Gilberto

Edson, Vaporização é treino, sai em qualquer máquina, e te diria com a mesma dificuldade, no seu caso será bom comprar um pitcher pequeno tipo 12oz , 355 ml, que é mais fácil de vaporizar que um pitcher grande, custa uns r$ 70,00. Se der errado você pode comprar uma cremeira Bialetti ( r$130,00 ) , eu fiz isto quando comprei a minha primir máquina de expresso, uma Arno Latte, mas não conformado fiquei tentando vaporizar na Arno até conseguir fazer um bom creme, daí aposentei a Zbillei, só uso para bebidas geladas.

Pensei que ele estivesse fazendo como eu, colocando um sensor de temperatura em uma posição estratégica, e aguardando o momento orreto para o shot.

Aquela, na 1ª foo é a bolinha n 2 ?

Isto foi uma estratégia de uma nova fábrica que começaria a fabricar máquinas de café, e soltou esta história para que, as esposas, sabendo disto, comprassem as máquinas para fazer café em casa. Rsrsrsrs Claro, brincadeira.

Kkkkkkkkkkkkkkkkkk......

Show !!!!!!!!!! Tem até mala de viagem....

Pelo FACEBOOK não tive problemas, mas outro dia fui entrar de outro computador como anônimo e não entrava, como eu não lebrava a senha...... Não entrei.

Hum,hum,hum,,,,,, Com certeza, no meu entendimento o negócio vai ficar legal, não vou esperar o de pressão, vou colocar o de temperatura esta semana, estava só esperando o macho chegar, explicando melhor, o macho que vou usar para fazer a rosca......

Alguem me explica o que ele fez, por favor.

E o painel , qual usaria?

Olhei na Auberins, mas é $ 67 , é isto mesmo, ou acha-se por menos ?

Vou dar uma olhada. Aqueles que o pessoal coloca no inicio da linha, logo após a bomba leva a agua até o manomêtro onde é feita a leitura, correto?

Pressostato. Estou querendo colocar um manômetro na Twin, mas como estaria colocando ele na reta final da tubulação, mais precisamente na saída da válvula solenóide, a 2 ml's do PF , precisaria de um sensor que faça a medição da pressão e envie as informações para o leitor via cabo, como um PT100 faz para a leitura de temperatura. Existe algo assim ?

Como se pode esquecer uma coisa que não aprendeu ? Rsrsrsrs. É jeito mesmo, pequenos detalhes......

:ph34r: X

Ok, chegando em casa lhe envio.

Silvelando, eu tenho um moedor Hario okm, só que é o modelo Columm, que é para 40 grs ao invés de 24 grs do mini. Se quizer conhece-lo, procure no Mercado Livre como moedor Hario. Se interessar vejo que preço da para fazer.

Rodrigo, Eu imagino que se o termobloco só entra em ação na ocasião da extração, deve-se supor que o grupo ( que estara sempre frio), seja lá do que for feito, vai proporcionar uma queda na temperatura da água de x graus, é só considerar esta perda na equação de fornecimento de energia e já era.

Legal, como disse a Anita, pão se toma com café mesmo. Veja bem , embora eu tenha tido padarias, eu quando as tinha, pouco colocava a mão na massa pois não tinha tempo, já que normalmente trabalhava em 2 lugares. Depois de meio aposentado é que comecei a ter tempo de experimentar algumas receitas, vou começar colocando receitas que faço e sei que funcionam. Vou fazer croissant esta semana, tirar fotos e colocar. Primeira receita.

Henrique, Eu tenho uma Gaggia Twin, e estou plenamente satisfeito, mas a Silvia esta no 1º lugar da fila dentre a máquina desejada pelos baristas domésticos, portanto se da para gastar, não tenha dúvida. Quanto ao moinho é só esperar um pouco, que com certeza logo o Alexandre da loja que você colocou o link irá lhe prestar todos os esclarecimentos, o meu Rocky comprei com ele, extremamente atencioso e esclarecedor, você verá isto. Bem vindo.

Devia ter comprado, era R$ 79,00 mesmo.

Eu tenho esta da Cuiinart também, mas logo que comprei me envolvi com o café e abondonei o sorvete, vou ver se dou uma retomada. Anita, depiis lhe enviou uma receita de croissant para você começar nos pães.

Marcio, sorvete ? Com sorveteira ?

Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk..

Caramba, preciso treinar mais minha percepção, juro que nunca prestei atenção em todos estes detalhes.