MarcioMO
-
Total de itens
900 -
Registro em
-
Última visita
-
Days Won
100
Tudo que MarcioMO postou
-
Desconfio que esse revestimento não afeta o sabor, e sim, a durabilidade e menos estática . Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Não consegui fazer com os dois simultaneamente, mas pela memória é praticamente o mesmo esforço. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Fala Douglas! Eu gosto muito do kinu! O phoenix é o de entrada, mas é tão bom quanto o simplicity e o classic, mesmo não tendo a construção dos Fixadores do eixo. O kinu dá uns 3s a cada "click", mas como você pode colocar no meio dos deles, dá para ajustar no 1s. O k4 cheguei em 3s ou 4s, o que é muito bom na minha opinião. Eu senti a diferença entre esses dois porque fiz lado a lado, mas se experimentasse um e depois o outro, claramente não identificaria. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Compartilhando as características, impressões e resultados de testes que fiz no Kingrinder K4. - Construção bem robusta e precisa em aço e alumínio anodizado - Sistema de ajustes com colar no topo com 60 clicks por volta e precisão de 16microns - O moedor em geral, exceto as mós, é similar ao 1zpresso k pro, inclusive o diâmetro é o mesmo e o coletor de café é o idêntico. As manivelas também são do mesmo tipo, com o do k pro sendo um pouco mais longo. - Mós praticamente iguais ao 1zpresso JE de 48mm e kinu m47, tirando a diferença de 1mm para os 47mm do kinu - Moagem bem eficiente, especialmente para espresso. No click 80, usando um café com torra média, levou 63 voltas para moer 18g. Apenas para comparação, kinu na configuração 2.7.0 levou 68 voltas. Mas a maciez e fluidez do kinu é bem superior. O K4 é mais eficiente, mas também exige mais força e a moagem é mais áspera e não tão contínua. - Em comparação de espressos, contra o kinu, se saiu muito bem. Fiz e testes cegos com um café mais perfil chocolate sem acidez e outro perfil caramelo com certa acidez. No 1o café, não consegui diferenciar. No outro, o kinu entrega um pouco mais de doçura e menos acidez. Talvez, se o k4 tivesse um click intermediário, os resultados pudessem ficar iguais. Tentei ajustar a quantidade 2 vezes, mas não consegui um resultado igual ao kinu. Para referência, usei 18g in 36 out em 30s e cheguei em Yields de extração próximos de 20%. - Para coados, os resultados foram semelhantes ao kinu, como já era esperado. - Como paguei cerca de 820 reais no Aliexpress e por tudo o que escrevi, acho um ótimo custo benefício para um excelente moedor para espresso que também pode fazer bons coados. Apenas para referência o JE está 900, o JE plus 1400 e o kinu simplicity 2200. Bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Douglas,@regisassao Chegou o K4 que tem as mós parecidissimas do ........ Kinu! Vide fotos com k4 na esquerda e embaixo. É visível que o revestimento do kinu é beeemmm melhor. Vou testar contra o kinu e ver se o resultado é o mesmo e depois conto. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Vendido! Por favor, fechar o tópico. Obrigado
-
Mandei mensagem particular. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Como havia comentado no tópico: https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://forum.clubedocafe.net/topic/8184-kingrinder-k2-%25C3%25B3timo-custo-benef%25C3%25ADcio/&ved=2ahUKEwiDvuWWgOPzAhVUpZUCHQz9BBYQjjh6BAgxEAE&usg=AOvVaw1NqIv9sY9z8mAhm3zFNTHG estou vendendo este k2 que está novíssimo, pois só utilizei para os testes comparativos. No tópico acima tem toda a discussão com pros, contras e características. Apenas resumindo algumas caracteristicas principais: - Mós iguais do 1zpresso JX e JX PRO - Construção muito parecida com JX - 18microns entre clicks - 40 clicks por rotação - Testei em V60 (3,5 Voltas no kasuya) kalita (3,5), moka (70 clicks), aero (1,5 volta no Hoffman) e espresso (48 clicks) num café Urbe caramelo com tosta media - Ótimo custo benefício Pacote contem: 1 moedor + manual instrução + pincel de limpeza Preço para o forum: 520 reias + frete (é o valor que paguei na Aliexpress) Preço no Mercado Pago: 620 reais com frete gratis (o acréscimo é por causa das taxas e do frete) Segue meu contato: 11 95550-1123 Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Que nada! O k4 = k3+! Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Kkkk. O K4 está a caminho! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Bom, voltando ao Kingrinder k2, eu acabei comprando um para testar contra o JX pro. Paguei próximo de 500 reais no Ali , não fui taxado e pretendo vende-lo em breve (pelo mesmo preço), pois só adquiri para estudo mesmo(tem louco para tudo...). Abaixo seguem algumas conclusões que cheguei, mas não vou citar novamente vários pontos que o Douglas apontou. - As mós são idênticas - Coletor é o mesmo da K pro - Um pouco mais lento que o JX pro para moer - É mais áspero na moagem do que o JX pro - Os 18microns entre clicks se traduzem em 4 a 6s no espresso. Mas, se precisar, dá para ajustar a dose bem facilmente. - Em termos de perfil de sabor, como já era esperado, é igual ao JX pro puxando mais a acidez e com menos corpo e doçura do que o Kinu nos espresso ou Comandante nos coados - Testei v60, kalita, aeropress e moka. Para mim, não senti diferença Enfim, ele é ótimo! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Cafflano tem o ponto da dose pequena mesmo. A questão da temperatura, eu resolvi deixando pré aquecendo com água quente, depois aqueço o filtro, compacto o café. O espresso fica numa temperatura boa! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Ocupa menos espaço fo que a aeropress... Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Acho que é um aparelho bem interessante para quem muito espaço, e por um preço razoável. Paguei 720 reias no Ali sem ser taxado. Mas, te falo que a dificuldade de extrair um bom espresso é a mesma de uma máquina de entrada. Vai ter que ajustar temperatura, granularidade do pó, técnica de compactação, café com torra fresca para espresso e um ótimo moedor. Nunca testei o cafflano kompresso, mas parece ser uma boa alternativa também pela questão da portabilidade e preço. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Tempo de extração do espresso
MarcioMO respondeu ao tópico de Arthur Pure Coffee em Técnicas e Dicas
Oi Regis! Eu vi num outro tópico aqui no fórum mesmo sobre instalar dimmer, se não engano. Acho que foi nesse: https://forum.clubedocafe.net/topic/2734-fiamma-mini-bar/page/33/ Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Fiz comparativo Breville infuser X Picopresso: 18g in 36g out em 30s na Breville e 40s no picopresso. Na moagem usei o Kinu que ressalta mais a doçura e corpo do café. Usei o café caramelo do Urbe com torra média. Os resultados: são indistinguíveis visualmente, shot da Breville sai mais quente, com mais doçura e corpo com menos acidez. Mas no picopresso ficou muito bom também! Só faltou um pouco mais de doçura e corpo. A acidez achei que ficou boa! Será meu novo companheiro nas viagens! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
A durabilidade o picopresso vou descobrir daqui a algum tempo. Mas ele é bem mais robusto na construção do que o minipresso. Quanto a limpeza, é bem fácil e sem sujeira. Basicamente, é só bater o filtro com café e o bolo sai como num espreso normal. Fiz 2 espressos em seguida e foi bem rápido e limpo. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Eu tive um minipresso e não gostava muito , pois usa sistema de pressurização tipo os filtros pressurizados. Mas quebrava o galho quando ia viajar e não queria tomar coado ou café ruim dos hotéis. Mas, o picopresso, ao contrário desse, é com porta filtro de 52mm despressurizado. Então, dá para tirar um espresso autêntico. A parte complicada é que dá trabalho ajustar a variáveis para se conseguir uma boa extração como numa máquina. O meu 1o shot saiu até bom usando 1 "click" a mais no kinu( que já estava ajustado para a Breville). Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Nada. Foi via Aliexpress mesmo! Tem o vendedor Wacaco lá e suponho que é a original. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Adivinhou o que acabou de chegar! Acabei de testar! Demorou uns 20 dias, mas recebi. Primeira impressão foi excelente. Amanhã vou comparar com o espresso da Breville. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Esse preço tá salgado mesmo. Você não tem algum conhecido por lá que possa receber e te enviar? Vou observar aqui qualquer mudança na moagem do sette. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Acho que não. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
O k4 comprei em: https://www.aliexpress.com/item/1005003405581947.html?spm=a2g0n.productlist.0.0.7832533770wsG3 Acho que neste mesmo vendedor tem K2 por um preço bom! Eu já comprei várias vezes nesse vendedor. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk Ah... esse mundo do café é um caminho sem volta! No meu caso, o de moedores manuais é pior ainda. Ahahhaha Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Olá Bernardo. Pelo que li, isso acontece mesmo, infelizmente. Eu uso a minha nos finais de semana quando tem visita. Quando é só para mim, uso o kinu que dá conta numa boa. Qual sua constância de uso? Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
-
Comprei ontem! Quando chegar e eu testar comparando com meu Kinu e JX pro, compartilho. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
