MarcioMO

Dá para polir e a ela ainda fica melhor ainda. O dimmer e o botão comprei no ML. O dimmer é BRX 2000w e o botão, não me lembro, mas tem várias opções e vc escolhe a que mais te agradar. Sobre a manometro, posta aí quando colocar e explica como fez também! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Comprei o PID com a caixinha e essa caixinha de alumínio para o Dimmer + botão de ajuste tudo no Ali. Aproveitando para responder a outra pergunta aqui ja. Eu instalei para controlar só a temperatura da extração, com esse dimmer controlo a pré infusão e ajustei a OPV para 9,5 bar. O manometro não tomei coragem... eu preferi medir 2 a 3 bar e deixar marcado no botão mesmo. TIrando isso, umas melhorias que fiz na Silvia foram: colocar chuveiro da IMS, trocar o protetor do grupo por um de inox e upgrade do steamer para a versão mais atual.... Tenho tirado os melhores espressos da minha vida combinando com moedores ótimos! Link da caixinha: https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://m.pt.aliexpress.com/i/4000048868261.html&ved=2ahUKEwiujpWGpsL6AhV6A7kGHY4FBdAQFnoECCIQAQ&usg=AOvVaw0cKjRJeq12llceTR_8cCDd Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Coragem!ahhaha Mas tem bastante vídeos e informações. Dá para fazer na boa! A minha ficou assim depois da instalação do PID Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Mas o Bravito tem um ponto que gosto muito, além de ser made in Brazil, é que se precisar por alguma razão trocar as mós, você consegue. No kinu, isso só é possível enviando o moedor para Fábrica para eles trocarem... mas isso é mais ilustrativo, pois para a pessoa acabar com a vida útil das mós, tem que tomar muito café. Ahahha Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Concordo! Já discuti bastante essa questão de moedores com preços bem diferentes gerarem quase o mesmo resultado. Mas, tem algo não quantificavel que eu considero importante.. o prazer de pegar o kinu e moer o café é a melhor que tive junto com o Comandante. Mas, se vc pensar somente no custo benefício, esses não são os da ponta! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Puts... acho que do C2 não serve porque o diâmetro é um pouco diferente e mesmo se fosse igual, o padrão de rosca é diferente. Uma alternativa seria tentar imprimir uma cópia em 3d, mas não sei se valeria o custo... Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Bom ponto Helder! Da próxima vez que testar, vou usar uma torra com mais acidez para ver se percebo a diferença tendo isso que falou em mente! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Legal que alguém percebeu diferença! Você usou torra clara ou média? Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Olá Rafael, Eu faço bastante o V60 de metal com o método do kasuya. Eu tenho o de acrilico também e já fiz alguns testes lado a lado, mas não percebi diferença.. aliás, bem importante aquecer bem o de metal, pois se não fizer isso, daí dá diferença de temperatura na extração e gera resultados diferentes. Vamos ver se alguém conseguiu diferença... No kalita wave, dá diferença no de porcelana, metal e plástico, porque as vazões acabam sendo diferentes. Tem um vídeo legal do The Coffee Chronicler mostrando isso. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Olá! Tenho a picopresso já faz um tempo. Uso quando vou para interior (umas 2 vezes por mês) e extraio uns 6 espressos por mês. Apesar do material ser de plástico, é de boa qualidade e veda muito bem! Pode ser que se usar diariamente, possa ter problemas futuros em relação a durabilidade como alguns relatam. Mas, se for usar ocasionalmente, deve durar bem. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Eu tenho o simplicity, mas o resultafo do phoenix é praticamente o mesmo! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Sim. Tenho o Bravito é esta no topo da lista de manuais para espressos junto com o kinu. Ambos também extraem bons v60s! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Acho sim! Mas isso é questão de gosto sensorial do espresso. O k4 tem mós similares da italmill que deixa com mais corpo, doçura e reduz um pouco a percepção de acidez para as torras médias. Para espressos, gosto mais de perfis tradicionais de torras médias puxadas para chocolate. Se quiser perfil mais com mais claridade das notas e menos corpo, indico o k6. A grande sacada do jmax foi ter precisão de 8.8 microns, mas as mos dele não são excepcionais para coados e nem para espresso. Se tivessem colocado as mos do JE ou JE Plus (que são similares a italmill), daí seria excelente para espresso! Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Parece ser bem parecido mesmo, mas tem um detalhe... ele tem mos de 40mm, enquanto que o K6 tem de 48mm (out burr). Não deve influenciar muito no perfil sensorial, mas na eficiência, vão com certeza. E aí quem vai se a cobaia para testar? Ahahha Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Bianco Kin Grinder K2 é muito melhor que o C2. Mós de 48mm X 38mm (muito mais fácil de moer), tem mais clicks (melhor precisao) que permite até tirar espressos. V60s muito mais limpos e clareza nas notas. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Fala Elton! Tudo bem? Estou testando há um bom tempo já contra o eureka e forté. Ahahha. Eu alinhei sim! Na vertical (centralização) e na horizontal (distância das mós). Como é algo muito específico, manda MP ou abre outro topico se quiser trocar experiencias. Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Por este preço acho que para adquirir: kinu phoenix ou simplicity, bravo it, feld47, brewista x, je plus, arco(só o hand grinder), k4. Todos possuem praticamente o mesmo conjunto de mós de 47mm similar ou da Italmill que produz espressos encorpados e acentua o chocolate e caramelo, diminuindo o Floral e citrico. Os 4 primeiros são stepless enquanto que os outros tem clicks mas dá pra extrair espressos numa boa! Sou fã do Kinu e Bravito, mas o k4 é o melhor custo benefício! Se for querer outro perfil sensorial, aí tem outros muito bons também. ABS Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Bom dia! Já tive o moedor da breville e o k4. Não consegui testa-los em paralelo, mas o k4 é muito melhor na moagem pelo histórico que tenho de ambos. Pra mim a precisão de clicks do k4 é suficiente para tirar bons espressos. Vide tópico do k4 é k6 que o pessoal posta as experiências. De fato o kinu e o bravito são stepless e aí você consegue ajustar mais facilmente. Uma outra variável que pode tentar ajustar é a temperatura também. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Legal! K4 é ótimo para espresso! O k2 puxa mais acidez e menos corpo do que u k6 para coados e espresso. O k6 é mais equilibrado. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Ambos extraem bom espresso, só geram ressaltam caracteristicas diferentes de bebida. O k4 gera mais corpo e chocolate/ caramelo, enquanto que o K6 menos corpo e notas mais florais, cítricas se o Grão tiver. O k4 gera o estilo mais tradicional de espresso. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Fala Alefmm! Relato interessante! Como já falaram aqui algumas vezes...nao tem volta desse mundo de cafés bons! Ahahha E esse mundo de moedores então... Eu cai nesse buraco negro... já tenho mais de10! Ahahah Abraço e bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

É um o-ring comum. Vc pode medir o diâmetro de onde vai e comprar no ML, por exemplo. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Ah, então minha sugestão é mandar ver no k6. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Olá Luiz, Qual deles usa mais? Se for espresso ou moka pot, o k4. Se utiliza mais coados, o k6. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk

Olá Bruno. Você pode contar ou não os 24 clicks. O importante é manter o critério nas suas receitas. Os números são apenas como referência. Mas, minha preferencia é contar esses 24 clicks, pois assim pode compartilhar intervalos de clicks para as receitas com os demais usuários. Sobre os ajustes para moka, o pessoal que tem o k2 pode te ajudar. Abs Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk