Gilberto

Eu comprei aqui, estava R$ 300,00 na época . http://www.pontoacima.com.br/loja/produto-276390-1527-forno_eletrico_turbo_grill_giratorio_ftg1528_28_litros

A idéia de fazer começou neste tópico, mas usando as mós Mazzer Robur, que é o que estou fazendo. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/394-the-rosco-hand-grinder-um-lido-de-luxo/page__st__30

As mós chegaram, vieram as de 71 mm, até gostei pois o moedor já ficara grande, se fosse as de 80 mm ficaria maior ainda. O primeiro a se avaliar é quanto pagam ? Neste valor quantos comprariam ? Se baixar o preço aumento significativamente as vendas ? Terminando o projeto vou fazer um orçamento para 1 peça e para 100 para ver até onde consigo chegar de custo para definir o preço de venda. Se a conta de quanto pagam cobrir o custo de fabricação e o investimento no projeto, ótimo, senão é aqueles produtos que não se vale a pena fabricar. Estou demorando pois estou aprendendo a usar o software, o que foi bom, pois só na hora que você vai desenhar e que vão surgindo as duvidas. Mas não comecei a fazê-lo pensando em vender e sim mas por prazer pessoal em fazê-lo,até porque para vender será mais viável um menor com mós do Rocky que vou fazer após este , claro caso este de certo, e vai dar.

É o que me pergunto me pergunto sobre o meu moedor, e a resposta é um pouco a mais que o custo de produção, esquecendo todo o resto.

Eu também acho que vou reformar um comodo para colocar todas as tralhas que tenho.

Aos padeiros de plantão que usam a panificadora. Fiz 4 pães até então e 2 deles estavam grandes e estufados mas por atrasar o inicio no assar mucharam, a partir de agora vou usar a tabela da britania de tempos para cada programa e avaliar tão logo o pão esteja na hora de assar se o inicio previsto para assar esta distante, caso sim, vou desligar a panificadora e religa-la colocando o programa 12 que é só assar e tem início imediato.

Eu faria um furo atravessando a manivela e o sextavado do eixo e colocaria um pino ou um parafuso com porca do outro lado.

ufa,.... eu já estava preocupado.

Anita, Aprendiz de feiticeira nível 1 e 1/2 ??? Será por esta razão que estamos dominados ?

Eu resisti por 3 dias, mas financeiramente falando, o custo de produzir o pão em casa paga a máquina rapidinho, além do principal de se fazer um pão sem conservantes, quanto ao modelo o Fogo pode falar pois teve a Mondial e agora tem a Britania.

Kkkkkkkkkkk, esta se espalhando rápido, logo chega no Thiago, rsrsrsrs. Hoje eu fiz o pão doce, muito bom, é mais leve do que a receita que uso, mas mais apropriado para comer dia a dia, tinha feito 2 receitas de 900 grs, e este foi de 600 grs, achei melhor, outra coisa , todos coloquei para assar escuro, mas tive que parar antes, no próximo vou colocar médio.

Para escolher a máquina tem que saber a especialidade do consultório, o preço da consulta ou cirurgia, se for o caso, pois: Se é caro, melhor esquecer o café e servir só cha de erva sidreira. Se é gastrico, é melhor um café de bule bem ruim, pois já se tem meio diagnóstico. Se é cirurgia plástica, um ótimo café para dar uma estimulada no paciente,..... Brincadeira, brincadeira,....

Kkkkkkkkkkkkkkkkk , e o forno,......

Eu topo, só para conhecer a sua cozinha, rsrsrsrsr

A pecinha de borracha é para acalmar o jato que sai do furinho dos filtros pressurizados, pois parece uma Vap. Quantas gramas de café esta colocando no duplo ? Esta compactando ?

Pabi, Eu tinha uma Gaggia Twin, e quando ligava a mesma tinha que soltar uma xícara de agua pelo bico do vapor para eliminar o ar da caldeira, a sua tem que fazer ? Outro im, sempre que usava o vapor o olume de água que saia do Porta Filtro ficava mnor por uns segundos.

Os 2 estão bonitos, hoje fiz o francês, mas não comi ainda, amanhã eu conto. Agora se é campeonato, então esta semana vou colocar a mão na massa mesmo, rsrsrs. Rodrigo, você colocou fermento ou só o seu fermentão, e o cheiro ? Ficou azedinho ?

Muito legal mesmo a panificadora. Fiz o meu primeiro pão hoje, fantástico, também recomendo.

Tinha que tomar um café Lavazza, saco azul, rsrsrs.

Cortou meu barato, .......

Fogo,no OLX tem uma La Pavoni.

Bem legal, a última torra minha melhorou, mas com os números acima fica melhor fazer o acompanhamento.

Hãããã, 1600 EUROS ?

Legal hein, Mas nem posso falar que vou fazer pois tenho um moinho a terminar ainda, rsrsrs.

rsrsrrsrsrsr.