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Ótimas notícias! Recebi uma resposta da Timemore hoje: "Hi Victor, Thank you so much for supporting our campaign. We now have all Brazilian orders produced, and we will send them out soon. We will post an update regarding orders in Brazil this week. Best regards, TIMEMORE Team" Então eles já produziram todos os moedores pro Brasil e vão postar uma atualização oficial ainda essa semana!

Tem razão e, se não estou enganado, isso vale para todas as máquinas de espresso, com ou sem OPV O problema de ter uma bomba que entrega mais do que 9 bar e não ter OPV é que a granulometria necessária para extrair a 9 bar geralmente é grossa demais para a água ter um tempo de contato adequado com o café, produzindo um café subextraído. Nesse caso, para obter uma boa extração a 9 bar precisa aumentar o ratio para algo na faixa de um lungo Se quiser um ratio menor, precisa abdicar dos 9 bar e compensar a pressão extra de outras formas, como: moer mais fino, caprichar mais no puck prep, aumentar a temperatura, usar cafés com torra mais escura (precisam de menos tempo de contato com a água), etc. Você fica meio limitado e, como a pressão é maior, aumenta a chance de canalizações bizarras diminuírem a uniformidade da extração, levando a shots menos equilibrados e inconsistências entre as extrações Isso fica bem evidente neste review aqui a partir de 8:08:

Prezados, Fiz um teste com filtros pressurizados de 54mm da Breville BES840 e BES870 e funcionou corretamente na Aram, só não alinhou a marcação do Sol e da Lua e não travaram certinho no clip de retenção do porta filtros. O tamper encaixou corretamente, inclusive mais justo que no filtro La Spaziale, acho que esses filtros da Breville são um pouco menores que os 54mm anunciados. Pelo incrível que pareça fez bastante crema com pouco pó de café, não é como a crema de um naked autêntico, mas para quem não está com muita paciência de moer café no dia acho que é um bom acessório. O sensorial da bebida ficou meio parecido com um Nespresso. Seguem em anexo fotos do resultado. OBS: Uma coisa que sinto falta e que a Aram poderia fazer é uma tampa ou capa de proteção, que encaixasse perfeitamente na parte superior da cafeteira para evitar entrar sujeira no reservatório de água. Como a minha fica sempre na bancada eu improvisei uma tampa caseira de plástico (depois mando fotos), mas acho que a Aram poderia fazer uma de preferência de acrílico e disponibilizar como acessório a um preço justo. Att...

Agradeço a confiança do @Zephyyr. Postarei bem embalado no dia combinado. Moderadores, podem fechar o tópico.

Comecei no primeiro mês como teste, já estou no terceiro, e indo para o quarto agora dia 12. kkkkkkk

Olá Laura, já estou no terceiro mês de assinatura, foi uma das melhores assinatura que já tive, mais membros do fórum também estão felizes com a assinatura, minha assinatura é com 750 gramas. ainda bem kkkk! torcer para chegar logo para que eu comece meus testes.

Tinha um CACO DE VIDRO no café? Você deu o feedback? Estragou seu moedor? O sabor dos cafés era condizente com as notas sensoriais e a proposta? O preço dessa assinatura e quantos cafés faziam parte do seu pacote, pode dizer? Porque assim, um coffee não precisa de indicação, né? Afinal, quem são os donos? Mas que bom que indicaram pra ti. Gostaria de mais detalhes sobre perfil sensorial, postura da empresa quanto ao problema -você registrou? -, enfim. Seu feedback sobre o café e não somente ele, por exemplo: Com quantos dias de torra chegou e etc… Abraços e nos ajude com mais detalhes. Até para que as pessoas fiquem cientes dos problemas.

Estou assinando faz alguns meses e até agora nada a reclamar. Cafés muito bons por um preço muito atrativo. Moro em Porto Alegre no RS, o envio é por correios e tem frete grátis pra cá comprando a partir de R$200,00, então já tive cafés chegando com 5 a 8 dias de torra com frete a custo zero. Acredito que seja uma das assinaturas mais custo benefício pra quem mora em São Paulo e estados onde a entrega seja feita em até uma semana.

Eu, comprei uma no same's Club, é muito boa funciona bem, só a tenção, no same's Club, tem que ter o cartão de sócio do mesmo.

Segue o link: http://www.sweetmarias.com/library/content/using-sight-determine-degree-roast Abraço

Boa tarde Rodrigo. É assim mesmo que funciona com a pipoqueira. Se encher demais vai torrar depressa ( Abaixo de 5 minutos para 100 a 120 gramas ),caso contrário não. Só é necessário tomar cuidado com a torra com menos de 60 gramas pois demorará demais e correrá o risco de " cozinhar " os grãos, uma vez que o fluxo de ar fica muito livre sofrendo interferência do clima e pressão externos. Abraços