CafeComDanilo

Boa!!!! to comprando

Normal o barulho. Como mencionaram ela para controlar a temperatura da água que vai pro espresso as vezes elimina água/vapor direto pra bandeja. Você vai ver que se usar o vaporizador ela vai fazer isso logo em seguida e vai jogar muita água na bandeja. Se quiser ver a água é só retirar a bandeja coletora que ela vai cair no vazio que fica. Inclusive a bandeja coletora tem um buraco em círculo naquela parte que fica dentro da máquina por que é exatamente alinhado com o cano que faz a purga. segue o jogo para que serve esse funil? Só para aumentar a altura do filtro e não derrubar nada para fora? sei que não é o tópico mas já que você falou... para que serve o puck screen? Eu to louco pra comprar un naked e o filtro IMS que falaram que é o que falta pra deixar top a breville

Eu quis dizer que o volume padrão do botão do duplo da Breville é 60g mas vou tentar amanhã fazer 1:2. Talvez aí o lance da pressão maior que eu dei na La Marzoco faça sentido por que ainda dava próximo de 27s que é o que a Breville está demorando pra tirar os 60g

Curioso que minha Breville chegou ontem e hoje também fiz vários testes nela Eu ia comentar que aprendi no curso que fiz na Academia do Café que esse filtro de 1 dose gera caminhos preferênciais e ferram a extração mesmo então é melhor usar o duplo Outro ponto é que no manual da Breville diz que a dose do duplo é entre 15-18g então usar 10g no simples com certeza era muito café pro filtro. Se atente nisso por que se colocar muito pó talvez dificulte o fluxo e aí você vai tirar café sobre extraído Nos meus testes de hoje eu percebi alguns pontos interessantes: A pressão que tem que dar com o tamper é muito pequena! Muito menos do que as que eu dei no curso que usavamos uma La Marzoco profissional IMPORTANTÍSSIMO! O tamanho da moagem e a pressão interferem muito no volume que a Breville extrai! Tive volumes de 40 a 80g de café extraídos apenas mudando esses fatores. O correto deveria ser em torno de 60g que é o padrão do duplo, então usar uma balança na hora de extrair ajuda muito a entender se está fazendo certo

Muito bom pessoal! Obrigados pelas dicas. Parece então ser bem direto: compra e traz como uma bagagem qualquer que você despacha. Normalmente esses produtos já vem super embalados (pelo menos a minha breville veio numa caixa que ficava completamente presa) então não sei se precisaria de muita proteção extra além do adesivo de frágil Quanto à declarar ou não. Vou dar uma viajada, mas pela teoria dos jogos talvez valha a pena nem declarar por que provavelmente em menos de 50% das vezes você é taxado então já teria um outcome menor na média hauhuaha

Essa máquina é linda demais

Vi num outro tópico uma pessoa comentando que queria trazer uma máquina da Europa e a ideia me encantou por que também vou pra Europa ano que vem e adoraria comprar uma máquina pessoal top por um preço melhor que o daqui Fiz uma pesquisa por tópicos que falassem a respeito e não encontrei nada falando sobre a parte prática de como fazer isso então não sei se é tão simples quanto despachar na bagagem do avião ou não, se vale a pena mesmo e etc Alguém já fez isso ou sabe qual a melhor maneira de fazer? Alguma dica para não pagar imposto? Recomendação de como comprar? O que fazer e não fazer? Queria entender para me planejar e ver se vale realmente a pena Obrigado a quem contribuir!

Tenho um K-plus e é tranquilo pra ajustar. Só ir com calma e não apertar demais. Para soltar fácil é preciso empurrar por baixo (aonde ocorre a moagem) a peça do eixo central para cima. Aí você abre espaço para poder girar essa peça com nome esquisito. O segredo é nunca girar até o fim enquanto estiver empurrando o eixo pra cima.

Fiz recentemente um curso sensacional na Academia do Café em Belo Horizonte. Peguei o combo barista iniciante + métodos de extração Barista Iniciante: 3h de teoria sobre café, degustação de café em 4 métodos de coados diferentes e funcionamento da máquina de espresso + 4h de pura prática intensa de extração de espresso e vaporização de leite. Sai chapadíssimo de café. Foi incrível (toda a prática, não a parte de ficar bêbado de café) Métodos de extração: teoria do café, moagem e prática de café em vários métodos (V60, chemex, origami, clever, prensa francesa e aeropress). De bônus conseguimos experimentar o cold brew da casa e aprender como fazer também Recomendo muito!

Também vou pra EU no meio de 2023 e me interessei por essa possibilidade. Como que faz para trazer a máquina? Despacha como bagagem normal? Alguma dica sobre alfândega de como evitar impostos?