MarcioMO
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Tudo que MarcioMO postou
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Bom, voltando ao Kingrinder k2, eu acabei comprando um para testar contra o JX pro. Paguei próximo de 500 reais no Ali , não fui taxado e pretendo vende-lo em breve (pelo mesmo preço), pois só adquiri para estudo mesmo(tem louco para tudo...). Abaixo seguem algumas conclusões que cheguei, mas não vou citar novamente vários pontos que o Douglas apontou. - As mós são idênticas - Coletor é o mesmo da K pro - Um pouco mais lento que o JX pro para moer - É mais áspero na moagem do que o JX pro - Os 18microns entre clicks se traduzem em 4 a 6s no espresso. Mas, se precisar, dá para ajustar a dose bem facilmente. - Em termos de perfil de sabor, como já era esperado, é igual ao JX pro puxando mais a acidez e com menos corpo e doçura do que o Kinu nos espresso ou Comandante nos coados - Testei v60, kalita, aeropress e moka. Para mim, não senti diferença Enfim, ele é ótimo! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Cafflano tem o ponto da dose pequena mesmo. A questão da temperatura, eu resolvi deixando pré aquecendo com água quente, depois aqueço o filtro, compacto o café. O espresso fica numa temperatura boa! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Ocupa menos espaço fo que a aeropress... Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Acho que é um aparelho bem interessante para quem muito espaço, e por um preço razoável. Paguei 720 reias no Ali sem ser taxado. Mas, te falo que a dificuldade de extrair um bom espresso é a mesma de uma máquina de entrada. Vai ter que ajustar temperatura, granularidade do pó, técnica de compactação, café com torra fresca para espresso e um ótimo moedor. Nunca testei o cafflano kompresso, mas parece ser uma boa alternativa também pela questão da portabilidade e preço. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Tempo de extração do espresso
MarcioMO respondeu ao tópico de Arthur Pure Coffee em Técnicas e Dicas
Oi Regis! Eu vi num outro tópico aqui no fórum mesmo sobre instalar dimmer, se não engano. Acho que foi nesse: https://forum.clubedocafe.net/topic/2734-fiamma-mini-bar/page/33/ Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Fiz comparativo Breville infuser X Picopresso: 18g in 36g out em 30s na Breville e 40s no picopresso. Na moagem usei o Kinu que ressalta mais a doçura e corpo do café. Usei o café caramelo do Urbe com torra média. Os resultados: são indistinguíveis visualmente, shot da Breville sai mais quente, com mais doçura e corpo com menos acidez. Mas no picopresso ficou muito bom também! Só faltou um pouco mais de doçura e corpo. A acidez achei que ficou boa! Será meu novo companheiro nas viagens! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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A durabilidade o picopresso vou descobrir daqui a algum tempo. Mas ele é bem mais robusto na construção do que o minipresso. Quanto a limpeza, é bem fácil e sem sujeira. Basicamente, é só bater o filtro com café e o bolo sai como num espreso normal. Fiz 2 espressos em seguida e foi bem rápido e limpo. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Eu tive um minipresso e não gostava muito , pois usa sistema de pressurização tipo os filtros pressurizados. Mas quebrava o galho quando ia viajar e não queria tomar coado ou café ruim dos hotéis. Mas, o picopresso, ao contrário desse, é com porta filtro de 52mm despressurizado. Então, dá para tirar um espresso autêntico. A parte complicada é que dá trabalho ajustar a variáveis para se conseguir uma boa extração como numa máquina. O meu 1o shot saiu até bom usando 1 "click" a mais no kinu( que já estava ajustado para a Breville). Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Nada. Foi via Aliexpress mesmo! Tem o vendedor Wacaco lá e suponho que é a original. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Adivinhou o que acabou de chegar! Acabei de testar! Demorou uns 20 dias, mas recebi. Primeira impressão foi excelente. Amanhã vou comparar com o espresso da Breville. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Esse preço tá salgado mesmo. Você não tem algum conhecido por lá que possa receber e te enviar? Vou observar aqui qualquer mudança na moagem do sette. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Acho que não. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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O k4 comprei em: https://www.aliexpress.com/item/1005003405581947.html?spm=a2g0n.productlist.0.0.7832533770wsG3 Acho que neste mesmo vendedor tem K2 por um preço bom! Eu já comprei várias vezes nesse vendedor. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk Ah... esse mundo do café é um caminho sem volta! No meu caso, o de moedores manuais é pior ainda. Ahahhaha Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Olá Bernardo. Pelo que li, isso acontece mesmo, infelizmente. Eu uso a minha nos finais de semana quando tem visita. Quando é só para mim, uso o kinu que dá conta numa boa. Qual sua constância de uso? Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Comprei ontem! Quando chegar e eu testar comparando com meu Kinu e JX pro, compartilho. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Era bem ruinzinho! Tive que pesquisar no Bibili e outro vídeos em chinês. Ahahhah. Eu tive um K1 e agora, acabei comprando um K4 para testar! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Pessoal, nao sei se vocês já tinham visto, mas eu não. Então, acho que vale a pena compartilhar que a kingrinder atualizou os vídeos e o site deles. Dá última vez que vi estava bem ruim. Agora tem bastante informação lá, inclusive comparativos. https://www.kingrinder.com/blog Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Concordo. Neste caso aqui acho que é o caso das mós idênticas. Mas precisa ver se o alinhamento de ambos é o mesmo. Mais fácil mesmo testar na prática. Apenas como referência, caso queiram comparar com o JX pro, usando torra media escura com JX pro (12,5mi) dá de 3 a 4 s entre clicks. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Valeu pelo post prático com imagens! Apenas para complementar, são 18microns do K2 contra 25microns do JX, por isso o k2 tem bem mais clicks e é mais fácil de extrair espressos com ele. O K4 é o JX pro são mais precisos ainda com 16microns e 12,5microns respectivamente. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Boa tarde! Acho que as mós do k3 se parecem com as do 1zpresso JE pelas fotos. Se for isso mesmo, seria uma mós para espressos, mas que também dá para extrair bons coados. Em termos de resultado, acho que os espressos do JE tem mais corpo e mais doçura do que o JX (que tem mesmas mos do k2). Mas gosto mais dos coados (v6p, kalita) do JX. Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Tempo de extração do espresso
MarcioMO respondeu ao tópico de Arthur Pure Coffee em Técnicas e Dicas
Olá Marcos, Na verdade, nem usava para espresso porque não dava... Só usava para coados mas não me lembro exatamente. Acho que entre 1,5 e 2 voltas. Eu geralmente usava torra media e o método 4:6 do Kasuya no V60. Mas, não se prenda a essa referência. Testa e vai ajustando ao seu paladar! bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Olá Victor. Se seu objetivo for espresso, esquece esse moedor, pois tem mós de cerâmica (pelo que li leva 5 min para moer fino) e além disso só tem 4 ajustes de moagem. Para espressos, além de moer fino, precisa que o tamanho dos ajustes seja entre os níveis seja bem pequeno. Pensando em coados, prensa, aeropress, até dá para usar, mas não vai conseguir ajustar suas receitas se elas não ficarem do seu agrado. Então, recomendo juntar um pouco mais e investir num manual (timemore c2 ou hero s01 para coados no aliexpress 240-280 reais) ou baratza encore ou breville usados. Esses 2 últimos já na casa de 1000reais. Bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Porta filtro naked ( bottomless) , sem fundo…
MarcioMO respondeu ao tópico de Mauricio farias em Máquinas de Expresso
Eu tenho comprado frequentemente e chega em até 2 semanas aqui em SP. Tem alguns itens que chegaram em 8 dias! Mas vai acompanhando o rastreamento! Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Porta filtro naked ( bottomless) , sem fundo…
MarcioMO respondeu ao tópico de Mauricio farias em Máquinas de Expresso
Olá Maurício, Tenho uma infuser e comprei já faz um tempo o naked que já vem com filtro. Mas o original também encaixa perfeitamente. Segue o link: R$ 64,03 42%de desconto | Café bottomless portafilter 54mm para breville 870/878/880 cesta de filtro substituição máquina espresso acessórios barista ferramenta https://a.aliexpress.com/_mMwUztJ abs! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
O k6 deve ser similar ao k-pro... Inclusive, o coletor de pó de do k-pro serve no K1 e ajustador de clicks do Q2 também serve no K1. O k pro tem 22 microns de ajuste e consigo até que tirar um espresso com torras médias mais para escuro. Mas quando éa torra é media ou clara sinto que fica faltando um click intermediário. Então, acho que os 16microns devem ser suficientes. Aproveita o saldão do Aliexpress até amanhã e a caída do dólar abaixo dos 5 reais! Bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
