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a rigor, não se trata do que você disse, afinal cada um com as suas escolhas e preferências, mas discordo, sim, da forma como você o disse, os termos "elitização exacerbada", "surreal", ainda mais neste fórum, cuja própria história conversa com o desenvolvimento de tudo que, com os protótipos e primeiras versões, culminou no Bravo It. Tenho o k-ultra, quero o Bravo It um dia, que aliás, há uns meses, quando estava em dúvida entre este e o DF54, foi preterido, escolhi o elétrico. Mas hoje pegaria o Bravo It. Mas enfim, isso tudo cada um escolhe com base no próprio discernimento, opiniões, gostos etc. De minha parte, admiro muito essa história, e nem tudo vejo como uma balança de moedas.

Existe um limite pro que dá pra fazer com mós cônicas de pequeno diâmetro em termos de qualidade de moagem e resultado sensorial (aí vale pensar em moedores como o Zp6 ou o J-Ultra como exemplos desse limite), e ao que tudo indica o mercado dos moedores manuais está agora em um processo de entregar resultados muito próximos desse limite por um preço cada vez menor (ou com mais qualidades que facilitem o uso do moedor, tipo um sistema melhor de regulagem, um formato mais ergonômico, enfim...) Toda a comunicação da Aram em torno dessa linha de moedores indica algo na contra-mão disso: uma promessa astronômica de qualidade de moagem (que significa muito pouco vindo de uma empresa que nunca fez um moedor antes) e toda a semiótica de um produto "exclusivo" (e, por consequência, caro). Faz pensar que realmente será "mais do mesmo" só que pelo dobro do preço. Eu, pessoalmente, vejo pouco sentido na existência de moedores manuais de mós cônicas pequenas com preço superior a 2500 reais sendo que por esse valor já é possível comprar moedores elétricos de mós planas no Brasil (mesmo com todos os impostos abusivos que somos obrigados a pagar). Ao meu ver, é tipo tentar vender uma Aram mais cara que uma Flair 58... Ainda mais lembrando que nem tem a desculpa de que por ser um produto nacional, haveria alguma vantagem relativa a disponibilidade, controle de qualidade ou atendimento pós-venda. O histórico da Aram os condena fatalmente nesses critérios.

Tenho interese. Enviei mensagem.

A minha também quebrou, e encontrei hoje no Aliexpress. https://pt.aliexpress.com/item/1005005600342357.html?spm=a2g0o.productlist.main.11.6191521989p0eP&algo_pvid=524b5a29-42a0-4f7b-8fb8-4ff7f786bd37&algo_exp_id=524b5a29-42a0-4f7b-8fb8-4ff7f786bd37-5&pdp_npi=4%40dis!BRL!54.59!33.33!!!9.01!5.50!%402103010f17321132734955119e830c!12000033705469270!sea!BR!4354358291!X&curPageLogUid=IU0BMkTfboWu&utparam-url=scene%3Asearch|query_from%3A

No formulário deles tinha uma pergunta tipo: "quanto você acha que vai custar o moedor, levando em conta que se trata de um produto premium?" já preparando o cara para a facada. As alternativas eram algo tipo entre 2 e 3mil, entre 3 e 4, entre 5 e 6, entre 6 e 7... Isso me leva a crer que haverá mesmo modularidade. talvez o moedor sem nenhum acessório custe 2999,99 no preço de pré venda, e com os acessórios vai subindo.

Concordo jovem, pra mim o Bravito é fantástico e acho o valor justo pela qualidade que entrega, fora que o Gilberto é um cara sensacional, uma pessoa inteligentíssima, humilde e sempre atencioso. Não sei quanto vai ser esse moedor da Aram, mas a julgar pelo preço que eles cobram nos acessórios, tipo o tamper, ou a bolsa outdoor, acho que não vai ser nada convidativo, eu gosto da cafeteira, de verdade produz um espresso muito bom, mas sinceramente eu acho que os acessórios são bem super valorizados, e pra mim o moedor da Aram só faria sentido se fizessem um elétrico e o preço fosse comparável as opções que temos disponíveis na indústria, tipo temos um Breville por menos de R$ 2000,00 tem o novo Gaggia MDF automático que é praticamente um Eureka por 4700, tem o Sette por 3000 todos são elétricos, e com qualidade excelente. Entendo a questão do artesanal, mas já que é um produto "brasileiro", precisariam levar em conta a realidade "brasileira".

Opa! Sou torrefador que moro em Vinhedo então consigo ajudar a fornecer para quem está na região! Vou lançar a marca agora essa semana na SIC e vamos divulgar o trabalho também pelo @astraltorrefacao Se tiverem interesse, posso mandar a seleção atual de cafés por aqui também

Resolvi trocar o cabo do portafiltro original da minha Philco Expresso 20bar, e achei que ficou bem legal Como era: Como ficou:

Ficou bonito. Parabéns! Mas... eu gosto daquela alavanca móvel para segurar o filtro na hora de despejar o biscoito de borra. Certo que não funciona com os filtros pressurizados da minha DeLonghi (a borra fica grudada no filtro e precisa ser tirada com espátula), mas depois que passei a usar filtros não pressurizados, me acostumei a tirar a borra sacudindo o porta filtro para o biscoito cair. Segurar a borda do filtro com a unha não é viável, por causa da temperatura.

Olá! Que copos são esses?

Saindo mais um! Café Arara Natural - Dona Ucha. Enviado de meu SM-G9650 usando o Tapatalk

Segue ai mais uma extracao que gostei em aparência e sabor, na ARAM. Enviado de meu SM-G9650 usando o Tapatalk

Ainda aprendendo a regular o moinho Breville.