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Os filtros são de 51mm, então acessórios idem. Recomendo o vídeo: Review Oster Prima Latte 2

Pereira, fiquei bastante interessado, pois eles vendem grãos de sítios muito próximos à cidade onde moro. Só queria lhe perguntar da torra dos grãos - como você classificaria? São boas para espresso ou você os emprega para outro(s) método(s)? Abraço e obrigado.

Pitcher FPRO 350ml Pitcher FPRO 600ml Eu tenho essas duas aí. nem sei há quantos anos... estão brilhando, valeram cada centavo.

Rafael, era exatamente algo assim que estava procurando - o link que me enviou. Interessa-me imensamente também um puck screen, e talvez um porta-filtro, original ou naked, tanto faz. Se quiser, podemos começar a montar esse grupo já, para a "compra coletiva". Estou nessa.

Tenho uma Espresso Dose, ando à procura de um filtro de precisão. Pretendo procurar no "Café, Cozinha & Cia". Estou no caminho certo ou alguém sugere outro(s) lugar(es) para pesquisar? Você, que já usa esse filtro na sua Gaggia, possui o de quantos gramas? Agradeço a quem puder colaborar.

Boa pergunta. Outra coisa, apesar dos 15bar na bomba, alguém já mediu quanto ela entrega, de fábrica, na saída?

Encontrei um vídeo interessante, confesso que torci o nariz no início, mas creio que a teoria do barista tem fundamento. E o principal, o reultado que ele descreve no final. Talvez valha a pena tentar, pois é fácil comprar esses filtros da Oster no ML - caso algo dê errado: Despressurizando os filtros originais Oster Sobre vaporização, usava a mesmo pitcher que o Ricardo, nunca tive incômodos.

Mas essa descarga ocorre mesmo com o motor parado? A flutuação no valor ocorre quando mexo no botão seletor. Às vezes continua mesmo depois de soltar o botão. Fica maluco.

Rogério, o meu tem o mesmo problema. Estou apostando em simples sujeira no potenciômetro, e ainda estou criando coragem para abrir o moinho e tentar aplicar um limpa contatos nele. Se fosse num outro aparelho - como um amplificador - já o teria feito, mas ali é complicado, não pode chegar em outros componentes para não contaminar, principalmente com o cheiro forte desses produtos. Nunca abri um desses.

https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1352820737-porta-filtro-cafeteira-philco-coffee-expresso-15-20-bar-inox-_JM Seria esse?

Creio que nenhum dos dois seja indicado para espresso, veja: https://forum.clubedocafe.net/topic/8749-baratza-virtuoso-ou-tramontina-breville/ Estava propenso a tentar um Baratza 270, mas depois de ler os comentários desanimei. Sobre o recomendado Eureka, assim como outros que o pessoal aqui indica, é difícil consegui-los no Brasil. Mesmo que alguém o traga do exterior, fica a questão de assistência e peças. Não sei como é o suporte por aqui nesse sentido.

Recebi e-mail com um desconto considerável, não sei se ele é acessível a qualquer pessoa que acesse o site: https://www.oster.com.br/cafeteira-espresso-oster-xpert-perfect-brew/p Não sei se ainda seja possível aplicar os 10% de desconto, verificarei.

01. Também não sou advogado, mas sei que a garantia obrigatória de 90 dias para bens duráveis (Art 26 do CDC) não deve cobrir mau uso - entretanto concordo com o Regis, esse mau uso deve ser provado pela Assistência. Após os 90 dias vale o que reza o contrato de garantia que vem com o equipamento, imagino 02. Pesquisando, pergunto-me se afastou a hipótese de calcificação - em relatos a descalcificação resolveu o "Erro 01" 03. Obviamente você já deve ter pensado em obter uma 2ª opinião. E, se for o caso, uma 3ª. Procure outros profissionais. Temos uma Lirika há anos, não sei se tivemos sorte ou você teve pouca sorte. Nunca deu problema. Boa sorte.

Pensei a mesma coisa enquanto lia. Também optaria pela Philips. Quanto à calcificação, é só utilizar um bom filtro. O intervalo para limpeza aumentará muito.

Alison, Sou amador demais para lhe responder, mas relaciono seu relato com alguns vídeos de baristas que já assisti, e poderia chutar que essa variação grande no tempo de extração - se você está usando o filtro despressurizado - quase certamente é devido à canalização. Moagem fina, filtro comercial, máquina com 15 bar - pressão demais, tudo favorecendo canalização. Essas máquinas fazem extrações rápidas, mais volume em menos tempo. Acho que 18g é dose muito alta para esse conjunto. E depois, mesmo acertando a dose, caprichando na moagem, distribuição e compactação, vai ser difícil segurar os 15 bar da bomba - ou 13, 12 no porta-filtro, para chegar à equação 1:2 em 30s, por exemplo. Mesmo se conseguir, creio que acontecerá o que você e outros relatam: o sabor não corresponde. Tomara que outros proprietários de máquinas similares se manifestem aqui, assim aprenderemos juntos. Abraço.

Já fez contato com o pessoal da Coffee Machine? Coffee Machine - Assistência Técnica Quem sabe?

Prezados colegas, estou com uma questão inusitada, talvez. Na minha Gaggia Espresso Dose, o filtro de água que fica no fundo do reservatório adquiriu uma tonalidade rosada. O mais interessante é que encontro essa mesma coloração em outros locais em casa, como louças sanitárias e pias. Parece ser algum resíduo da água da rede pública - já que as torneiras são ligadas à rua, não à caixa. Tem dois aspectos dessa questão que estão me preocupando: 1) ninguém nunca ouviu falar de resíduo róseo em água de fornecimento público - no meu caso, Sabesp 2) a água que bebemos em casa - e que abastece as cafeteiras - passam pelo filtro de cerâmica Conversei com técnicos de laboratórios químicos e ficaram intrigados com esse caso. Nem deram "chutes". Solicitei visita e coleta de amostra à Sabesp para análise, mas a equipe que veio em casa sabia menos que eu. Pessoal totalmente despreparado e incapaz de entender, por exemplo, que aquela água não vinha da caixa. Completamente perdidos e, como são eles mesmos que farão a análise, já posso imaginar o resultado e as "opiniões". Alguém já passou por algo similar? Ou poderia sugerir alguma coisa? E, independentemente disso tudo, com qual produto tento remover esse resíduo do reservatório? Solução de cloro? A quem puder ajudar, agradeço.

Espero que ajude. Concordo, já li e assisti muitas opiniões unânimes.

Olá. Que moedor é esse, com 40,8 cm de largura? Eu tenho este aqui: Moinho Breville Tramontina E ele tem uns 17cm de largura (incluindo o seletor lateral).

Rafael, Esses filtros não fazem a vedação 100% com o grupo da máquina, já que a borda deles também é diferente do original. Como ele requer moagem mais fina, o líquido vazará. No vídeo que postei é possível notar a extração de 2oz em 15s. Ele fica sub extraído. Quando comecei a afinar a moagem já vazou café pra todo lado. Insisti muito. Vendi a máquina.

Fiquei curioso com a sua observação, Márcio. Estou usando o Bela Vista nos últimos meses, e não vi essas bolhas, mesmo depois de muito tempo "descansando". Gosto muito do Xandô, mas não consegui encontrá-lo em nenhum mercado ainda, por aqui. Intensificarei a minha procura.

Foi o que eu escrevi na postagem de 4 de fevereiro (vide um pouco acima):

Gostaria muito de solicitar a quem se dispor, que analise e comente o vídeo abaixo: Gostaria de ler vossos comentários e dicas sobre a técnica de extração do espresso utilizada (ignorem a parte do leite). No meu parco conhecimento, vejo muita coisa não recomendada, gostaria de comparar as opiniões para efeito de estudo e aprimoramento. Agradeço a quem contribuir.

Utilizo o filtro Sâo João há muitos anos. Muito pouco a acrescentar ao que já foi escrito pelos colegas - aí vai: A formação esbranquiçada na parte externa do filtro chama-se eflorescência. Como o filtro transpira, num processo natural da argila, trocando calor com o ar ambiente, a água que passa para a face externa evapora, e os minerais nela presentes - que não evaporam, claro - ficam como resíduo ali. É natural e bom sinal. É só passar esponja úmida macia (bem macia, para não danificar a resina que reveste o filtro). Como já devem deduzir, essa formação então depende da umidade e do calor da região e da ocasião. Daí a diferença da velocidade de formação de um caso para outro. Um efeito adicional dessa transpiração - a troca de calor - do conjunto é o resfriamento da parte interna. Por isso a água fresca, com temperatura mais baixa que o ambiente (uns 5 ou 6ºC, em média). A água que sai desse filtro é chamada de água leve nos manuais de máquinas de café. Faz aumentar o tempo de manutenção de algumas partes, ou de alguns serviços. É o caso da descalcificação. As velas que utilizamos são dessas das fotos que o Pinheiro postou, são as esterilizantes - as mais completas, pois além da filtragem pela cerâmica, removem o cloro pelo carvão ativado e eliminam, se houver, quaisquer microorganismos (incluindo bactérias) pela ação da prata coloidal. Há uns 5 anos tinha um daqueles filtros Purific, caríssimo e de manutenção idem, realizada de 6 em 6 meses pelos técnicos da marca. Quando o desmontei para mudança quase vomitamos, pois a parte interna baixa (o último trecho do caminho da água à torneira) estava imundo. Marketing capitalista. Não troco o meu "São João" por nada. Pra finalizar, fiz uma vez essa limpeza interna da solução com bicarbonato, mas não recomendo - e não mais o fiz. Forma-se uma camada na face interna que interfere, tanto na transpiração quanto na eflorescência. Nunca mais fiz. Espero ter ajudado. Foi um dos melhores investimentos que já fiz na vida, ainda que tardiamente.

Conforme sugerido, seguem os vídeos. O primeiro mostra a extração, foram 16g de café especial, torra média recente (9 dias), filtro duplo despressurizado. Moagem feita no Tramontina, regulagem interna padrão, ajuste - via display - no número 28 (muito grossa para espresso, mas foi onde os vazamentos cessaram). Foram aproximadamente 19 segundos, um processo muito rápido gerando muito líquido - uma saída de mais ou menos 60g (quase 1:4). O segundo vídeo mostra a crema 3 minutos após a extração. Achei-a muito frágil, inconsistente, pouco densa, apesar de ser só minha opinião de leigo: Agora, informações a quem de interesse: O problema desse filtro despressurizado, o mesmo que o Rafael utilizou no início do tópico, é que ele tem a curvatura de ressalto em sua borda superior de diâmetro e forma ligeiramente diferentes dos originais - pressurizados - da Oster. Então, aconteceu o mesmo comigo: moagem fina = vazamento. Para testar, desmontei o filtro duplo original e o tornei despressurizado (é só remover as peças plásticas). Não façam isso, pois a borracha de vedação da base fica abrigando a "peneira" com folga que fará a borracha rasgar. Mas o que eu tinha como teoria se comprovou, pois consegui baixar a moagem do número 28 para o 10 no display, e não houve vazamento. Pena que o filtro não foi projetado para funcionar assim, o bolo de café vira uma bagunça e a extração continua rápida, creio que por canalizações. O cenário ideal parece ser um filtro despressurizado com uma correção em sua borda superior, da ordem de micrômetros (?). Nunca encontrei tal produto. Dá pra ficar utilizando o filtro original, montado como veio, mas a crema fica medonha. O sabor ficou razoável para uma extração rápida, em todos os casos. Espaço aberto a quem quiser comentar, opinar, criticar...