Ir para conteúdo

RogerioD

Senior Members
 Perfil  Explorar Conteúdo

  • Total de itens

    2.765

  • Registro em

  • Última visita

  • Days Won

    35

 Tipo de Conteúdo 

Tudo que RogerioD postou

  1. RogerioD
    LUW parabéns, belíssimo "cantão" do café!!!
  2. RogerioD
    Não diz nada Santiago. O que quis dizer afinal Alexandre é que também não entendi como foi possível essa foto, entendeu?? O interessante é que dá para fazer um "naked duplo" daqui uns tempos rola até uma surubinha hehehehehe
  3. RogerioD
    Santiago, esse que você disse que tomou é aquele Daddy da Handsome? Se sim, o que achou? OU nem abriu ainda o pacote? rsss Anita, já pegou sua xícara especial "Black Cat Project"?
  4. RogerioD
    Não sei, dá a impressão que canalizou, ou foi na "cagada" ou a pessoa é muito ninja e consegue fazer uma dupla canalização de propósito, ou é algum PF alienígena, vai saber rssss
  5. RogerioD
    opa já vi onde compraram as capsulas da Orfeu, vou esperar o pessoal avaliar, se for boa irei pegar in loco em Mgá.
  6. RogerioD
    Sobre a Nespresso a única que gostei do Café do Ponto foi aquela que é a mais forte, o resto não gostei, já as demais é sofrível, não recomendo nenhuma, agora as da Orfeu para Nespresso não sabia que existia, depois digam se são boas, onde compraram? Em relação as originais da Nespresso as que mais uso são a Bukeela e o Ristretto, descafeinado para tomar a noite antes de dormir e o lungo forte para as vezes comer com pão de manhã quando não to com saco de esperar a outra máquina aquecer, a nespresso estava em casa esses dias porque fiquei um período de férias e agora vou trazer ela de volta para o trabalho, tentei a AP + porlex e realmente em termos de praticidade e tempo não se compara. Se for para usar essas capsulas genéricas ruim recomendo um bom café fresco, porlex + emohome.
  7. RogerioD
    E alguém já viu isso??? rs
  8. RogerioD
  9. RogerioD
    Esta é para a Anita e pode chorar porque ouvi falar que o seu George está noivo
  10. RogerioD
    Também gostei mais do 360 ANita
  11. RogerioD
    E o pessoal que andou tomando o FAF 355 e 360, de qual gostaram mais?
  12. RogerioD
    Suplicy torra média, café bom, nada além disso. Pelo jeito algumas empresas cafeeiras estão trabalhando com projetos de fermentação, bem provável que teremos mais facilidades na compra dos fermentados em breve, experimentei alguns do Moço e gostei também, não comprei do Martins porque tenho muito café ainda, alguns torrados congelados e crus então devo ter umas 20 variedades diferentes guardado. Torrar no inverno vai ser sofrido... José Alexandre teve um dia de chuva em PG que o trânsito estava terrível, eu não gosto de PG porque ela não é planejada como Maringá, cidade com bastante habitantes mas as ruas todas estreitas e cheia de morros, tem dia que o trânsito fica bem caótico. Já em Sampa se evitar os horários de rush na maioria das vezes ainda se anda, mas quero ver daqui uns 15 anos...
  13. RogerioD
    Chiques somos todos nós, que podemos tomar os melhores cafés do Brasil em casa, ao nosso gosto e saindo melhor que qualquer cafeteria chique que há por aí, ou alguém por acaso, já tomou um godshot em cafeteria?? rss Eu nunca tomei, se bem que é raro em casa também sair o tal do "godshot" heheheheh
  14. RogerioD
    Medo, principalmente de Italianos hehehehe
  15. RogerioD
    Legal Juca, seja muito bem vindo ao clube dos cafeinados rss A Rause é um local que quero muito visitar, estava no meu roteiro mas na segunda-feira do carnaval estava fechada, mas ainda irei visitar com certeza, você tem algum vínculo com a Rause, trabalha lá?
  16. RogerioD

    Pão e Café

    RogerioD respondeu ao tópico de Rodrigoks em Fora de Foco

    Gil, q hrs posso passar em sua casa para tomar um espresso com pão quentinho??? muito bommmm, parabénssssssss
  17. RogerioD
    Que legal, espero que ele aproveite bem a máquina e tire ótimos espressos, parabéns ao novo proprietário e por ser pioneiro com esta máquina. Também sou do tempo do HTF Alexandre, acho que mesmo antes de você, uma época que o Márcio começou todo empolgado com o café, bem legal o tópico, era pra mim ser um dos pioneiros aqui do CDC também, mas enrolei demais para entrar devido a correria do dia-a-dia e outras prioridades, bons tempos
  18. RogerioD
    Miyamoto eu não sei se são chineses ou coreanos, talvez até tailandeses hahahahah
  19. RogerioD
    Neww Union roasted by Victor and Ruggero, sentiram a "chiquesa"??? rss
  20. RogerioD
    achei sensacional essa foto, cafeteria e tudo mais rsss
  21. RogerioD
    Minha colaboração do dia:
  22. RogerioD
    Conhecem essa xícara aí Santiago e Anita?? rss E a Intelligentsia é uma das cafeterias quem servem cafés especiais nos EUA mais respeitadas, não entendi a crítica da muvuca, e na Europa que muitos lugares lhe pedem "educadamente" para sair ou se você tomar sentado o preço é outro? Ainda irei fazer uma visita pessoalmente a esta cafeteria
  23. RogerioD
    rsss falei ironicamente Victor, seus cafés, equipamentos e o controlador é tudo de primeira, creio que se tomar qualquer café na casa de algum membro do CDC com certeza será um bom café, não tem o porque a pessoa que frequenta o forum tomar ou fazer um café ruim
  24. RogerioD
    O meu está com dois pacotes abertos do Il Barista o Opera e o Blues, agora não me recordo mas um destes a torra é bem além, muito ruim de tomar, o outro é "maisomeno" comprei vários pacotes de diferentes regiões mas não me lembro agora de cabeça de onde esses dois são. O dia que eu tomar um café na casa do Victor eu também vou tomar por obrigação em respeito a parte social, da visita estar lhe oferecendo um café e na Anita também hehehehehe, é incrível como podemos tomar cafés melhores em nossas casas que nessas cafeterias, aquele relato do Alexandre quando chegou de viagem e tomou o seu café em casa é realmente uma verdade. Bons cafés pessoal!
  25. RogerioD
    Ainda bem que o Gil não olhou nem pra mim e para a Anita na Coffeelab e disse: topam??? hahahaha Eu já sou favorável da compra de bons equipamentos pois no caso do café fica mais difícil de errar se a pessoa já tenha noção do que fazer corretamente, como há casos por aí de máquinas top e utilizarem a borra para fazer 2 cafés seguidos, mas um curso é sempre bem vindo e não entendo porque cobram tão caro se a maioria dos baristas irão ganhar salários de comércio. Tenho uma amiga que tem uma cafeteria em Curitiba e ela disse que o curso da Lucca não é bom, creio que o da Rause deva ser melhor. E por falar nisso ela abriu a cafeteria e já esta pensando em fechar pois disse que no caso dela, não está sendo muito rentável.
×
×
  • Criar Novo...