strangedata

Gil mal começou a produzir na Alemanha e já está falando como um alemão. ("o cor") Edit ninja: eu entendi que "o cor" é "o tamper na cor", mas achei engraçado a primeira vista [emoji1] [emoji1]

Lauro, Por $8 a mais ($20 total) você pega os dois filtros. Eu tenho os dois da Able e mais um bem fine da Highwind, todos deixam o café com um sabor diferente, então acho que vale comprar os dois da Able.

Lauro, Veja se a Amazon não entrega aqui. Eles mandam por courier, então você paga todo o imposto, mas o filtro é barato, então talvez valha a pena.

Os três filtros que eu tenho (dois da Able e um da Highwind) foram comprados na Amazon e entregues nos EUA. Mas os filtros são baratos o suficiente para se importar com vida courier, se a Amazon enviar para o Brasil.

Sempre como pessoa física, Gilberto. E sempre em pequena quantidade. Tem coisas, que eu me lembro, que eram vendidas apenas em caixas, volumes maiores, como algumas xícaras e (acho) xaropes. Já comprei várias coisas individualmente, mas foi sempre um sufoco: dias para conseguir os preços, mais dias para descobrir o frete, uma vez eu paguei e fiquei 10 sem resposta de confirmação do pagamento e sem receber o tracking. Os preços também já foram melhores, dava para comprar sem pesquisar, agora já não é mais assim. Mas ainda tem produtos que só se encontra lá. É uma pena, ao invés da Flavors se modernizar, está ficando cada vez mais antiquada.

Fiz uma compra de um moedor turco, da Turquia mesmo. Chegou no Brasil em 3 dias úteis, correio turco bem eficiente! Daí caiu nas mãos do nosso: 8 dias sem notícia, daí veio o aviso que não foi taxado e seria encaminhado para o CEINT, isso já há 10 dias. Ou seja, 3 dias para fazer uma viagem internacional do fim da Europa pra cá, e já há quase 20 dias aqui sem entrega e sem notícias. O título do tópico é meu mantra diário...

Alguém mais está de cara com a nova política da Flavors de não mais enviar a tabela de preços, só cotação individual? Poxa, hoje em dia os preços tinham que estar online. Se o problema é calcular o ICMS com base no destino, basta solicitar o CEP antes de mostrar o preço. Sem contar que eles demoram dias e dias para responder pedidos de cotação. Bom, mas tudo isso para dizer que eles ainda têm Aeropress em estoque, só não sei quanto custa...

José, valeu pelo relato super detalhado e amplo das nossas opções. E a coffee bike, passa por Curitiba quando?

höpner, como o Lipe não respondeu ainda, eu comprei o CoffeeLav e o filtro cego do Thiago, do Café, Cozinha & Cia.

Lipe, quanto tá e quanto fica o frete para 82130-160?

Ehhh, depois de ver a Vesuvius, acho que vou ter que parar de acompanhar a thread... meu coração não aguenta isso. ;-P

höpner, A versão que precisava de uma adaptação era a antiga, um modelo que sequer veio para o Brasil sob a marca Tramontina. E mesmo esse modelo antigo acabou, depois de um tempo, vindo corrigido de fábrica. Pode comprar sem medo, ela faz fino o suficiente para espresso. Sei porque é o método que uso com mais frequência com esse moedor.

Eu uso 5 clicks no Hario Slim.

Só para constar, também uso 7g de café para 100g de água.

Lauro, o moedor enfrenta tranquilo todo o espectro de preparos. Não é o melhor moedor para espresso, não é o melhor moedor para french press, mas é bom, e está entre os melhores nessa faixa de preço. Para você ter ideia, eu preparo aqui em casa café turco, espresso, sifão, moka, Aeropress, e cold brew, e o único que não dá para moer nele é o turco, por exigir uma moagem fina demais. Acho um bom investimento, não só pela qualidade e pelo preço, mas também por ter suporte local Tramontina e garantia nacional.

Lisboa, algumas pessoas conseguiram obrigar a Receita a impedir a cobrança ilegal dos impostos, quando estas forem os destinatários. Imagino que seja um trabalho para a Receita colocar no sistema deles: "SE destinatário= Fulano, ENTÃO não cobrar". Lembrando, ainda, que pode-se denunciar o servidor da Receita que estiver fazendo a cobrança ilegal, pois trata-se de crime, com pena até de detenção... Se todos colocarem a Receita contra a parede, eles terão que mudar.

Como tem muita gente se preocupando em ser taxado, quero lembrar a todos que existe entendimento nos Tribunais Regionais Federais de que a tributação da Receita e a cobrança da taxa dos Correios, para encomendas até US$ 100 é indevida e ilegal. O TRF4 (Sul) inclusive já pacificou a matéria, aconselhando que os juízes dessa esfera concedam a isenção nesses casos, independente de o remetente ser pessoa física ou jurídica. Façam valer seus direitos, procurem os modelos de recurso para o Juizado Especial Federal no site do Richie Ninnie. Não precisa de advogado e não tem custas. Não há garantia de vitória, mas há grande possibilidade. Se você já pagou as taxas, tem cinco anos para pedir a "repetição de indébito" (devolução). Se a encomenda está aguardando nos Correios pelo pagamento da taxa, entre com pedido de liminar com antecipação de tutela (já que os Correios dão prazo máximo para devolução ao remetente).

Wilson, no Moka Clube tem Aeropress para vender. Não me lembro o preço. A loja deles em Curitiba, porém, só abre no sábado pela manhã.

Parecem quakers mesmo, bem mais claros, meio verdes. Acho que ocorrem quando são torrados grãos que não amadureceram completamente. Não lembro de ter notado isso nos meus pacotes do mês passado (compramos 1,5 kg), no de Cambira, olhando agora também não vi nada. Quando abrir o Velho Formoso, eu vejo e aviso como está, mas deve ser só semana que vem.

Luis, notei também que a edição de um mês só vai pra venda no mês seguinte (e.g. em agosto, eles vendem o café de julho, em setembro o de agosto...) Não sei qual a explicação para essa cronologia, mas acredito que o mês do café, no site, seja da sua captação, isto é, da compra da saca ou da escolha do fornecedor. Gostaria que o Hugo esclarecesse isso, acho bem curioso. (Não que mude qualquer coisa, só para esclarecer a nomenclatura mesmo)

O que eu tenho aqui agora é o da Fazenda Velho Formoso mesmo (e o de Cambira). Não notei quakers no mês passado, acho que seriam fáceis de identificar pela cor. Sei que tem um limite aceitável, pela SCAA, de quakers por quantidade de café, mas não sei qual é. Se puder postar umas fotos, gostaria de ver os grãos com defeito. Também seria interessante achar os limites colocados pela SCAA, para ver se foi um defeito no seu lote ou se estava dentro do esperado.

Ah, entendi :-) eu compro direto na loja, mas é o que está no site, sim. Qual você recebeu?

Lauro, eu comprei os filtros metálicos da Able ($20 o par) e nunca mais usei os filtros de papel. Comprei, também, recentemente um filtro ainda mais fino, que segura um pouco mais dos óleos (marca Highwind), mas ainda prefiro os da Able.

Conferir como, Flora? Eu tenho ele aqui, com o cartão. Quer alguma info específica?

Eu não assino, propriamente, mas vou todo mês na loja do Moka Clube e compro o café do mês. Já estou fazendo isso há uns 5 meses e nunca me arrependi da compra. Sempre um café interessante, saboroso e diferente do anterior. A única "reclamação" é que não tem repeteco... se você encontrar o café perfeito, saboreie-o com grande apreciação e dedicação, porque quando acabar, acabou.