Tô nessa luta aqui tmb, usando uma 20Bar e um Kingrinder K4. Consegui tirar uns até bonitos, mas todos ácidos.
Tenho variado de 17 a 18,5g de café para 34g a 42g de bebida.
Hj comecei a tentar extrair um café novo (Mokado) e o bicho está dando trabalho, fiz 4 extrações e joguei tudo no lixo. Não consegui nem chegar perto das outras medianas que já havia tirado antes.
Vamos seguindo na luta até sair algo decente hehehe