Rafael Simas
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Tudo que Rafael Simas postou
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Afinal, fazer um bom espresso dá trabalho?
Rafael Simas respondeu ao tópico de freddielobo em Dúvidas de Iniciantes
Na minha opnião sim, principalmente depois de pegar a prática. Em casa você sempre vai conseguir ser mais cuidadoso com seu espresso do que uma cafeteria, e fazer exatamente o que te agrada (depois que descobrir como e o que é que mais te agrada kkk), então mesmo com uma máquina e moedor simples, mas num patamar que já sejam indicados para espresso, acredito que você tenha um teto mais alto de qualidade da bebida. Porém provavelmente vai ter menos repetibilidade e um piso bem mais baixo, pq vai ter café novo que no primeiro dia vai estar completamente desregulado, alguma variação na temperatura, um puck prep que saiu mal feito, etc. Faz parte. -
balança Balanças Timemore e peso “fantasma”
Rafael Simas respondeu ao tópico de willm20 em Técnicas e Dicas
Tinha a mirror normal, da segunda geração que tinha o auto timer. A mini da 3bomber parece ser identica a esse que eu tenho, que também parece identica à da fuego. Então imagino qualquer uma das 3 vai funcionar muito bem, pego a genérica por ser mais barata e mais clean por não ter nenhum logo. -
balança Balanças Timemore e peso “fantasma”
Rafael Simas respondeu ao tópico de willm20 em Técnicas e Dicas
Já tive a da timemore e atualmente tenho uma da 3-bomber e uma genérica idêntica à mini da 3bomber. A da timemore de fato foi a que achei menos precisa, e tinha esse problema do peso fantasma. As outras duas não, funcionam perfeitamente. Pelo preço indico a genérica, imagino que não tenha nenhuma com custo benefício melhor atualmente. https://pt.aliexpress.com/item/1005006441050261.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.181.6d5ccaa4Ul9CwY&gatewayAdapt=glo2bra Se for exclusivamente para coado, aí recomendaria alguma maior como a da 3-bomber do link: https://pt.aliexpress.com/item/1005004965469566.html?spm=a2g0o.detail.pcDetailTopMoreOtherSeller.7.7f213iE83iE8xC&gps-id=pcDetailTopMoreOtherSeller&scm=1007.14452.398466.0&scm_id=1007.14452.398466.0&scm-url=1007.14452.398466.0&pvid=16f862a1-85c2-4e2c-897b-28c9fde2a669&_t=gps-id:pcDetailTopMoreOtherSeller,scm-url:1007.14452.398466.0,pvid:16f862a1-85c2-4e2c-897b-28c9fde2a669,tpp_buckets:668%232846%238111%231996&pdp_npi=4%40dis!BRL!479.20!239.60!!!81.96!40.98!%402101f93317246706459181540ee869!12000031183200981!rec!BR!1739654122!X&utparam-url=scene%3ApcDetailTopMoreOtherSeller|query_from%3A&search_p4p_id=202408260410459693360545322888095567_6 -
Nesse preço acho que está legal, mas seria pelo remessa conforme mesmo, certo? Que está algo como 500 + 200 de impostos.
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Pela primeira imagem parece ser o mesmo portafiltro da flair classic, neo, etc. da pra colocar até uns 15g.
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Eu cancelaria, tudo que recebi que veio por fora do remessa conforme taxou em 92%, independentemente do valor do pedido.
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Timemore C3 x Kingrinder K2 para coados - Aeropress e pourover
Rafael Simas respondeu ao tópico de willm20 em Moedores
Se fosse escolher entre um ou outro acho que pegaria o K2 por ser mais versátil, preciso e construção melhor. Já tendo o C3 não faria a alteração, pra coado imagino ser um ótimo moedor. Só se tivesse alguma oportunidade de pegar um K2 usado em bom esstado por um preço bom. Aí testaria os dois na rotina por um tempo e decidiria com qual seguir, vendendo o outro. -
https://www.amazon.com.br/MiiCoffee-DF64-II-Moedor-dosagem/dp/B09HB8P99M/ref=sr_1_5?dib=eyJ2IjoiMSJ9.6djH-tpTnOk0N6A9dDKzLPf8AKGYA6ObNPWHihSNR-c9Eo9sepydLCTETn-0REc4HZwBqXh4aobDQWWvFvIALgIZlpDI7-qvRfEkTcD7soB8O8iXtUIO2DN2YwC69juGqFFZkpRyWoO65K7pk9BBeXrXZBh2zgwT_ZLRvzFRP3RXHhivmPi8kQ3XEq0Brewy3I6sL-zU75RvGxCznEsmwvNBXZzAHX2xZA6VTz_-YfA.vRGSP3VmCX258-aDnh9oOFAKwY_SSG3WL2AeV78kF08&dib_tag=se&m=A1G2UAVCSH5JY5&marketplaceID=A2Q3Y263D00KWC&qid=1724422717&s=merchant-items&sr=1-5&ufe=app_do%3Aamzn1.fos.25548f35-0de7-44b3-b28e-0f56f3f96147 Link do DF64 II
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Concordo demais com o Fruto Mineiro, adoro o Colmeia e tem um preço ótimo. Outro que recomendo muito é o Ouro do Cerrado, na Shopee. São bem baratos até pro nível do café, e com torra sempre recente.
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Já esgotou kkkk caramba
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O quão fresca uma torra realmente tem que ser? (vários métodos, exceto espresso)
Rafael Simas respondeu ao tópico de maxcoffee em Café Torrado
Eu congelo em potinhos de vidro tipo de geleia. Cabe de 80 a 130g dependendo do pote. Tiro e deixo descongelar ai jogo pra embalagem original. -
Portafiltro naked para gaggia, comprado na Espanha. Acompanha filtro duplo. R$200,00. https://imgur.com/a/RgMY3Xo
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Filtro duplo IMS Competizione modelo B682TH24.5, ideal para Gaggia e La Cimbali R$150,00. https://imgur.com/a/wUz177E
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Tamper Ikape em perfeito estado, usei somente por duas semanas. R$200,00. https://imgur.com/a/SpDm3qI
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Qual será seu uso? Espresso apenas, coado apenas, ou uso misto?
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Tomadas - Compra Espresso Coffee Shop
Rafael Simas respondeu ao tópico de GeoCoffee em Máquinas de Expresso
Posso falar pelo Eureka, o meu 110v veio com padrão americano. Imagino que a profitec 220v seja padrão europeu. -
A flair está com um novo modelo no kickstarter, focado na portabilidade. Poucas informações aindas mas achei bem interessante, vamos ver a qual preço vai sair https://flairespresso.com/flair-go-kickstarter-prelaunch/
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Flair com certeza. Workflow muito melhor, controle mais facil da pressão, estabilidade térmica. Pra mim não tem comparação. A Aram ganha na beleza.
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Desconto 25% Amazon Oster Xpert Perfect Brew
Rafael Simas respondeu ao tópico de Luiz Fernando Menezes em Buscafé
R$2.399,00 no site da Oster, saindo por R$2.279.05 no Pix, pelas proxs 48h! https://www.oster.com.br/cafeteira-espresso-oster-xpert-perfect-brew/p?utm_source=facebook&utm_medium=cpc&utm_campaign=AT - Venda - Remarketing - Ofertas Relampagos&utm_content=Remarketing - Cafeteiras - 180D&utm_term=Jun_2024_Estatico_0s_Promo_BVSTEM7300_2206_Personalizado_Performance&utm_id=120209734419040651&fbclid=PAAabR1ljwwJL90J4yv9DPOX2RWlbTwNUb48xOlZI7jMkso__xDwMwc3aA8mA_aem_zeQt7X95G8wnRW68OafKNQ -
[VENDIDO] Gaggia Baby 110v com upgrades e diversos acessórios
Rafael Simas respondeu ao tópico de Rafael Simas em Classificados
Up! -
Qual máquina comprar até 1000 euros (diretamente na Europa) ?
Rafael Simas respondeu ao tópico de Marciovpimenta em Máquinas de Expresso
A questão de 50 e 60 Hz não deve afetar em nada o uso. Agora sobre a tensão eu só pedi por email e recebi uma fatura para a unidade 110v, mas era moedor. Talvez máquina realmente tenha somente 220v. -
[VENDIDO] Gaggia Baby 110v com upgrades e diversos acessórios
Rafael Simas respondeu ao tópico de Rafael Simas em Classificados
Up! -
[VENDIDO] Gaggia Baby 110v com upgrades e diversos acessórios
Rafael Simas respondeu ao tópico de Rafael Simas em Classificados
Está disponível sim, mandei mensagem no privado. -
[VENDIDO] Gaggia Baby 110v com upgrades e diversos acessórios
Rafael Simas respondeu ao tópico de Rafael Simas em Classificados
Pessoal estou reduzindo o preço e também dando abertura para venda de alguns itens separados. Seguem preços atualizados: - Tamper de precisão: R$100,00 - Filtro IMS: R$150,00 - Portafiltro Naked: R$200,00 Gaggia com os demais acessórios listados na publicação: R$2.000,00 Kit completo com todos os itens R$2.300,00 na OLX ou R$2.500,00 com frete grátis pelo mercadolivre https://sp.olx.com.br/sao-paulo-e-regiao/eletro/eletroportateis-para-cozinha-e-limpeza/maquina-de-espresso-italiana-gaggia-baby-110v-1307662884? https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-4706684554-maquina-de-espresso-italiana-gaggia-baby-110v-_JM -
[VENDIDO] Gaggia Baby 110v com upgrades e diversos acessórios
Rafael Simas respondeu ao tópico de Rafael Simas em Classificados
Segue link de anúnico pelo ML: https://www.mercadolivre.com.br/anuncios/MLB4706684554/modificar/omni/dominio/shipping-default?callback_url=https%3A%2F%2Fwww.mercadolivre.com.br%2Fanuncios%2Flista%3Ffilters%3DOMNI_ACTIVE%7COMNI_INACTIVE%7CCHANNEL_NO_PROXIMITY_AND_NO_MP_MERCHANTS%26page%3D1%26sort%3DDEFAULT