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Dependendo da forma que a água ataca o bolo de café pode haver turbulência e prejudicar a integridade do bolo. Uma moagem de qualidade e boa preparação do bolo ajudam, mas às vezes só isso não corrige o problema. O que muita gente faz, eu inclusive, é recortar um filtro de papel do diâmetro do tamper e colocar sobre o bolo compactado, ajuda a fazer uma distribuição mais homogênea da água e manter a integridade do bolo. Escrevi um tópico sobre isso um tempo atrás, se quiser dar uma olhada, só procurar nas publicações iniciadas por mim. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Fala, cara! Eu até sei como funciona o esquema do Mercado Livre. Mas minha preocupação é como embalar isso direto. A cafeteira é meio grande e pesada, tem que ser muito bem embalada... Tenho receio de dar algum problema no caminho. Os Correios não são exatamente cuidadosos com as encomendas, né...? Eu anunciei no ML mas coloquei apenas pra retirada em mãos. Sei que isso limita demais a venda, mas por enquanto vou manter assim... Se passar muito tempo e não vender, penso em como resolver... rs.

Eu acho que não. Eu iria direto pro segmento Premium: bravito, lido, kinu, comandante etc Aí vale a pena

Rafael estava com o mesmo setup seu. A diferença não é só grande. É enorme. Pode ir sem medo. Fora o aprendizado que é muito legal. Muita surra no início. Mas em cada erro sempre vem um pequeno aprendizado. O fórum me ajudou bastante, o canal do não sou barista, canal da unique Cafes. Enfim, valeu muito a pena. A máquina é excelente. Hoje com poucas extrações estou conseguindo acertar os parâmetros e tirar, ao meu gosto, espressos muito superiores ao da prima latte. Enviado de meu SM-G975F usando o Tapatalk

Salve, salve raça! Primeiro post por aqui. Vou dar um up na lista já que moro na ilha e tem surgido algumas cafeterias e torrefações bem boas. - Arbor Café: cafeteria e torrefação no centro - Sereno Café: cafeteria no centro - BlackHorse Coffee Co.: cafeteria no centro e campeche - Leve Cafeína: no centro fechou mas estão com a loja e torrefação no continente - Uma Origem: está com uma unidade nova no centro (com uma Sanremo Racer!) e tem no mercado São Jorge. - cafeteria e torrefação - Disblenda: cafeteria no centro - Padaria Pão à mão: (as meninas fazem um excelente trabalho no café com várias torrefações e pães artesanais) - Santa Mônica - Grãos do Brasil: cafeteria e torrefação no continente - Amoriko: cafeteria e doces. Trabalham com orfeu e as vezes outras torrefações. - Lighthouse: cafeteria e torrefação no centro Por hora é só, lembrando de outras eu atualizo o post.