Sobre Cadence, Philco, Hamilton e outros no mesmo patamar de laminas de metal, só digo uma coisa: fuja que é cilada, Bino! Tive um Cadence por uns anos quando comprei minha primeira expresso, a C08, achava que era satisfatório, até que troquei por um moedor de mó e a diferença realmente é enorme na qualidade do café.
Sobre máquinas, a Moka não te dá opções de variação. Já uma expresso, mesmo que seja uma de início como a C08, é ótima pra começar a brincar, e não tem um custo tão alto pra vc começar com os testes.