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Vendo uma Rocket Appartamento pouco usada, na caixa original Excelente para espressos e cafés latte. Em perfeito estado de funcionamento. 220v 50/60Hz. A cafeteira está em Brasília, na Asa Sul. Venda em pessoa. Por motivo de viagem, poderei entregá-la apenas em setembro, provavelmente - sei que é bastante antecedência, mas gostaria de já ter certeza se será possível vendê-la. R$ 9.000 (nos EUA, custa cerca de USD 1950) Fiquem à vontade para mandar perguntas

Boa noite Rodrigo! Bom depende do método principal que quer usar... Timemore X é X lite são bem parecidos, o X lite puxa só um pouco mais para claridade no v60 e não é muito fácil extrair espressos nele. No X da para extrair espressos numa boa por causa do duplo ajuste (micro e macro). O k pro e jx pro extraem bem espressos e coados. O k pro é mais claro e balanceado indo pro lado do Comandante. O jx puxa mais a acidez. Na comparação entre eles, acho que o k pro e jx pro São melhores em tudo, e entre esses dois, dou vantagem para o k pro. Então, não é um up grade comprar os timemore. Se quer upgrade para coados, só resta o C40 (na minha opinião) e para espressos tradicionais um je plus, kinu ou bravito. Isso falando em manuais claro. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Eu congelo sem vácuo e preserva sim. Mas eu já congelo porções individuais em zip lock. Descongelar a porção da semana pode significar condensação nos grãos durante uma semana, dependendo de como descongelar, e isso sim seria altamente indesejável. Se mora em um lugar quente e descongelar em temperatura ambiente, pode até mofar ao final de 7 dias. Talvez possa congelar o suficiente para 1 ou 2 dias.

Sim. A saída é de baixa potência e deve ser utilizada com SSR!

Esse relé interno não é para baixa potência/ corrente? Eu tinha visto em algum manual que era pra apenas 1A (mas não sei se varia de modelo pra modelo). De qualquer forma daria pra usar a tensão de alimentação do PID e os contatos deste relé para atuar em relé externo mecânico ou no próprio SSR (acho que o pulso continuo de 100% de carga cobriria o intermitente do PID, mas não tenho como precisar pois não conheço os detalhes deste dispositivo).

Acabei de verificar o diagrama: a saída de alarme é.um relé normalmente aberto, fecha na condição programada. Dá para combinar o PID e on-off sabendo a queda de temperatura típica no sensor: como naquela região do sensor eu sei que cai até 20 graus e que a variação no bolo é de 7-9 graus, eu poderia deixar o PID ajustado para 90 graus e o alarme para 85 com 2 graus de variação, por exemplo. De 83 a 87, a resistência estaria em 100%. No meu caso, ao cair abaixo de 83, a resistência ficaria em 100% até o final da extração, pois a temperatura medida no termopar não subirá até desligar a bomba. Quando tiver o termômetro de volta, eu faço uns testes combinando os dois efeitos...