MarcioMO

Olá Maicon! Também estou bem! Vou tentar responder seus pontos, sem sair muito do tópico. Se tiver mais dúvidas específicas sobre outros moedores, por favor, escreva nos tópicos já existentes ou abra um novo. Sobre o KINU M47 posso comentar rapidamente aqui minha experiência rapidamente, mas recomendo que leia o tópico específico em que o Alex e o Rodrigo fazem uma ótima análise: Outra forma de ver bons reviews e a diferença entre eles, com o C40 e 1zpressos é ver vídeos do Altenative Brewing, Prima Coffee, James Hoffman, por exemplo. A versão que usei na comparação com o K4 foi o Simplicity, mas também tenho o Phoenix. Já dá para ver que sou suspeito para falar do Kinu, né? No Phoenix coloquei a mó para pour over que acho que produz o mesmo resultado para coados do que o Comandante. Para espressos, gosto de ambos, o C40 e o Kinu Simplicity, dependendo do grão, torra e característica que quer ressaltar. Mas, sem dúvida, o Kinu é anos-luz mais rápido e acho que vale pagar o preço dele.... (Isso é opinião bem pessoal, ok?). Eu já testei todos os 1zpressos e gosto muito deles pela construção e custo benefício, tanto que mantive o K pro e JX pro. Particularmente, gosto do JX pro para V60 e kalita porque ressalta bastante a acidez, mais do que o C40. O Bravito estou na fila para receber, mas já cheguei a testar um que me foi emprestado e tem muita informações excelentes aqui no fórum. Por fim, a questão do ranking é uma escolha bem pessoal e acho que não cabe aqui nesse tópico. Pode me mandar MP RESUMIDA que eu te respondo! Mas, todos que você citou são ótimos. Porém, estou cada vez mais convencido de que os Kingrinders são os melhores custo benefício... Abraço!

Não comparei com o k4, mas comparei o JE com o kinu e a diferença foi na facilidade de ajuste da moagem. Não consegui identificar diferença nos resultados das xicaras, por isso vendi o JE. Não testei o JE plus, mas por ser mais preciso que k4 e JE e ter a mesma mós deve produzir o mesmo resultado também. Só tem um ponto negativo secundário (na minha opinião) que os usuários relatam que é certa lentidão na moagem devido ao formato da parte próxima às mós que dificulta a passagem dos grãos. Mas entre o JE e k4, eu prefiro o k4! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Melhor custo benefício para espresso e coados é o k2 como falamos bastante nesse tópico! Mas, se quer um espresso com mais doçura e corpo, é o k4. Posta os resultados lá no tópico do k4 futuramente para aumentarmos o conhecimento. Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Olá Vitor! Acho o resultado do k4 na xicara melhor que o JX pro, pois dá mais corpo e doçura, mesmo ele tendo um pouco menos de precisão do que o JX Pro. O equivalente do k4 seria um entre o JE e JE plus, por causa da precisão entre clicks mas é mais barato que ambos. Comprei por cerca de 820 no Ali e já vendi pelo mesmo preço. Vale a pena ficar de olho na Black friday! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Você chegou ajustar a OPV [mention=1359]pedro[/mention] freire ? Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Muito obrigado Pedro! Agora entendi a explicacao... Quando uso pressão menor do que 9bar e vou abaixando, percebo esses respingos e rodopios na extração mais claramente. Próximo e acima de 9bar, há também alguns respingos rápidos, mas o shot continua bom e não consigo perceber se tem algum problema nel proveniente disso. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Se você que é engenheiro de formação não sabe, como eu que sou matemático saberia? kkkk Não tenho certeza, mas pela minha lembrança pode ter sido numa das pesquisas que fiz na época que estava instalando... Enfim, também gostaria de saber a resposta!

Vendido! Moderadores, por favor, fechar o tópico! Obrigado

Talvez com um dimmer linear ficasse menos difícil de ajustar as pressões intermediárias durante a extração. Mas, nunca testei um desse tipo e acho que é até difícil de achar....você chegou a ver? Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Eu tenho a impressão que controla sim, diminuindo a potência da pré infusão. Para corrigir isso, coloco o dimmer na potência máxima e depois da pré infusão, giro até a marca dos aprox 9 bar para os cafés mais ácidos. Para os mais chocolate- caramelo, não sinto diferença e não faço isso. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Mandei MP Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Concordo! A opv dá mais precisão e consistência. E tem vários momentos que vc só quer tirar um espresso rápido e bom! Enche o saco ficar ajustando pelo dimmer. Mas quando se quer variar a pressão, daí o dimmer faz diferença. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Boa dica! Mas, pra mim, o legal de instalar um dimmer é que a pressão passa a ser mais uma variável e você pode brincar com ela justamente com a granulometria. Se ele alterar a moagem para a extração perto de 30s provavelmente sentirá a diferença. Quando uso um café com acidez mais pronunciada, parece- me mais clara a diferença. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

@regisassao , pra mim, parece fazer sentido. No caso da Breville, como já tem um manômetro , se colocar o dimmer, não precisaria de opv, pois dá para ir monitorando e ajustando o fluxo de tal forma a não chegar nessa situação em que a pressão se torna extrema. Pelo menos assim que tenho feito na prática e me virado sem a OPV. Agora, no seu caso, sem o manometro, é bem mais difícil. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Faz um vídeo do espirro e aí a gente consegue te ajudar. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Novíssimo K4 recebido na semana passada e apenas usado para teste. No link abaixo tem algumas comparações e as caracteristicas: https://forum.clubedocafe.net/topic/8288-kingrinder-k4/ Apenas resumindo as principais: - Conteúdo do pacote: moedor, pincel de limpeza, o-rings, clipe reserva e manual de instruções - Ajuste no colar da parte superior externa do moedor - 60 clicks por volta com 16microns entre eles e indicador de voltas - Construção similar ao k pro - Limpeza bem fácil - Muito bom para espressos e também para coados O preço é 820 reais (mesmo que paguei no Aliexpress) + frete. Posso fazer pelo Mercado Livre, mas haverá acréscimo de taxas. Contato: 11 95550-1123 Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Desconfio que esse revestimento não afeta o sabor, e sim, a durabilidade e menos estática . Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Não consegui fazer com os dois simultaneamente, mas pela memória é praticamente o mesmo esforço. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Fala Douglas! Eu gosto muito do kinu! O phoenix é o de entrada, mas é tão bom quanto o simplicity e o classic, mesmo não tendo a construção dos Fixadores do eixo. O kinu dá uns 3s a cada "click", mas como você pode colocar no meio dos deles, dá para ajustar no 1s. O k4 cheguei em 3s ou 4s, o que é muito bom na minha opinião. Eu senti a diferença entre esses dois porque fiz lado a lado, mas se experimentasse um e depois o outro, claramente não identificaria. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Compartilhando as características, impressões e resultados de testes que fiz no Kingrinder K4. - Construção bem robusta e precisa em aço e alumínio anodizado - Sistema de ajustes com colar no topo com 60 clicks por volta e precisão de 16microns - O moedor em geral, exceto as mós, é similar ao 1zpresso k pro, inclusive o diâmetro é o mesmo e o coletor de café é o idêntico. As manivelas também são do mesmo tipo, com o do k pro sendo um pouco mais longo. - Mós praticamente iguais ao 1zpresso JE de 48mm e kinu m47, tirando a diferença de 1mm para os 47mm do kinu - Moagem bem eficiente, especialmente para espresso. No click 80, usando um café com torra média, levou 63 voltas para moer 18g. Apenas para comparação, kinu na configuração 2.7.0 levou 68 voltas. Mas a maciez e fluidez do kinu é bem superior. O K4 é mais eficiente, mas também exige mais força e a moagem é mais áspera e não tão contínua. - Em comparação de espressos, contra o kinu, se saiu muito bem. Fiz e testes cegos com um café mais perfil chocolate sem acidez e outro perfil caramelo com certa acidez. No 1o café, não consegui diferenciar. No outro, o kinu entrega um pouco mais de doçura e menos acidez. Talvez, se o k4 tivesse um click intermediário, os resultados pudessem ficar iguais. Tentei ajustar a quantidade 2 vezes, mas não consegui um resultado igual ao kinu. Para referência, usei 18g in 36 out em 30s e cheguei em Yields de extração próximos de 20%. - Para coados, os resultados foram semelhantes ao kinu, como já era esperado. - Como paguei cerca de 820 reais no Aliexpress e por tudo o que escrevi, acho um ótimo custo benefício para um excelente moedor para espresso que também pode fazer bons coados. Apenas para referência o JE está 900, o JE plus 1400 e o kinu simplicity 2200. Bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Douglas,@regisassao Chegou o K4 que tem as mós parecidissimas do ........ Kinu! Vide fotos com k4 na esquerda e embaixo. É visível que o revestimento do kinu é beeemmm melhor. Vou testar contra o kinu e ver se o resultado é o mesmo e depois conto. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Vendido! Por favor, fechar o tópico. Obrigado

Mandei mensagem particular. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Como havia comentado no tópico: https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://forum.clubedocafe.net/topic/8184-kingrinder-k2-%25C3%25B3timo-custo-benef%25C3%25ADcio/&ved=2ahUKEwiDvuWWgOPzAhVUpZUCHQz9BBYQjjh6BAgxEAE&usg=AOvVaw1NqIv9sY9z8mAhm3zFNTHG estou vendendo este k2 que está novíssimo, pois só utilizei para os testes comparativos. No tópico acima tem toda a discussão com pros, contras e características. Apenas resumindo algumas caracteristicas principais: - Mós iguais do 1zpresso JX e JX PRO - Construção muito parecida com JX - 18microns entre clicks - 40 clicks por rotação - Testei em V60 (3,5 Voltas no kasuya) kalita (3,5), moka (70 clicks), aero (1,5 volta no Hoffman) e espresso (48 clicks) num café Urbe caramelo com tosta media - Ótimo custo benefício Pacote contem: 1 moedor + manual instrução + pincel de limpeza Preço para o forum: 520 reias + frete (é o valor que paguei na Aliexpress) Preço no Mercado Pago: 620 reais com frete gratis (o acréscimo é por causa das taxas e do frete) Segue meu contato: 11 95550-1123 Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Que nada! O k4 = k3+! Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk