Pato Rei SP - Padrão de torra bem diferente do esperado

[Thebit]

Amigos, venho aqui mais uma vez compartilhar uma experiência (pessoal e decepcionante) com uma torrefação cara de São Paulo.

Fiz um pedido do kit descoberta da torrefação Pato Rei (R$196 por 750g de café), 3 pacotes: um gesha (floral e delicado), um fermentado (frutado e esquisito) e um natural (doce e encorpado).

Os cafés chegaram ontem, um pacote chegou com 2 dias de torra (surpreendente), os outros com 10 e 11 dias respectivamente (razoável).

A decepção veio com o padrão de torra praticado pela torrefação. Abri aqui até então só o gesha peaberry, descrito como "cítrico, leve, elegante, com uma leve fruta de caroço na doçura mas muito perfume" e com sensorial de "limão siciliano, magnólia e pêssego".

Infelizmente veio o café de torra mais escura que já recebi de uma torrefação de cafés de especialidade. Completamente o oposto do esperado, com base na descrição fornecida. Na xícara sobrou muito do amargor típico de torras mais desenvolvidas, mesmo tomando todos os cuidados possíveis para controlar a extração (tanto no v60 como espresso).

Entrei em contato com a torrefação para solicitar a devolução (direito de arrependimento, código de defesa do consumidor, etc) dos dois pacotes fechados (porque se esse é o padrão de torra para um café floral e delicado, sinceramente tenho medo de abrir o pacote descrito como doce e encorpado, com notas de chocolate) e verificar se rolou algum engano.

Não recomendo comprar cafés com a Pato Rei. Mesmo quem gosta de torras desenvolvidas vai encontrar cafés de alta qualidade por metade do preço praticado por eles. Quem procura cafés delicados e inusitados vai ter dificuldades na extração causadas por esse padrão de torra.

No mais, é isso, sigo na busca por uma torrefação que entregue cafés de qualidade por um preço justo. Até então, minhas melhores experiências foram com a Hyuga e a Astral. Quem tiver recomendações, aceito. Aparentemente o negócio é fugir de torrefações chiques de São Paulo, até então é só marketing...

[Thebit]

Atualização: um representante da empresa afirmou que é isso aí mesmo e se negou a aceitar a devolução dos pacotes lacrados. Cafés caros, superfaturados, de baixa qualidade, com torra questionável e um atendimento que desrespeita o direito do consumidor. É pra fugir mesmo!

[eldermarco]

Acho que eles mandaram mal com eles mesmos ao não aceitar a devolução. O cliente repassa essa informação para outros e outros deixam de comprar deles. Eu mesmo vou ficar esperto.

[Octávio]

3 horas atrás, Thebit disse:

Quem tiver recomendações, aceito

em SP tive boas experiências com a Wolff Café e Astronauta.