Edx

Creio que o artigo resume bem a diferença entre o zp6 e o k-ultra, e realmente deixa transparecer minha preferência pelo k-ultra e cia. Muito bom!

Vou testar. Confesso que é o moedor menos utilizado por aqui. Tem me agradado cada vez menos nos perfis de café que compro.

O Stanley é aquele método que parece um coador vietnamita? Não usa papel então, certo? Depois de alguns meses usando o Zp6 em métodos filtrados, cheguei a conclusão de que ele realmente gera um perfil paralelo (como já dito aqui). Às vezes é melhor que um bravito ou comandante, às vezes bem pior. Definitivamente, esse mundo de moedores não é um pódio em que ele está em primeiro lugar... É uma opção excelente. Mas não é universal e muito menos um moedor coringa como o k-ultra ou K-plus da 1zpresso.

Olá, Ana. Creio que o Regis abordou todos os pontos importantes. Eu só acrescentaria verificar se há assistência próxima de você. Isso é fundamental em super automáticas. Além disso, observe a qualidade da água que irá colocar na máquina, bem como não descuide da parte elétrica (proteção contra surtos, etc). Bons cafés e boas leituras!

Olá, Parece que estão repaginando o site de vendas. Viu que há a Aram home e a Aram profissional? Envie uma mensagem para eles e pergunte detalhes. Bons cafés!

Essa da cera flame é a de 150ml, certo? Já testou a receita em tamanhos maiores? Fazia café turco com moedor de hélice. Gostava do resultado. Hoje, usando bravito ou comandante não consigo acertar...rs. Vou testar a tua receita. Porém, tenho uma ibrik cera flame de 650ml. Queria testar numa menor.

Depois de ver a Live logo pensei: nenhuma empresa se animou a importar lotes para vender aqui? Uma pena.

https://www.youtube.com/watch?v=dQYZm30HSCg Link da Aram sobre limpeza e manutenção.

Há um vídeo da própria Aram ensinando a desmontar. Se não tiver listado no canal deles, é só solicitar via whatsapp que encaminham o link. Complementando: Ensinam a desmontar para limpar, é claro.

Nanofoamer vende no Ali? Na Amazon vi que enviam. A picopresso realmente é interessante. Estou usando há 1 mês. Eu sugeriria, se tiver espaço, umas dessas chaleiras portáteis de 300 ml do ali. Tenho uma branca, 220v, que é excelente para viagens. https://a.aliexpress.com/_msHC4gK (Modelos assim. Nunca utilize na capacidade indicada, costuma espirrar)

Caro @Geraldinho, Para fins de organização do fórum, por favor solicite fechamento deste tópico, visto que o produto não está mais disponível para venda.

Mensagem enviada

Está aí uma percepção diferente. O que é ótimo. Mostra que existem similaridades no perfil do k6 e no C40. Mas ainda acho o Comandante muito interessante para quem se aventurar nos coados ou ficar na margem entre o ibrik e a prensa (sem espresso. No espresso uso o bravito). Mas não tenho o k6 para bater o martelo e definir minha preferência entre os dois. Só tenho o Zp6 , o Bravito e o X25. Comprei o Orca da Cafesing para testar lado a lado com todos esses. Mas pensemos. Considerando agora a existência de peças de reposição no Brasil, e a certeza da qualidade do produto, e a preferência da pessoa pelos métodos que citei, creio que o comandante é um moedor definitivo. Ou quase. Mas vai do bolso e do perfil sensorial de preferência da pessoa. Para aficionados, vale experimentar vários moedores e explorar possibilidades e perfis. Para meu gosto pessoal, com cafés de terroir da Mantiqueira, Bahia, Caparaó, prefiro o comandante ou o bravito quase sempre em relação ao Zp6, por exemplo. Tive o k4 e não gostei (achei duro demais para ibrik). Também não gostei da 1zpresso quando precisei de peça de reposição (não sei a respeito da kingrinder).

Outra coisa. A regulagem de ajuste da moagem, segundo a comandante, é a mesma. Porém, pode haver variações que desconheço. Pessoalmente, achei mais robusto do que imaginava. E, no dia a dia, acho o perfil sensorial do comandante excelente.

Antes que respondam para ti, posso dizer como usuário que sim: é compatível com red Clix (eu tenho o X25 há quase um ano).

Cara, varia demais a depender do grão e do tipo de torra. O que muda efetivamente em minha rotina é a regulagem da moagem. Se citar o bravito: ora são dois traços para direita ou para a esquerda. Difícil falar em quantidade sem conhecer o grão...

Acho que outros colegas podem opinar até melhor. Mas vamos lá. Com o IMS consigo moer mais fino, e isso me faz ter uma margem melhor e mais rápida de ajuste da bebida. Gasto menos café por causa disso. No caso também do meu paladar (espresso tradicional), sinto que o café fica com mais corpo e doçura, e a extração fica mais suave. Se pensar em porcentagem de melhoria em relação ao filtro padrão, diria que seria uns 20 a 25% de benefício. Tirando duas extrações seguidas, há momentos em que essa diferença pode até ser menor. Com o IMS percebo que ganho tempo e leve melhora no paladar. E só. Mas veja bem: Uso o bravito. Escaldo o filtro e o deixo aquecido. Tenho 2 porta- filtros da Aram. Então, um já logo fica com o IMS e outro com o padrão (que também é ótimo). Se estiver satisfeito com o filtro original, nem perca tempo comprando o IMS. (Opinião de quem bebe no máximo 1 espresso por dia). Se quiser experimentar e testar variáveis, torras diferentes, etc, poderá ser um bom elemento a incorporar na sua rotina.

Olá, Eu uso o original e este aqui: https://a.aliexpress.com/_mOG0FsQ

Olá, Helder. Eu comprei e continuo usando. Detalhe importante: ele perde calor rápido. Por isso aqueço o coador deixando-o acima da chaleira (algo diferente do que havia dito acima). Ele fica bem quente e extrai legal. Detalhe sobre o filtro de papel: deve ser bom para encaixar direitinho. Já comprei filtro genérico de marca brasileira que tinha a costura torta. Por isso não encaixava legal no Arame e nem em outro V60 que tenho aqui. Tenho preferência por utilizar filtro da koar ou 01 do V60, pois faço até 35 gramas... E gosto de extrair bastante do café. Ponto positivo: é lindo. E uma cera de abelha deixa a madeira das pontas brilhando. É resistente. Facílimo de limpar. Sem odor. Sem resíduos. Parece que vai durar anos e anos. Ponto negativo: não encaixa bem em qualquer jarra. Uso na jarra da melitta e na jarra da koar... Mas ele deve ser encaixado direitinho para não sambar ou deslizar durante o preparo do café. Se não pré-aquecer bem ou extrair onde haja corrente de vento, o café passará mais frio.

Acrescentando lenha ao debate: Se estiver pensando em manutenção de médio a longo prazo, vá no Bravito. Até os 1zpresso que são fáceis de conseguir no ali, são ruins (ou dão muito trabalho) buscar peças de reposição, devido ao fato de que a central não envia mais ao Brasil. Com o Bravito, você terá o-ring e qualquer suporte imediato. Não tenho o kinu, mas tenho o bravito. Sugiro pesar também o fator "manutenção".

K-ultra é excepcional e, a meu ver, mais custo x benefício que o zp6. Mói rápido, macio, bem construído. A única coisa de que não gostei foi o copo magnético. Escorrega e cai fácil (questão pessoal, apenas). Tive um k-ultra e tenho o Zp6. Se fosse para ter um? K-ultra com certeza. K6 nunca usei. No sensorial, o k-ultra (em comparação ao comandante, bravito e zp6) traz um sensorial equilibrado nos coados. Não pende para uma acidez vibrante e nem exclui o corpo da bebida. A depender do seu paladar, será excelente a escolha.

Comprou onde?

Que coisa! Estava de olho nesta máquina para acompanhar minha Aram. Há de se aguardar os encaminhamentos. Pela reportagem/matéria enviada, há um "Recall" nos EUA.

Parabéns pela iniciativa! Vou procurar contribuir. São meus dois interesses: café e literatura!

Até pensei testar. Mas estou "proibido" de entrar com material de café em casa. Rs