MarcioMO
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Tudo que MarcioMO postou
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Olá Bernardo. Pelo que li, isso acontece mesmo, infelizmente. Eu uso a minha nos finais de semana quando tem visita. Quando é só para mim, uso o kinu que dá conta numa boa. Qual sua constância de uso? Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Comprei ontem! Quando chegar e eu testar comparando com meu Kinu e JX pro, compartilho. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Era bem ruinzinho! Tive que pesquisar no Bibili e outro vídeos em chinês. Ahahhah. Eu tive um K1 e agora, acabei comprando um K4 para testar! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Pessoal, nao sei se vocês já tinham visto, mas eu não. Então, acho que vale a pena compartilhar que a kingrinder atualizou os vídeos e o site deles. Dá última vez que vi estava bem ruim. Agora tem bastante informação lá, inclusive comparativos. https://www.kingrinder.com/blog Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Concordo. Neste caso aqui acho que é o caso das mós idênticas. Mas precisa ver se o alinhamento de ambos é o mesmo. Mais fácil mesmo testar na prática. Apenas como referência, caso queiram comparar com o JX pro, usando torra media escura com JX pro (12,5mi) dá de 3 a 4 s entre clicks. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Valeu pelo post prático com imagens! Apenas para complementar, são 18microns do K2 contra 25microns do JX, por isso o k2 tem bem mais clicks e é mais fácil de extrair espressos com ele. O K4 é o JX pro são mais precisos ainda com 16microns e 12,5microns respectivamente. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Boa tarde! Acho que as mós do k3 se parecem com as do 1zpresso JE pelas fotos. Se for isso mesmo, seria uma mós para espressos, mas que também dá para extrair bons coados. Em termos de resultado, acho que os espressos do JE tem mais corpo e mais doçura do que o JX (que tem mesmas mos do k2). Mas gosto mais dos coados (v6p, kalita) do JX. Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Tempo de extração do espresso
MarcioMO respondeu ao tópico de Arthur Pure Coffee em Técnicas e Dicas
Olá Marcos, Na verdade, nem usava para espresso porque não dava... Só usava para coados mas não me lembro exatamente. Acho que entre 1,5 e 2 voltas. Eu geralmente usava torra media e o método 4:6 do Kasuya no V60. Mas, não se prenda a essa referência. Testa e vai ajustando ao seu paladar! bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Olá Victor. Se seu objetivo for espresso, esquece esse moedor, pois tem mós de cerâmica (pelo que li leva 5 min para moer fino) e além disso só tem 4 ajustes de moagem. Para espressos, além de moer fino, precisa que o tamanho dos ajustes seja entre os níveis seja bem pequeno. Pensando em coados, prensa, aeropress, até dá para usar, mas não vai conseguir ajustar suas receitas se elas não ficarem do seu agrado. Então, recomendo juntar um pouco mais e investir num manual (timemore c2 ou hero s01 para coados no aliexpress 240-280 reais) ou baratza encore ou breville usados. Esses 2 últimos já na casa de 1000reais. Bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Porta filtro naked ( bottomless) , sem fundo…
MarcioMO respondeu ao tópico de Mauricio farias em Máquinas de Expresso
Eu tenho comprado frequentemente e chega em até 2 semanas aqui em SP. Tem alguns itens que chegaram em 8 dias! Mas vai acompanhando o rastreamento! Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Porta filtro naked ( bottomless) , sem fundo…
MarcioMO respondeu ao tópico de Mauricio farias em Máquinas de Expresso
Olá Maurício, Tenho uma infuser e comprei já faz um tempo o naked que já vem com filtro. Mas o original também encaixa perfeitamente. Segue o link: R$ 64,03 42%de desconto | Café bottomless portafilter 54mm para breville 870/878/880 cesta de filtro substituição máquina espresso acessórios barista ferramenta https://a.aliexpress.com/_mMwUztJ abs! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
O k6 deve ser similar ao k-pro... Inclusive, o coletor de pó de do k-pro serve no K1 e ajustador de clicks do Q2 também serve no K1. O k pro tem 22 microns de ajuste e consigo até que tirar um espresso com torras médias mais para escuro. Mas quando éa torra é media ou clara sinto que fica faltando um click intermediário. Então, acho que os 16microns devem ser suficientes. Aproveita o saldão do Aliexpress até amanhã e a caída do dólar abaixo dos 5 reais! Bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Olá Rafael. Eu tenho um Kingrinder K1 e ele tem mós de 38mm igual ao do timemeore c2 e Hero S01. Mas, a qualidade da construção é muito melhor do que esses dois, pois é muito parecido com o do 1zpresso. Pelo que pesquisei, parece que era uma "empresa" ou um grupo só antes de surgirem Kingrinder e 1zpresso. Por exemplo, o K2 é praticamente igual ao JX( mesmo corpo, mós de 48mm da italmill, mesmo sistema de clicks) a menos de alguns detalhes: 1) A solução do eixo com os rolamentos do JX é melhor, 2)A mós externa do JX pode ser desacoplada pela rosca enquanto o K2 não(faciita a limpeza), 3) Entre clicks do JX de 22microns contra 18microns do K2 (para coados não influencia muito, mas para espresso talvez seja). Mas por esse plus é por ser mais conhecida, o JX cobra uns 100 reais a mais. Os outros Ks são muito parecidos com os outros 1zpresso (k pro e JE). Se interessar segue o site deles: www.kingrinder.com. Abs! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Olá Elton, O q2 é recomendado para coados e o JE para espressos. O JE até faz coados, mas produz mais fines e o aroma do voados fica mais fraco e o sabor mais suave. Particularmente, acho que o JX PRO atende os dois bem e o K pro ou K plus também é uma boa alternativa para ambos. Mas o JX pro é mais barato e os ajustes entre clicks é de 12,5 microns contra 22 do K plus. Acho que vale avaliar sua prioridade (espresso ou coados) e seu budget. Bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Ajuda com extração de pequenas quantidades em coadores
MarcioMO respondeu ao tópico de Mojavesp em Técnicas e Dicas
O 102. Mas estava mencionando o filtro só para ver se servia no konos. De qualquer forma, obrigado pela informação dos tamanhas! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Tempo de extração do espresso
MarcioMO respondeu ao tópico de Arthur Pure Coffee em Técnicas e Dicas
Eles fazem isso para os filtros pressurizados que até geram um espresso bebivel. Desconfio que os 20bar combinados com o 1 furinho do filtro pressurizado resultam numa extração de aprox 9bar. Mas, não tem comparação com um excelente espresso extraído com filtro despressurizado a 9bar! Bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Tempo de extração do espresso
MarcioMO respondeu ao tópico de Arthur Pure Coffee em Técnicas e Dicas
É muita pressão. Tanto que em algumas extrações até chegava a espirrar. Segue o link: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-807006292-dimmer-dimer-controlador-motor-tanquinho-2000w-_JM Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Ajuda com extração de pequenas quantidades em coadores
MarcioMO respondeu ao tópico de Mojavesp em Técnicas e Dicas
O melitta 2 fica sobrando um pouco e não encaixa totalmente. Na Daiso só tinha um parecido com o melita no tamanho 1, mas ele também não fica perfeitamente encaixado além de faltar um pouco. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Ajuda com extração de pequenas quantidades em coadores
MarcioMO respondeu ao tópico de Mojavesp em Técnicas e Dicas
Bom dia! Eles são diferentes! O konos tem 4 furos, é menor (altura e volume) e tem um ângulo um pouco mais aberto. Eu faço 5 pequenos despejos de 30ml de aprox 30 seg. Vou testar o Osmotic para ver diferença. Bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Ajuda com extração de pequenas quantidades em coadores
MarcioMO respondeu ao tópico de Mojavesp em Técnicas e Dicas
É de 4 furos, idêntico ao seu! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Ajuda com extração de pequenas quantidades em coadores
MarcioMO respondeu ao tópico de Mojavesp em Técnicas e Dicas
Diogo, Eu comprei o konos também porque é barato (10 reais), para ver a diferença que dava em relação ao v60 e melitta e por precisar de um coador menor para doses pequenas. Acho o resultado bem balanceado entre os dois métodos que citei. A acidez está presente e tem um corpo médio com leve doçura. Eu tenho usado uma moagem um pouco mais fina do que uso para v60, por causa da quantidade menor. Estou usando um café da Five roast de torra media com notas de chocolate e laranja, 10g de pó, 150ml água em torno de 90, método 4:6 do Kasuya. Eu ajusto a moagem um pouco mais fina até dar uns 3,5 min. Quando testar mais compartilha seu resultados, por favor! Abraço Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Tempo de extração do espresso
MarcioMO respondeu ao tópico de Arthur Pure Coffee em Técnicas e Dicas
Boa noite, Na época comprei de 51mm para Delonghi se não me engano. Tive que desgastar um pouco as 3 partes de contato para encaixar e até que ficou bom! Mas como troquei a philco, acabei vendo o porta filtro também. Eu tenho a 54mm para Breville e gosto bastante. Não é a mesma qualidade de material do porta filtro original, mas é bom! -
Olá Felipe. Acabei de comprar um K Pro e paguei 1100. Se não comprou ainda, acho que uma opção a se pensar para espressos é o JE pro ou Jx pro. Ambos tem ajustes de 0,0125 mm (12,5 microns) entre clicks que é suficiente para ajustar bem os shots. O JE utiliza mós de 47mm da italmill (acho que as mesmas do Kinu com tratamento) e o JX utiliza de 48mm e é de aço. Mas, acho que a vantagem do JX é que ele produz, para o meu gosto, resultados melhores nos filtrados (testei no V60), não senti tanta diferença no espresso e é um pouco mais barato que o JE. O K pro e k plus também são ótimos para espresso, mas terá um pouco mais de dificuldade para ajustar os espressos, pois o tamanho dos entre clicks é 22microns. Mas eles utilizam mós parecidas com a do Comandante, e portanto, vai produzir resultados diferentes do JE e JX. É a antiga rivalidade entre os moedores Kinu X comandante. Mas, certamente, todos são moedores bem eficientes na moagem. Depende do seu udget, objetivo de uso e de seu gosto particular. Dá uma olhada nesse ótimo review: https://coffeechronicler.com/1zpresso-k-plus-review/ Espero ter ajudado e bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Eu acho um baita de um moedor para espressos! Boa venda! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Tramontina Breville BES 840
MarcioMO respondeu ao tópico de Carlos Eduardo Postiga em Máquinas de Expresso
Nas que usam filtro cego mesmo (sem esse furinho), acontece isso mesmo. Não entendo tanto de solenóides, mas acho que ele acaba puxando o excesso de água com detergente e de alguma forma também limpa internamente (Me corrijam se falei besteira, por favor!). Dá um olhada nesse vídeo para ver quanto sai de água e que é normal. Abs
