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Vendo Maquina Espresso Manual La Pavoni Europiccola 220V com tamper, pressostato de segurança, PF Naked (Sem cabo) e manometro do boiler Maquina nunca usada por mim, adquirido com nosso amigo @Jeferson Dombroski, que sempre cuidou dela como quem cuida de um opalão 1986 4.1S (Se vc da pau no seu opala, não é o caso). Faço mercadolivre com acréscimo do site

Opa, obrigado pelo elogio @eltonaguiar! Eu comprei essa máquina usada de um membro aqui do forum, ele cuidava muito bem da máquina, pelo número de série ela foi a 408ª Minibar produzida aqui no Brasil, o primeiro dono foi a Caixa Econômica Federal, ainda tem até um selo de patrimônio da Caixa nela, pra manter eu passei externamente apenas umas 2 vezes desde que peguei a máquina um paninho com Cif cremoso, que deixa o inox bem conservado, de resto só o básico mesmo, ou seja, limpar o chuveiro periodicamente, as vezes faço uns backflush pra deixar a válvula solenóide limpa também. Abraço brother

Eu não cheguei a tentar, mas pelo que estudei dá pra fazer como o @gabrieltravassos mencionou. Só tem que verificar se o seu modelo de PID tem a função de alarme. Pelo código do modelo você descobre checando contra o manual do PID. Outro ponto a considerar é o espaco interno. Dependendo da posição que instalou o primeiro SSR, dimmer, manômetro e conexões de mangueiras, pode ficar apertado para instalar o segundo SSR.

Pelo que já vi, os modelos de PID (REX C100 e outros) tem outras saídas de controle para funções de alarme. Nestes casos não é uma atuação de PID mas sim um on-off em set de temperaturas configuraveis. Daria pra ligar um SSR nesta saída para atuar na temperatura de vaporização (se não me engano), quando acionado o botão de vapor, utilizando o mesmo termopar já instalado. Esse novo SSR entraria no lugar do Termostato de Vapor. A vantagem é que poderia ter temperaturas mais altas ou baixas de vapor. Nunca utilizei esta função, nem utilizo PIDs comerciais, mas o pessoal do fórum utiliza muito e pode te informar melhor destas funções adicionais de PIDs como o REX C100. Outra opção seria by passar o termostato de vapor e mudar o set do PID para temperaturas mais elevadas (vapor). Seria mais chato ficar mudando toda vez.

@Bruno.Rodrigues Nessas gaggias os termostatos estão ligados em serie, a corrente vai primeiro pra o inferior (extração, indicação em vermelho) e depois para o superior (vapor, indicação em laranja) e só depois para as resistências. Até ~105°C o inferior está fechado e até ~ 140° o superior está fechado. Quando você liga o botão de vaporização, é realizado um bypass do primeiro termostato, indicação em ciano/verde (que abriria em altas temperaturas) ficando em funcionamento apenas o de vapor. Então, para o PID, pode ligar os conectores do termostato inferior (extração) no SSR. Nesse caso o termostato de vapor ainda funcionará normalmente quando você ativar o botão de vaporização (sem atuação do PID). No caso do dimmer, você deve liga-lo no positivo (como já dito anteriormente), me parece ser o marron, mas seria bom verificar. Esse dispositivo no meio da bomba com dois conectores parece ser um fusível térmico em série com um dos polos da bomba, então são apenas 2 conexões na bomba. O ideal é deixá-lo funcionando / em série no circuito, ligar no primeiro conector deste dispositivo (se nele estiver o positivo). Na tua bomba (marron no dispositivo) a cor dos cabos / posição parece estar invertido com o diagrama anexado (marron direto na bomba).

Marcão, parabéns pela máquina! Vou sair um pouco do tópico porque fiquei surpreso com a aparência de nova da máquina, do inox principalmente... você usa algum produto para limpeza? Abç. e obrigado!

É literalmente um k-pro com outras mós

Para um uso mais simples assim não vale a pena uma Breville? Me tornei um Brevilleiro apaixonado recentemente. E sei que ela não vai ter a pressão de vapor de uma mais robusta mas ainda dá pra fazer belas valorizações com uma máquina linda e transportável. Se quiser 9bar tem um tópico aqui do fórum que ensina como alterar no OPV interno da máquina Estou levantando essa hipótese mais caso queira um custo benefício para investir em equipamentos e outras coisas. Eu mesmo estava considerando comprar uma importada na Europa esse ano mas agora diria que estou tão contente com o que a Breville está entregando que tô pensando em só investir em um moinho top