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Alexandre Rodrigues

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Tudo que Alexandre Rodrigues postou

  1. Alexandre Rodrigues
    Carneiro A minha S1 220 V.
  2. Alexandre Rodrigues
    Olá Bernardo Obrigado pelas dicas,, sim a minha é a Vivaldi é ligada na rede hidráulica e tem bomba rotatória, muito silenciosa, posso fazer café coma porta do quarto aberta que não acordaria ninguém.
  3. Alexandre Rodrigues
    Pois é David Recebi um e-mail da La Spaziale do Brasil me comentando que existe a possibilidade da troca da resistência da minha Vivaldi por uma resistência com maior capacidade. Não sei até que ponto esta troca é interessante pois descaracteriza a originalidade da máquina. Não sei se pode interferir no comportamento do equipamento,, pois a resistência aquecerá mais, então máquina com maior temperatura interna etc. O que me dizem. Alexandre
  4. Alexandre Rodrigues
    Pois é Bernardo,, amanhã terei algo a comentar no fórum. Obrigado a todos por estarem participando do fórum. O meu respeito a vocês. O meu vaporizador tem 3 saídas de vapor,, percebo que tem gotejado água no local onde rosqueia o vaporizador (macho e fêmea) quando vou vaporizar.. mas é pouco e logo para. Alexandre
  5. Alexandre Rodrigues
    Nossa Roger, você deve ter uma ótima máquina além do ótimo talento e sensibilidade para fotos. Muito bom.
  6. Alexandre Rodrigues
    Então... Também tenho estranhado,, pois antes de comprar a máquina fiz algumas pesquisas aqui no fórum e tive boas referências. Este é o motivo de estar levando a máquina amanhã na assistência... espero não ouvir que é normal, etc, etc, etc... Pena que ninguém que tem opinado tem uma máquina igual a minha para ter um parâmetro. Será que uma caldeira de 5 litros seria um exagero? Abraços Alexandre
  7. Alexandre Rodrigues
    Roger Não é que eu não consiga fazer vaporização para 2 cafés,, é que não estou contente com o resultado e a queda da pressão me incomoda. Pode ser treino.. mas a queda da pressão acredito pelo relato de outros integrante do clube ser normal
  8. Alexandre Rodrigues
    uau.. a o clube La Spaziale começou tímido, mas aos poucos vai incorporando temas e discussões... que maravilha,, isso é ótimo. Carneiro, segundo o fabricando tem 3 litros,, se na realidade tem isso não sei, mas como a máquina é aprovado pelo Inmetro, acredito que fica em torno disso. A pressão com a máquina no ponto máximo marca 1.5. Neste 1.5 é o limite entre a faixa verde e a zona vermelha..uuuuuuu,,rsrs. Geralmente faço leite para um café,, mas quando minha esposa quer faço para 2. A uns 15 dias vieram uns amigos aqui em casa,, fora aproximadamente 20 cappuccino,, mas tive que vaporizar o leite para todos os cafés no pitcher pequena, por não gostar do resultado na pitcher de 500 ml. Talvez falta também a prática com uma pitcher maior, mas me incomoda saber que precisarei esperar um pouco mais ou menos 1 minuto para a máquina se recuperar após fazer leite para 2 cafés... fico louco com isso. Por isso pensei numa máquina de caldeira de 5 litros... Mas estou para decidir esta compra amanhã. Pode me aconselhar? estive pensando na http://laspaziale.com.br/spazioek.html. Pois tentarei trocar minha máquina. Obrigado Alexandre
  9. Alexandre Rodrigues
    Então Rodrigo Nenhum latte art para mostrar?
  10. Alexandre Rodrigues
    Verdade Rodrigo,, este é o desafio maior... Como anda a texturização do teu leite,, a elektra já está domesticada?
  11. Alexandre Rodrigues
    kkk, tem gente que é mestre.. eu pretendo ter um latte art de qualidade...acho muito interessante,, principalmente por ser quase inexistente cafeterias que tenham atendentes que saibam fazer um latte art de qualidade, pois geralmente não são baristas mas sim, pessoas que recebem um treinamento basicão com quem aluga as máquinas. Tenho muito chão, muito mesmo mas estamos em frente
  12. Alexandre Rodrigues
    qual a diferença Rodrigo, suas vantagens e desvantagens uma em relação a outra?
  13. Alexandre Rodrigues
    Meu bom amigo Rodrigo Sim, na Vivaldi a caldeira é separada,, mas no manômetro quando estou vaporizando o leite para 2 capos o ponteiro começa a descer numa velocidade preocupante. Estou levando para a assistência na quinta feira para poder ter um parecer.. percebo que o vapor perde capacidade de resposta rapidamente, o ponteiro chega despencar 2/3 no manômetro no final da vaporização. Alexandre
  14. Alexandre Rodrigues
    Carneiro A minha máquina tem uma caldeira de 3 litros.. percebo que a temperatura cai razoável na vaporização de leite para 2 cappos.. Estive pensando numa máquina de 5 litros,, perceberei uma melhora considerável? o que me diz mestre Alexandre
  15. Alexandre Rodrigues
    kkk, grande como eu...rsrs obrigado Márcia..estou começando, bem no início.. quero fazer um curso de Latte Art... O problema é que faço no máximo 2 cafés por dia,, inclusive final de semana,, então a melhora demorará e muito a aparecer. Pena que o pessoal não posta fotos. Vamos treinar alexandre
  16. Alexandre Rodrigues
    Feito esta madrugada,, as 2:20... só na cafeína..
  17. Alexandre Rodrigues
    David Se conhecer outros membros que tenha La Spaziale convide para clube,, trocar experiências,, aprender nunca é demais. Um abraço Alexandre
  18. Alexandre Rodrigues
    David.. Tenho utilizado um filtro para a água assim como você.. Estou pensando em abrir uma cafeteria durante o ano que vem,, no máximo no outro ano. Por isso a pergunta do controle de temperatura. Estive olhando esta máquina http://laspaziale.com.br/spazioek.html no site da la spaziale,, caldeira de 5 litros.. Pela experiência do uso da tua máquina.. o que me diz desta? Quem sabe você ou outras pessoas me aconselham. Obrigado Alexandre
  19. Alexandre Rodrigues
    Olá Mestre Pois é.. esta demora para aquecimento da máquina é dose,,srsrs a minha fica perfeita em aproximadamente 20 minutos. Você utiliza a tua máquina para uso doméstico David? também vou filmar uma extração e uma vaporização e posto aqui,,, esta semana devo fazer. Um abraço Alexandre
  20. Alexandre Rodrigues
    Olá Paulo. Seja bem vindo,,obrigado pela tua disponibilidade.. conheci outros membros que tem La Spaziale, mas infelizmente pela correria do dia a dia ou outro motivo não tem participado. Espero contar com tua experiência e conselho no uso da La Spaziale. Adoraria ver um vídeo de uma extração e vaporização da tua máquina..rss e que tenho pensado em trocar a minha por uma igual a tua, desde semana passada tenho pesquisado mas não tenho encontrado vídeos satisfatórios na net,, pouquíssimos. Paulo, como é o controle de temperatura da tua máquina.. pois se não me engano é reservatório de 5 litros. Desculpe o excesso de perguntas mas gostaria de aproveitar a oportunidade. Um abraço e vamos trocando experiências. Seja bem vindo Alexandre
  21. Alexandre Rodrigues
    Será que conseguimos? http://www.youtube.com/watch?v=ljiYYJS93w8
  22. Alexandre Rodrigues
    Estou empolgado,, mais um,,rsrs
  23. Alexandre Rodrigues
    Olá Segue mais um latte art que fiz,, ainda está bem ruim,, mas fazendo 2 xícaras por dia (quando faço) acho que em uns 6 anos estarei razoávelmente bom,,rsrs Vamos portar nossas fotos.. Um abraço Alexandre
  24. Alexandre Rodrigues
    Olá Pessoal Também estou me aventurando no mundo no Latte Art.. ainda não fiz como muitos colegas de ficar fazendo um latte atrás do outro,, faço em média 2 cafés por dia. Mas estou animado,, em menos de 2 semanas ou seja,, após aproximadamente 20 lattes está começando a sair alguma coisa. Link http://imgur.com/q0IR3zK,cWzSKGp,c3O8PjP Vamos treinar, treinar e treinar. Um abraço Alexandre
  25. Alexandre Rodrigues
    Oi anita Fiz isso, mas aparece somente a opção de colocar URL.. estou ficando doido ou é isso mesmo?? Obrigado Alexandre
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