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Rafael Simas

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Tudo que Rafael Simas postou

  1. Cara, mas não vale a pena trocar a gaggia baby por uma delonghi, a gaggia baby é bem superior (58mm, opv, solenoide, etc.) Sobre os botões, lembro de ter visto para vender em algum site europeu, mas fica um pouco salgado mesmo pra importar só os botões. Tenho uma e pelas pesquisas que já vi esses botões não tem grande durabilidade, então tem gente que acaba trocando por um botão estilo switch mesmo, igual o da classic. Pelo valor que te passaram acho que não vale a pena, eu assistiria uns vídeos no youtube e faria a manutenção inhouse mesmo. Sobre as gaxetas, estou pensando em trocar a minha também, qualquer coisa me avisa e vemos quanto fica para importar duas peças, barateando o frete. Penso em pegar na The Espresso Coffee Shop UK, trouxe filtro IMS de lá e foi bem tranquilo.
  2. Cara não sei se o problema é da pressão. Já vi vários vídeos que o James Hoffmann diz padronizar 9bar na bomba mesmo, e não no grupo. O Sprometheus regula para cerca de 6 bar, e o criador da Decent também recomenda que 6 bar seja o melhor patamar de pressão para que não tem um moedor high end. Fiz os testes e consegui extrações boas ajustando a OPV da Gaggia Baby para 6 bar, então acredito que seja alguma outra variável da extração na Gaggia Classic.
  3. Qual moedor está utilizando? Os mods com certeza ajudam, mas mesmo na sem mexer em nada, somente ajustando a moagem deveria conseguir uma extração constante. Sobre os mods opv acho que é possível, mas bem complicado. Teria que planejar bem e furar a máquina de alguma forma pra valvula retornar para o reservatório de água. O mod de dimmer já é tranquilo de fazer e te ajudaria, principalmente junto com um manômetro.
  4. @DiegoAlberti se quiser bebidas com leite acho que teria que ser pelo menos uma delonghi Dedica mesmo. Caso queira só entrar no mundo do espresso, começar a brincar, ver se todo o processo eh algo que vc gosta (moer por mto mais tempo que para filtrado, preparar o puck, extrair, limpar a cafeteira, ajustar a extração, etc) acho que uma máquina mais simples funciona. No meu caso procurei usada no facebook, olx etc, e acabei conseguindo uma mondial c08 por 170 reais. Fiz os upgrades e vi que curtia, entao passei pra frente quando apareceu uma gaggia usada por um preço bom. Acho que esse é um caminho interessante e que você gasta pouco pra testar se realmente quer aprofundar nesse mundo.
  5. Fala brother! Cara eu vi há um tempo, pq tava saindo por R$1.297,00 com frete grátis há umas 3 semanas. É do mesmo fabricante do df64, porém esse não é stepless e tem mós cônicas. Lá fora está sendo vendido como SD40. Nos reviews que vi comentam ser bom tanto para espresso como coado, e que os ajustes são suficientes pra espresso. Porém estou aguardando mais reviews, com mais detalhes pra ver se realmente vale a pena. Provavelmente seja o moedor elétrico para espresso mais barato, o kingrinder dos elétricos kkk
  6. Acho que o coffeeLav eh o que sai mais em conta, e não tenho nada a reclamar.
  7. Baixa o app Brew Timer e testa as receitas de aeropress. Alguma vai te agradar, e depois você vai ajustando a sua própria. Eu faço 14g de café pra 100g de água, variando a temperatura de acordo com a torra, e 100g de bypass. Invertido, 2min-2min30 de infusão, moagem média (click 100 quando usava o K2, no K6 uso click 115). Adoro o resultado.
  8. Moro em BH mas sou de SP, vou com uma certa frequência para SP (Capital) visitar meus pais. Próxima vez que eu for te aviso e qualquer coisa conversamos então.
  9. Fala Regis! De onde você é? Eu tenho o K6, mas tenho curiosidade de saber como é o K4 tanto no espresso como nos coados, pq no espresso principalmente bebidas com leite as vezes quero um café mais encorpado, e puxando pras notas de chocolate. Se animar podemos trocar por uns dias para testar o sensorial diferente.
  10. Congelo em potes de vidro desses de geleia ou outros produtos de mercado mesmo. Cabe de 80 a 110g, dependendo do pote. Tiro e deixo descongelar 100% antes de abrir, para não ter condensação. Funciona perfeitamente. Agora gostaria de uns potes um pouco maiores, que coubessem o suficiente para uma semana.
  11. Ola, eu também sou de BH e estava atrás de um primeiro moedor elétrico para espresso. Tenho interesse nesse equipamento, consigo buscar onde precisar, ainda está disponível?
  12. Rafael Simas

    Kingrinder K4

    Só para ilustrar simulei aqui uma picopresso com o valor no pix/no cartão, e o valor do boleto se escolhe esse como método. Realmente o iof parece que não tem mais, antigamente a compra no cartão era processada em dólar, e aí pegava pelo câmbiodo cartão. Mesmo assim, continua saindo mais barato comprar no boleto.
  13. Rafael Simas

    Kingrinder K4

    Fui eu que comentei, mas a economia é bem grande, porque tem o iof do cartão que se não me engano não é de 6.38%, mais o spread cobrado pelo seu cartão/banco, que varia mas também costuma ser alto. Em todos os testes que já fiz boleto sai bem mais barato.
  14. Rafael Simas

    Kingrinder K6

    Fala galera, tudo certo? Comprei o K6 há um tempo na onda de promos no ali, juntando os cupons, pagamento no boleto e cashback no picpay saiu por incríveis R$505,00. Fica a dica do pagamento no boleto na compras no aliexpress, que na minha experiência sempre sai com um câmbio mais vantajoso do que pagar no cartão ou no pix, e a diferença chega a ser considerável. Nessa compra junto com mais alguns produtos e total do carrinho ficou R$616 no boleto, sendo que no PIX estava perto de R$650. Voltando ao moedor, tenho gostado bastante dele, mas no espresso estou tendo alguma dificuldade para acertar, e parece que meu range está um pouco longe do que costumam comentar. Por volta do click 50 sem chance, turbo shot estou tirando entre o click 40 e 44, e um espresso normal 1:2, estou tendo que chegar até no click 35. Qual é o range que vocês costumam usar para espresso?
  15. No aliexpress tem algumas opções de shower screen e filtro da IMS e VST, talvez tenha esse modelo e com frete mais em conta.
  16. Fala mestre! Beleza? Adquiri uma máquina dessa recentemente e estou pensando em colocar o PID. Porém os tutoriais são sempre pra classic, que já tem um espaço atrás por onde é possível passar os cabos. No caso desse modelo qual você achou a forma mais fácil de fazer uma abertura para passagem dos cabos? Obrigado!
  17. Vendido, pode fechar o tópico adm
  18. Fala galera! Estou vendendo meu Kingrinder K2, com 6 meses de uso. O motivo foi o upgrade para o K6. Valor: R$450,00, ou R$500,00 pelo Mercado Livre com frete grátis. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-2623448301-moedor-de-cafe-kingrinder-k2-_JM Descrição: O kingrinder K2 é um moedor similar ao 1zpresso JX, porém ligeiramente menor e com vantagem de ter mais precisão entre cliques. Atende a uso misto, sendo provavelmente a opção com melhor custo benefício para espresso, como relatado por outros usuários no tópico do K2 aqui no fórum. Além da versatilidade entre métodos com consistência na moagem, é projetado para facilitar o uso com parafusadeira e alternar com o uso manual. Detalhes: Corpo inteiro em alumínio, apenas a tampa é de plástico e a manopla de madeira Mós de 48mm em aço inox Capacidade para aproximadamente 25g de café no corpo, e 30g no copo Sistema de cliques interno com 40 cliques por volta, marcação numérica no knob e 18um por clique. Vai na caixa, completo. Link para tópico do moedor:
  19. Sim, o custo Brasil é um velho conhecido nosso... Mas mesmo assim, os moedores da Baratza são importados, e os preços na compra coletiva ficaram interessantes, mesmo que ainda bem mais caro do que comprando lá fora. Enfim, teríamos que avaliar a demanda e o quanto ficaria, mas em uma proporção com o quanto saiu os moedores, acho que ficaria uns R$3500,00 a gaggia classic pro. Nesse valor será que teríamos gente suficiente interessada para viabilizar a compra? Fico na dúvida, mas que comprar tudo isso no Brasil é um sofrimento, isso é.
  20. No grupo de compra coletiva eu questionei sobre a possibilidade de trazer a flair, mas pelo que entendi para a compra coletiva o equipamento já precisa estar no brasil, a negociação é feita com o importador. Nesse caso será que não seria possível organizar uma compra coletiva das máquinas gaggia com a Imeltron? Acredito que teríamos bastante gente interessada se os decontos forem no nível do que vimos na compra coletiva dos moedores da Baratza.
  21. Fala Regis! Eu já li no tópico da Poemia, e vi que vc pegou o manômetro 1/8 bsp mas ficou muito pequeno, limitando o fluxo certo (mangueira inchada)? Acha que o tamanho ideal seria 1/4 bsp? A minha eh a mondial c08 e estou planejando aqui o mod, acredito que as especificações de conexões dessas máquinas de entrada sejam iguais. Valeu!
  22. Rafael Simas

    Kingrinder K4

    segue link para case do moedor: https://pt.aliexpress.com/item/1005004144229750.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.44c1718c5z2Klp&algo_pvid=e9728a5d-2a18-410e-9624-19e66a17ad66&algo_exp_id=e9728a5d-2a18-410e-9624-19e66a17ad66-1&pdp_ext_f={"sku_id"%3A"12000028178991768"}&pdp_pi=-1%3B114.32%3B-1%3B-1%40salePrice%3BBRL%3Bsearch-mainSearch acho que é o mesmo modelo que o Marcio mandou.
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