Luiz Alberto Amorim

opa evop! na verdade o gvx 2, normalmente é um pouco mais barato q o gvx 208. O gvx 2 tem 7 níveis de moajem, enquanto que o gvx 208 tem 17, por isso mesmo é mais caro um pouco. fuerte abraso!

opa Dom Sandro: para teus sachês use o filtro pequeno. é próprio para isso. podes reparar que, mesmo em relação ao filtro grande, ele tem formato diferente, dentro. Este é para sachês. Minha experiência com a c08 diz, que é recomendável que vc ligue a máquina, deixe esquentar até acender a luz verde, em seguida, ligue o botão do vaporizador, espere acender a luz verde novamente, e aqueça sua(s) xícara(s), rodando o botão que libera o vapor, com a pecinha de plástico mesmo, é só para esquentar as xícaras. isso é uma diverção, divirta-se! fuerte abraso!

uuuurruuuu!!!! muito bom muito bom muito bom! parabêns Dom Gilberto tem pão de aveia? rsrsrs fuerte abraso!!!!

Daí galera! Rodrigo!: essa da peneira aí realmente é uma boa. Talvez me dê tempo para reunir meios de pegar um moedor sinixtro a vista e com desconto... Vou passar a me ligar em peneiras por aca.... Eu me interecei por discutir o moinho hario, por ser manual, o q remonta ao meu passado, e por ser do preço do Krups né... Anita!: eu pretendo pegar um coador Hario tb! de preferência o maior, porque treino para servir a los amigos de toda pampa continentina desde o Chuí até o Oiapoque! rsrs Já aparpei um de plárdigo, coisa linda aliás! Só o café de torra escura que me rachou a guela de tão amargo rsrs! gracias pueblo! fuerte abraso!s

dai galera Dom Gilberto!: divirta-se! Ao contrário amigo, acho que ela vai ser muito mais útil contigo, pelo bem da ciência e conhecimento do Clube das Gaggias! rsrs Para mim esta recomposição é totalmente inviável... Não tenho palavras que verbalizem minha felicidade de ver a disposição de Anita e Gilberto em me ajudarem nesta que seria uma operação, se se realizasse!! Muito, muito obrigado personas! que o patrão véio lá da estância selestial lhes conseda muitas e muitas sevadas de ótimos cafés, com ótimas cremas! fuerte abraso mui sinchado em su corason!

bueno a moderação já pode fechar este post pq o ghungha já se desfez da máquina.....

Buenas anita! Já me adianto em mil agradecimentos pela jentileza amiga! Realmente não faço idéia se sul da capital é longe lá de Guarulhos...... É um super favor que vais me fazer, que eu não vou ter como agradecer! (=) sim aqui tb é 110... Vou mandar uma mp pra ele q dai já vai no email né... E já vou dar uma sondada na net já pra prever as reposições... muito muito obrigado já pela jentileza, Anita!!

Daí pessoa! eu tenho interece! ! Tenho uma amiga que vai a guarulhos agora em novembro... Ela chega no dia 13 e volta para curitiba no dia 21.... Ela é deficiente visual, como eu, o amigo se importaria de ter este deslocamento? desculpe se proponho absurdo por não conhecer são paulo? De outra feita, acertemo outra via? Mas, essas peças q faltam, são fáceis de achar? Tem no brasil? Faz idéia d quanto custaria para adiquirir tudo isso? fuerte abraso!

dai galera! Acho uma proposta tentadora...... O plano intermediário, que vem sempre café novo todo mês, é tudo o que eu tento fazer nas cafeterias daqui... E o mais interessante, o serviço está atrelado a uma fazenda! O que me leva a crer que mais fresco impossível! No momento minhas possibilidades de estudante universitário não me permitem esse conforto, e eu sou obrigado a pensar com a calculadora. Somando o valor do plano intermediário mais o frete, talvez uns 17, dá mais que eu gasto por mês com 500 g de café por aqui. E aí vale um choro: aqui agente encontra cafés com data de torra na embalagem, mas o mesmo tipo muda tanto o sabor de um mês para o outro, até de 15 dias para o outro.......... Agente encontra cafés sem, data de torra.... Quando agente sabe por referências de lojas com mais qualidade, o preço é totalmente inacessível, em se tratando de 250 g... Dificuldades do público que procura, só, por um bom café, e, paga, por isso... mas um dia eu chego lá rsrs mas o quite degustação, de vez em quando, acho que dá né? rsrs muito muito muito sucesso, e, qualidade!!

daí galera! olha tenho uma dificuldade com o bom e véio coado: sempre a extração começa bem, a água faz aquela crema bonita, passa que é uma beleza, ótimo.... Mas a medida que eu vou colocando mais quantidade,, depois de esperar a 1a dose, a extração vai ficando mais lenta, ao ponto de entupir mesmo, e a água ficar parada no coador, só gotejando no bule...!!! Se eu descrever meu método ajuda a me ajudarem?: uso filtro de nilon. Sempre escaldo o meu coador e o filtro. ponho 10% de pó em relação à quantidade de água que vou usar. Coloco o pó no filtro, e vou derramando água em doses, aos poucos. Cuido para rodear o filtro com a água, para aproveitar ao máximo o pó. E aí é como disse: na 1a, 2a dose, dece que é uma beleza. da 3a dose em diante, começa a lerdar, e eu fico num desespero, com medo da água esfriar, e mudar as características da bebida... me ajuda aí galera? gracias!

buenas amigo! olha: a minha experiência de 2 mêses com o krups gvx 208 me diz que o expresso fica alí entre o 3 e o 5. Na c08, até o momento, minhas experiências dizem que se eu tirar um expresso numa só xícara (single?), sai sim crema marronzinha, esta da minha foto foi feita na c08, na moajem 4 do krups gvx 208. Outra coisa importante, é q tem q ser xícaras até 60 ml (desculpe se falei o óbvio rsrs). Sempre mecho o café antes de provar, porque o concentrado sempre fica no fundo. fuerte abraso!

daí Galera! buenas Anita! Grato pela colaboração com minha dinâmica grafo-auditiva Estou começando a experimentar tirar 2 expressos (duplo?). Para um só (single?), é perffeita a c08. Me impreciona o quanto toda esta metodologia de grau de moajem / dose / compactação / tudo junto interfere no fluxo da água... Espero q o patrão celestial me guarde as entranha de tanto café q tenho e terei de beber para toda esta pesquisa laboratorial cartesiana rsrs... O Krups para mim tem 1 problema: particulado. Não conheço outros, mas ele faz uma zona total, no compartimento do pó. Em baixo fica o moído, e em toda a parte superior perto da janela de ejeção fica o particulado....... Para a prença, a quantidade de particulados dificulta o processo. Mas os níveis de 15 a 17 são consistentes, ainda que considerando a peculiaridade do método. Para expreço, aí sim, digo que acho, até agora, ele bastante consistente. me resta fixar as variáveis condicionantes para os níveis 3 e 5, onde o expresso é aplicável. Ainda me falta dominar o método Coado... E o hario? qq tudiz? fuerte abraso!

kkkkkkkkk nossa mas que insentivo rsrs mas é bom que eu já fico com a nossão certa já.... valeu galera!! chato isso de limite de "curtir" do facebook fuerte abraso

daí galera ronaldo: dá uma apertadinha no parafusinho donde sai a água. a,per,ta,di,nha. não é para apertar com força não. Já andei mechendo naquilo e melhorou. Realmente, galera, para uma xícara, eu já acertei bem o jeito com a c08. Agora comecei a estudar para duas. Quero tirar 2 expressos lindos de uma vez. Alguém já conseguiu de modo consistente? É possível com filtro pressurizado? Realmente, galera, devo despressurizar o filtro duplo? Os resultados são tão drásticos assim? Fuerte abraso!

dai galera! bom.... eu continuo sem certeza rsrs pelo q o rodrigo passa, ou passou, o bicho é problemático... E eu queria um bom para french, aero, coado e expresso.... não é o caso né?..... gracias....

dai galera! Basicamente é a extração tradicional para coado então? isso é que é tido como uma extração perfeita? Nossa que bom! significa que todos nós fomos educados com extração perfeita, temos ela como referência. o amigo Marcelo que é profissional do café, recomendaria, a título de degustação antes de qualquer outro método, uma extração perfeita? gracias!!

daí galera! ãã ta vendo, dom Cleber! saparada meu cupade! vô desenrolar essa situação aí! Mas assim: os professores aí não podem explicar, ou recomendar site(s), para agente aprender mais essas paradas q o eucambur fala, tipo "extração perfeita", e "83" pontos? parada de profissional harde core mesmo? fuerte abraso nah e noh mano

daí galera mas qual desses tão vendendo no brasil? quanto é cada 1? Qual deles, na verdade mesmo, é melhor pra um uso diário, e, para french, aero, coado e expresso? algum desses 2 tipos aí funciona bem para esses 4 métodos q falei? Quanto é cada 1? (desculpa se ja peço tudo mastigadinhorsrs)? Então esses ario superam tanto assim o krups gvx 208? gracias fuerte abraso!!

dai galera rsrs eu peço desculpas a todos o mau jeito na impolgação... Agradeço à moderação pelo contorno acertado... rsrs gracias

Dai galera esse ario só serve para preparar o café para o seu próprio quite? é isso? ario é um sistema de preparo, tipo coado? q dai tem o moedor, tem o coador, tem os outros utencílios? ou o moedor ario serve para moer para outros métodos? Se servir para outros métodos tb, tipo french e expresso, alguém já comparou com um krups gvx208? fuerte abraso

nossa... alguém pode dizer as diferenças entre eles, basicamente? um dia eu chego lá... fuerte abraso

nossa essa dica de colocar um pouquinho dágua é determinante. vou experimentar. Justamente isso q deixo de fazer, e que deve dar ao meu café na italiana um gosto de torra escura sei lá

o face não me deixa curtir mais por hj, então curto textual mente! Muito bom o teu texto, rodrigo! votado!

dai galera! Muito bom este tópico em! vou parar qualquer hora pra "ler"=ouvir, tudo! alguém pode tirar uma curiosidade:? o q é "extração perfeita"? conforme disse o eucambur? algum amigo aí q tem cafeteria podia ver pra nós podermos incomendar em quantidade caseira em? Pra consumo caseiro acho q 1 kg perde fácil não? E são tantos tipos diferentaços, fico ancioso pra provar cada 1! fuerte abraso!!

dai galera! o porta filtro da C08 tem uma pecinha de plástico articuladinha por dobradiça, bem pertinho do pf. Essa pecinha serve justamente para se fazer preção no filtro, e se poder bater a borra. Ainda não descobri o método correto para essa batida, mas já comecei a esperimentar ontem, e fiquei feliz quando consegui ejetar a borra inteirinha do filtro no licho direto!! Mas deixa eu contar que ontem também comecei a experimentar a vaporização da c08: estou com leite de saco em casa. No RJ não era fácil encontrar isso, e acredito que em muitas capitais não seja também. Curiosamente, aqui em Curitiba isso é relativamente fácil. bem ontem quiz experimentar. Coloquei o leite, gelado mesmo, direto sob o vaporizador. Não tirei a capinha de plástico dele. Fez espuma galera! Mas... eu não estou acostumado com esse tipo de recurço, e não sei avaliar a qualidade da espuma. Eu misturei de novo no leite, e não chegou a homojenizar, mas sumiu bastante. Mas, a proposta da espuma não é ser usada em bebidas? como capuccino, chocolate quente? Depois, eu coloquei chocolate nesse leite, e com chocolate, não espumou! alguém já adiquiriu larga experiência com o uso desse vaporizador? podia dar umas dicas? gracias fuerte abraso