Projeto poproaster - projeto de torrador caseiro com qualidade profissional.

[mjunqueira]

Oi Pessoal,

a vários meses venho desenvolvendo um projeto de hardware DIY e firmware para adaptar uma pipoqueira elétrica e trazer recursos profissionais para uma torra caseira. O conceito é parecido com o que o Gaggiuino faz, uma tela touch, com perfil de torra por segmentos e 100% automático. repetibilidade de 100%... 

Além disso ele traz a opção de integrar com o Artisan, para quem já tem mais experiência nele. 

Estou usando ele a um tempo e estou gostando bastante das torras, por isso decidi abrir o projeto, ele está no Github: https://github.com/marceloajunqueira/poproaster/

A ideia era deixar simples, usando componentes de fácil acesso, mas com um cuidado de deixar seguro e todo fechado, com uma estética agradável para deixar na bancada. Optei por usar um modelo de pipoqueira que popularizou mais recentemente, ela é fechada o que ajuda a voar menos cascas e tem um aspecto melhor.

A documentação ainda não está completa mas tem a BOM, diagrama de ligação e uma ferramenta para subir o firmware no display direto pelo browser.

Devo melhor a documentação de montagem com o tempo e dependendo do interesse de mais pessoas montagem.

Quem gostar dá uma estrela lá no projeto do Github.

 

[taveren]

2 hours ago, mjunqueira said:

Oi Pessoal,

a vários meses venho desenvolvendo um projeto de hardware DIY e firmware para adaptar uma pipoqueira elétrica e trazer recursos profissionais para uma torra caseira. O conceito é parecido com o que o Gaggiuino faz, uma tela touch, com perfil de torra por segmentos e 100% automático. repetibilidade de 100%... 

Além disso ele traz a opção de integrar com o Artisan, para quem já tem mais experiência nele. 

Estou usando ele a um tempo e estou gostando bastante das torras, por isso decidi abrir o projeto, ele está no Github: https://github.com/marceloajunqueira/poproaster/

A ideia era deixar simples, usando componentes de fácil acesso, mas com um cuidado de deixar seguro e todo fechado, com uma estética agradável para deixar na bancada. Optei por usar um modelo de pipoqueira que popularizou mais recentemente, ela é fechada o que ajuda a voar menos cascas e tem um aspecto melhor.

A documentação ainda não está completa mas tem a BOM, diagrama de ligação e uma ferramenta para subir o firmware no display direto pelo browser.

Devo melhor a documentação de montagem com o tempo e dependendo do interesse de mais pessoas montagem.

Quem gostar dá uma estrela lá no projeto do Github.

 

Que projeto foda! Parabéns, ainda mais por manter opensource. Vai criar um guide tbm? Qualquer pipoqueira vai servir? Eu comprei uma justamente pra testar torras, mas a exp não foi tão legal por não conseguir torrar o café por igual. Esse projeto com certeza deve resolver isso!

[Marcão]

Show amigo, parabéns pela iniciativa, já pensou em uma ideia pra um coletor de películas? E também para resfriamento pós torra?

[mjunqueira]

1 hora atrás, taveren disse:

Que projeto foda! Parabéns, ainda mais por manter opensource. Vai criar um guide tbm? Qualquer pipoqueira vai servir? Eu comprei uma justamente pra testar torras, mas a exp não foi tão legal por não conseguir torrar o café por igual. Esse projeto com certeza deve resolver isso!

Opa, valeu. Sobre o guide eu montei a minha primeiro e fui fazendo ajustes até chegar no setup que funcionou bem e confiável, então não tinha como eu fazer um passo a passo. Eu foquei bastante no firmware porque é o que realmente transforma o equipamento barato em algo realmente confiável. Montei mais uma agora para um amigo e aproveitei para tirar umas fotos e postar o projeto mas estou meio sem tempo de fazer um passo a passo. O esquema elétrico que está na documentação explica certinho como fazer a ligação mas precisa de um conhecimento, na verdade seria bom se alguém fosse fazer a instalação e tirasse fotos para me ajudar. O projeto está aberto lá para contribuições. Assim que eu tiver mais tempo vou postar mais fotos da ligação interna.

Eu fiz o case 3D para esse modelo da foto, não tenho outra para confirmar se serve, mas se encaixar atrás vai servir em qualquer uma pois elas possuem os mesmos componentes internos. a ligação é a mesma. 

49 minutos atrás, Marcão disse:

Show amigo, parabéns pela iniciativa, já pensou em uma ideia pra um coletor de películas? E também para resfriamento pós torra?

Então, sobre as palículas, ele vem um dosador que tampa quase toda a saída de cima, se colocar o dosador para tampar durante a fase da secagem ele recolhe cerca 90% das películas já. eu pensei em colocar uma grade metálica encima, isso resolveria, mas não tive tempo de ir atrás.

O resfriamento já é automático, na tela de presets você configura o tempo de resfriamento, e o último passo, ele liga o fan em 100% e desliga a resistência, leva cerca de 40 segundos para derrubar a temperatura para menos de 100 graus. interrompe completamente o processo de torra, funciona perfeito. O chato só é que precisa virar ela de ponta cabeça para tirar os grão, mas como ela é automática dá para deixar e voltar depois de um tempo retirar.