diedrich
  5. Valeu Léo..... O dia que eu for visitar aquele gaúcho ele vai ver
  6. Relaxa Daiana..é só brincadeira...... O pessoal sabe que sou o maior zombador do clube....kkkkk e agora?
  7. Seus engraçadinhos..... EU NÃO MUDEI O MEU AVATAR.......quantas vezes terei que falar isso. Coloquei a foto do meu pezinho de café mais bonito da minha plantação e pra vcs aparece, só que pra mim aparece o motoqueiro caramba!!!!!!!!!!!!! Vê o que está aparecendo pra vcs agora???? E NÃO ZOMBEM DO MEU PÉ DE CAFÉ
  8. Tento salvar meu Avatar e volta pra caneca!!! Não estou entendendo mais nada
  9. Não troquei meu avatar... o que será que pode ter acontecido
  10. Chegou o físico.....kkkkkkk
  11. Cara!!!! Estou rindo alto aqui!!!! O Márcio deve estar bebendo café igual água HAHAHAHAHAHAHAHAHA
  12. HAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAAHAHAHA O Márcio tá troladinho hoje!!!!!!
  13. Não esquenta não Rodrigo...... mesmo mala a gente gosta docê....kkkkkkkkkkkk Como torro no bolinha a muito tempo, se vc girar devagar chamusca todos os grãos...todos! Se roda depressa não existe chamuscamento. Não sou nenhum perito na física, mas acho que neste processo fica 40% convecção, 40% massa de grãos e 20% metal...é minha opinião.... quem começar no bolinha entenderá essa dinâmica. Claro que não é desprezível o metal, mas acho ele a menor variável no processo, desde que girando algo em torno dos 100 rpm. Agora se girar muito devagar daí ele se torna a principal variável junto com a massa de grãos, porém torrará em menos de 10 minutos e chamuscará os grãos.... é uma ciência.... costumo dizer que quem domina o bolinha domina qualquer torra em qualquer torrador
  14. Nesse caso é diferente Rodrigo, o ar no forno está parado enquanto no bolinha está soprando devido a grande movimentação da massa em lugar fechado. Agora se vc colocar a mão em um soprador térmico a 300 graus verá que queima de despelar tanto quanto a grade do forno. A dinâmica do ar dentro do bolinha tb é diferente, perde-se quase nada em temperatura.
  15. Rodrigo, exatamente como o Léo observou.... o movimento agitado e contínuo do grão proporciona grande movimentação de ar dentro do artefato proporcionando a torra por convecção passiva. Os grãos apenas tocam o metal por milésimos de segundos... a torra fica bem homogênea e, como disse, evita chamuscamento dos grãos. Abraços
  16. Hahahahah.... Silvelândio, te reverencio pelo carinho..... obrigado mesmo. Léo, Apesar de ótima ideia, acho meio complicado devido ao paladar único de cada membro, dificultando a comparação e as vezes confundindo o iniciante.... não sei.... Há de ter que amadurecer a ideia. Abraços
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