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Acho que vale mais a pena vc continuar com C8, despressurizar o filtro e investir em um moedor melhor. Com o valor dessa delonghi da pra vc comprar um moedor mto bom1 point
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Achei uma descrição bem interessante nesse site: https://www.baristahustle.com/blog/espresso-recipes-understanding-yield/ Ele explica bem o tempo de extração e o impacto nesse "azedo".1 point
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Vi hoje esse produto e achei sensacional. Eu percebo claramente que tem uma retenção razoável no moedor mesmo. Não vejo a hora de sair esse produto no Aliexpress, pq 72 euros nessa peça de borracha não rola.1 point