Edx

Olá, Pesquisando um pouco sobre os materiais e as cores, encontrei este link. https://www.mischiefworkshop.com/product/mischief-m40-handgrinder-burr-bracket，axis，high-strength-resin，suitable-for-c40-grinder/ Nele, a mischief está vendendo as partes internas incolores. Se estão vendendo já essas partes, penso: ou há algum problema de durabilidade no material anterior ou é um caso apenas de estética. Bons cafés ☕!

Alguma dica extra? Comprei uma na promoção. Penso testar com os moedores que possuo. Veremos o resultado. Obrigado.

O meu m40 está para chegar. Vou testar ao lado do 1zpresso K-ultra, do timemore c3. Testarei com algum café cítrico e outro café de perfil sensorial distinto. Vamos ver o resultado. Vi que todas as divulgações no ali mostram a versão transparente do M40, e não mais a de vidro escuro. Então, o colega recebeu a nova versão. No "site" da Mischief consta outras opções de cores ao adquirir copos de reposição. No caso da comandante, parece que estão para lançar o Baracuda C60, um sonho de consumo.

Muito bom. Eu tive uma moka parecida. Adorava fazer os cafés da região Mogiana neste método.

A peneira ainda é útil? Utiliza bastante? Pensei numa para aprimorar ou brincar mais com os coados (Melitta, kalita. Clever, V60 e koar). Acha interessante?

Retificando esse tópico. O koar de vidro se encaixa melhor nos suportes do que o seu par de cerâmica (tanto o de bambu/madeira quanto o de borracha). Como custa baratinho esse suporte no site, essa é uma ótima notícia. Esse encaixe melhor me parece transmitir mais segurança ao deixar em cima do decanter (eu já derrubei uma clever e sempre busco me atentar a este quesito). No mais, tenho adorado o método e atualmente exploro muito o koar nos filtrados aqui em casa.

Olá, Se achar importante, poderia observar se o seu também realçaria a acidez? Como é um produto novo, é interessante a gente mapear esse perfil sensorial e observar se ele é constante. Valeu, desde já!

Olá, Podes compartilhar novamente essa experiência depois de um tempo? Continua a acentuação da acidez? Outro ponto a se destacar? Comprei um M40, e vou iniciar os testes assim que chegar. Mas tenho 3 moedores para comparar (timemore C3; 1zpresso k-ultra e este M40).

Olá, Tive a mesma sensação com a jarra. Como tenho duas, e como quebrei a minha jarra do kit V60, pesquisei sobre como dar nós em cadarço de couro. Daí consigo fazer um nó mais firme. Detalhe: é preciso ir reapertando oara dar segurança e não encher muito a jarra com café. Eu gosto deste modelo porque minha balança é muito pequena (exagram da wacaco). E a jarra cabe certinho. Seria importante que a Koar disponibilizasse uma alternativa à tira de couro. Algo que desse firmeza e facilidade ao limpar.

Olá, Octávio. Também acho que o Koar está próximo do Melitta e até mesmo do kalita (o meu é o similar the flat bottom da flavors). Contudo, repetindo a seguinte receita, notei que o koar de vidro efetivamente realçou bem mais a acidez do que o de cerâmica (e do que o flat bottom). Segue. 20g de café moído no clique 14 (timemore c3). Misturei com o agitador (4 agulhas) da Mhw-3bomber, e fiz um "furo" na direção da saída de água (tipo o método do Hoffmann para o V60). Fiz uma pré infusão e mais três despejos até completar 300g de água. Ficou um café delicioso no koar de vidro. Notas cítricas realçadas, o que permitiu beber o café até mais frio.

Olá, Esta é a minha primeira postagem. (Uma experimento, pois. Se alguém quiser ajudar com dicas de postagem de imagens, agradeceria de bom grado.) Recentemente, adquiri o Koar Glass (lançamento da Koar em 2023). Oficialmente, a empresa diz que o Koar Glass "é um suporte de filtros feito com vidro - reciclado e reciclável - que permite uma extração de altíssima qualidade. Além de realçar a acidez do seu café [...]". Testei ao lado do Koar de Cerâmica e notei, sim, uma diferença na acentuação da acidez do café. Utilizei um Catuaí Amarelo, torra fresca, orgânico, de Minas Gerais (Fazenda Dutra). Além da acidez, identiquei um leve aroma de borracha (sim, nos primeiros usos, a borracha preta do Koar Glass exala um cheiro característico não muito agradável). Esta é inclusive uma novidade: a base do Koar Glass é de borracha ou outro material que lembra pneu. Depois de lavá-la bem, repeti os testes. E o cheiro diminuiu bastante. Em resumo: Gostei do café extraído no Koar Glass, me agradou o corpo, a acidez, e a doçura. É lindo e agradável de usar. Fácil de limpar. E entrega uma bebida um pouco diferente do Koar de Cerâmica.

Obrigado pela dica.

Muito obrigado. Vou ver todos. Mas me parece realmente que esse ZP6 special supera as expectativas.

Será que teria um grande diferencial para a linha K? (Em relação a coados).

Bacana terem reativado este tópico. Quando morava em Minas, não achava interessante ter um clube. Sempre conseguia cafés frescos da minha região. Pensei reservar 50% do meu consumo mensal para algum clube. A dúvida é frete. Qual teria um preço bom para o Nordeste?

Os dois estavam no mesmo pacote?

Android aqui. Vou baixar para testar.

Ótimo, muito Obrigado Luis. Vou explorar o V60 e N4.

Kkk. Achei engraçado. Mas duvido que isso tenha a ver com governo específico. Uma hora ou outra vão ou iriam taxar. Nos últimos anos, disparou a importação de produtos e esta importação em alguma medida pode ser desleal (em termos burocráticos e econômicos, a China está em questão em todos os centros comerciais internacionais). O debate seria: qual o valor justo? 20 a 30%? Pagar um imposto bipartido? 10 % ao Estado e 10% à União? Enfim, é isso. Bons cafés ☕

Olá, Comprei filtroa da fabrikafe. Ainda não testei. Vi que são filtros com algodão puro e fabricados com cuidado e dedicação. Além disso, há um vídeo explicativo de como deve se conservar os filtros. Mas digam aí: a durabilidade é legal?

Bem por aí.

Valeu por compartilhar. Assim que chegar o meu vou testar nos coados. Obrigado,

Olá, fabrizzio. Podes compartilhar a experiência de cliques em relação ao método utilizado? Se tiver alguma regulagem favorita, ajudaria. Comprei um também e espero chegar. Em relação a empresa que produz o comandante, pude verificar que toda a produção é local, com mão de obra em $euro. Além disso, um colega alemão me disse que há modelos que saem a $ 1200 (em conversão direta para o real). Não seria tão caro assim se não fossem os impostos, acho. Enfim, é algo a se debater. Penso que um comandante adquirido a bom preço pode durar muitos anos. O mischief ainda é um mistério de durabilidade. Sem contar que o símbolo da âncora e caveira dá a entender que é "pirata" (o próprio site oficial da empresa é suspeito, sem contar a tradução direta da palavra título). É isto. Sigamos explorando custo x benefício.

Ótimo. Vou testar. Parece que atende bem. Se tiver novidades, compartilhe. Obrigado

Olá, É o timemore c2? Serviria no c3?