Saeco Poemia

[viniciusfm]

Rusk,

Já tive uma Poemia. No início o encaixe é duro mesmo, fica um pouco para esquerda, aos poucos a borracha de vedação vai se acamando até que o PF fica numa posição de 90º.

Quanto ao gotejamento, se não fosse sache, poderia se cogitar em canalização (a água tende a correr pode onde tem menos resistência)... Mas acho que não haverá de ser nada relevante...

[rusk]

Entao, viniciusfm vi que um pouco duro de mexer mesmo. Mas ja deixei em 90º e o gotejamento é somente em um dos furos o outro saiu normal. Somente com água sai normal nos dois. Por isso vim perguntar. Pois achei estranho sair em um bem e no outro não. Vai sempre sair café nos dois furos ou tem alguma posição em que sai somente em um?

Quanto ao gosto do café ou a temperatura por ser um iniciante não tenho nada a reclamar. So quero tirar a dúvida e me certificar de que a cafeteira não veio com defeito.

[viniciusfm]

Sim, o ideal é sair café uniformemente pelos dois furos. Se sem o sache a água passa sem problemas, não apostaria em defeito da máquina.

Talvez o problema esteja nos saches, mas quanto a isso não tenho condições de opinar.

[rusk_wtf]

Os saches são da marca melitta. Diz ser gourmet 100% grãos arábica. Na CX não fala em ser E.S.E mas acho q são compatíveis acredito eu. Fabricados em janeiro. O manual da máquina ao meu ver e bem pobre. Sera q eu posso ta colocando errado? Eu tirei o filtro grande, coloquei o assessório de borracha, ai coloquei o filtro menor e depois em cima o sache. Eu empurrei/acomodei o Saché no filtro. Pode ser isso? Agora to vendo na foto da CX dos saches e mostra o Saché solto em cima do filtro.

[Otávio Tassinari Dornelles]

se for esse do link é ESE sim.

 

pode ser até o balcão meio desnivelado, com a água não aparece porque o fluxo é bem maior

 

de qualquer forma, um sachê só dá um simples, vai cair tudo na mesma xícara mesmo...

[rusk]

Então Otávio, não tenho problema quanto ao ser single ou por cair tudo na mesma xícara. Mas sim em saber o porque esta saindo contínuo somente em um dos furos. Pois o normal é nos dois, então isso pode ser por eu ser noob e estar fazendo algo errado. Até acho que a máquina não deve ter defeito, já que somente com água sai normal nos dois furos. O que seria o balcão desnivelado? minha pia? ou é algo da maquina? rsrsrs

[Bruno Marinho]

Rusk, seu portafiltro é pressurizado ou despressurizado?

[Otávio Tassinari Dornelles]

isso, talvez a pia não esteja totalmente nivelada, aí quando extrai café, que sai num fluxo menor que o da água, essa diferença faz com que saia mais café por um lado do porta filtro

 

pelo menos em tese o sachê não deveria canalizar

 

na minha sempre sai mais por um lado do que por outro, mas aí além do balcão tem também a ""habilidade"" do "barista" em preparar o bolo pro porta filtro despressurizado

[Mortari]

Também aposto no balcão desnivelado, tenta colocar um calço no pé da máquina do lado que está saindo mais café pra inclinar ela levemente pro lado oposto e ver se equaliza.

[rusk]

Bruno, o porta filtro é pressurizado até onde sei. Recebi a Poemia ontem. Quanto a pia desnivelada tenho 99% de que esta nivelada corretamente, mas a noite tiro essa prova com o cel. e faço o teste de inclinar a Poemia para o lado que saiu gotejando para ver se melhora.

 

Grato a toda a ajuda dos amigos ate agora.

[Lidia]

Impressionante o nível que algumas pessoas chegaram desde 2012 (quando esse tópico foi criado) até hoje... Depois de 1 dia lendo as 37 páginas, eu poderia até fazer um resumo... como se tivesse lido um livro... tem o personagem legal, prestativo... tem o chato... tem o que sempre aponta algum defeito... tem o que acha que sabe tudo... tem o polêmico... tem o que começou do zero e evoluiu mas que não tem a mesma paciência para ensinar o que aprendeu... tem o perfeccionista... tem o mestre, enfim... tem aquele que vai reclamar desse post... rs...

 

A moral da história é que aquilo que você se propõe a fazer com dedicação tem grande chance de dar certo... começando do zero mesmo... com humildade e paciência...

 

Parabéns aos que conseguiram alcançar o que desejavam quando entraram nesse "mundo dos cafés"... não espero ser contagiada com a febre ruiva (que medo!), mas espero poder aprender cada vez mais a arte de preparar um bom café.

 

Ainda estou aguardando minha máquina chegar (acho que só semana que vem) e hoje receberei o hario mini que comprei usado aqui no fórum (o moedor vai chegar antes da máquina... sensacional!)... com certeza ainda virei aqui pedir socorro... só quis deixar registrada a minha primeira impressão sobre o grupo... abraço a todos.

[Mortari]

Lidia, seja bem vinda ao CdC!

 

Infelizmente tenho uma notícia "ruim" pra lhe dar: se teve paciência pra ler as 37 páginas desse tópico, provavelmente você já está contaminada com a febre. Agora, creio ser só uma questão de tempo pros sintomas começarem a aparecer (principalmente no bolso ).

[Lidia]

Ai ai ai Mortari! Não me assuste... será que me contaminei antes mesmo de começar a manusear a máquina? Putz, aí é pakabá! (rs)

Prefiro acreditar que li as 37 páginas porque sou uma leitora compulsiva... simplesmente não consigo parar uma leitura no meio...

[Otávio Tassinari Dornelles]

e o tamper e a balança, já pediu?

[Galttar]

Termômetro e os aparatos para congelar o café?

[Lidia]

Geeeeente... como diria o Jack... vamos por partes... primeiro tenho que aprender a mexer com a máquina como ela vem de fábrica... e aprender a usar o moedor manual (esse eu sei que vai ser "O" sofrimento, sou fracote)... então vou deixar o porta filtro pressurizado mesmo inicialmente e usar o peso que foi informado aqui no fórum (9,5g em cada colher que vem junto com a cafeteira)... aí posso deixar o tamper e a balança para depois... agora termômetro e aparatos para congelar o café nem cheguei a pensar nessa possibilidade ainda... e parem de dar ideias! (rs)

[rbcassani]

Lidia, se você achar dificil de girar a manivela do Hario, pode fazer uma gambiarra e conectar ela numa furadeira. hehe

 

[Lidia]

Pois é, quase certo que eu vou ter que fazer isso mesmo... Meu marido com certeza vai amar me emprestar as ferramentas dele... kkkkkkk

[Bruno Marinho]

Eu usei a parafusadeira no moedor manual por um tempo até comprar o Encore.

Principalmente no inicio onde você não acerta as extracções moer na munheca

realmente é complicado

[Bernardo B]

Lídia, o Hario é bem bom para coados, compra um V60 n1 ou mesmo um Melitta 100 (R$10 - 15 com uma cx de filtros brancos), que além de ser gostoso é apropriado para certos momento, é você terá uma referencia (sem erros de extração) do grão que estarás utilizando, e saberás o que esperar do café, e se um eventual defeito está no café ou no processo.

[Guest Anita]

Lidia, bem-vinda. As garotas são raras aqui, que cada uma que chega ficamos torcendo para que fique.

 

Legal sua análise do tópico todo. Tomara que te ajude com sua menina nova.

 

O moedor manual não é um bicho de várias cabeças. Eu nem tenho força no braço e moo até malte no meu, mais duro que o café. Ele só vai encher a sua paciência se tiver que extrair vários seguidos.

[rusk]

Bom dia amigos, meu problema parece que é um leve desnível na pia mesmo. Pq ao inclinar a maquina um pouco passou a sair pelo outro furo e pingar pelo que estava saindo normal.

[Lidia]

Anita, bem isso mesmo o que você falou... não é difícil... só é chato se tiver que extrair vários seguidos... como aconteceu no domingo, onde tive que extrair 5 para todos que estavam lá em casa experimentarem... ainda bem que cada um moeu um pouco, aí não cansei sozinha... mas que é de chapar é... bora guardar dinheiro pra comprar um elétrico de entrada... (rs)

[Cabral]

"... e assim Lidia contraiu a Síndrome Ruiva...."

 

 

[Guest Anita]

Deem uma folga para a moça.

 

Ela chegou agora.

 

E vai resistir bravamente contra a síndrome. Ela sabe o que quer e está focada. Não deem ideias malignas vocês.

[Galttar]

Olha a paixão passando... A minha durou uma semana...

 

Kkk

[Guest Anita]

Vocês são do mal. #prontofalei

 

De volta à Poemia.

[Lidia]

Anita... tenho q concordar mais uma vez com vc... esse povo é do mal mesmo... lembra do desenho do pato donald, onde tinha o anjinho e o diabinho? então... mais ou menos por aí... tão só esperando eu sucumbir pra dizer "não falei?"

 

Enquanto eu puder, vou resistindo bravamente à síndrome...

 

[Galttar]

Pessoal, uma dúvida.

Quando coloco 18g no PF faço WDT, Nutation e Tamping. Depois que faço a extração olha como fica o bolo:

 

 

Notem a marca do chuveiro e seu parafuso. Pensando como funciona, me parece que isso facilita a criação de buracos.

 

Isso é normal ou não deve tocar o chuveiro?

 

Abraço.

[sergio.m]

Encostar na tela pode acontecer só depois que a extração terminou, quando acabou a pressão. Se não vc pode usar menos pó.