Santiago Luz

Uia! Onde isso, Rodrigo? Daqui duas semanas é minha viagem para os EUA, estou aqui pensando quais cafés vou trazer. Vou trazer torrado para não ter problemas ao entrar no país.

O pessoal é legal sim. Já conversei com dois baristas e foram muito atenciosos. O chato é que se você pedir na mesa ao garçom, o café vai ser tirado diferente de se você for lá e conversar com o barista...

Bom, se era outro campeão, parecia um café normal, nada de especial.

Eu comentei no dia, Victor. Não tem comparação... É sério. Dá dó de ver como os caras estragam cafés bons.

Realmente, eu fui ao Sofá Café apenas uma vez e é bem melhor que o Santo Grão. Foi interessante que eu fui no Santo Grão um dia antes da degustação do CdC/SP (hehe) e provei o mesmo café, o da Laura. Paguei mais de dez reais no Santo Grão e achei bem mal extraído... Foi dureza. Depois na degustação, só alegria!

O ridgeless é sem a saliência para travar no portafiltro com a mola. Agora a pergunta de principiante... Isso quer dizer que não dá pra bater a borra direto com o portafiltro? Ou mesmo sem a saliência, ele fica no portafiltro?

AEEEE! Aí sim, hein! Mandou bem! E esse filtro VST 15g, fica bom na Mini Gaggia? Quais filtros você usa nela?

Legal Sergio!!! Tomara que funcione bem! Mas a ideia não foi minha, só a dica! Alta precisão no corte, hein!

Parabéns, Miyamoto! Só fica esperto com a dança das cadeiras que o Rodrigues parece que fez escola com você...

Acho que vale um tópico com esse passo a passo, né? Lima, sua primeira torra ficou escura, mas perto da minha primeira, tá clarinha, clarinha! Hehe

fui no cafuné antes de conhecer o fórum e os cafés especiais. até hoje, pra mim foi o melhor café que já tomei em cafeteria. queria ir de novo para provar depois desse tempo de estudos e provas, mas vai ser beeeem difícil ir até lá... o único defeito: fica longe!!! HEHE

olha o toni dando as caras aí! manda um abraço pros cabras do curto café! vou ficar direto em são paulo agora. abraços

Valeu, Rodrigo. O café no pote não é contaminado pelo cheiro do congelador e nem entra humidade... Desculpa se isso já foi discutido, mas a pressão negativa (vácuo) não aceleraria a perda de CO2 e outros voláteis, o que seria indesejável? Não seria melhor pressão positiva?

Cal, as encomendas vieram da China! Esse filtro da LM é o Strada, né? Em qual site que ele é mais barato para mandar para os EUA, alguém sabe? Na Seattlecoffeegeat tá 28,95. Na La Marzocco Store tá 21,02, mas vem de Londres, aí o frete é uns 9 dólares, parece...

Alguém pode responder minha pergunta sobre vazar aroma do pote, por favor? Grato.

Mas dá para importar sem grandes riscos. É só importar por encomenda de courier tipo Fedex, UPS, etc... Aí chega rápido porque é tributado pela empresa de entrega. A desvantagem é que paga-se imposto com certeza, além de acrescer o ICMS. É só questão de querer arriscar para pagar menos imposto, ou pagar imposto com certeza e ter maior garantia na entrega. Eu devo comprar um filtro para mim, mas ainda não decidi em VST ou LM. Pelo que vi a diferença de preço era pequena. Na verdade, o VST estava mais barato! Procurei no site errado o da LM?

A tributação é meio aleatória. Os caras saem chutando. Se colar, colou. Os dois últimos pacotes que chegaram para mim foram tributados. Um não devia ter sido e foi. O outro, cobraram menos do que deviam. No fim da contas, saiu no elas por elas. Mas o primeiro que foi tributado eu desisti de solicitar reavaliação porque ia ter que esperar mais um tempão para colocar as mãos no pacote.

Postagem com mais de uma linha ele só lê algumas linhas aleatoriamente, Rodrigo... Hehe

Verdade, Sérgio. Fernando, não é isso que estou dizendo. O que quero dizer é que, no máximo, você vai ter que pagar o imposto de 60%. Eu achei que você tinha colocado para algum endereço aleatório de NY ou de algum lugar que ia dar um trabalho do cão para resolver o problema. Entendo a frustração, mas o desfalque não é dos piores. E ainda tem a solução que o Sérgio te deu. Boa sorte aí!

Fernando, ainda não entendi para onde eles irão mandar. O endereço de cobrança e envio é seu endereço no Brasil? Em último caso, você terá de pagar imposto, é só isso?

Fernando, não entendi uma coisa... Seu Lido 2 já foi enviado, certo? Para onde foi afinal? Dá para alterar o destino ainda?

Só acho que já que eles foram até Taiwan para produzir o Lido 2, poderiam muito bem ter contratado uma pessoa para cuidar dos envios... Não é mais um produto "caseiro" de poucas unidades que eles vendem. A demanda é muito maior. Eu vou para os EUA de 29/03 a 05/04, mas estou com receio de comprar e chegar depois da minha volta. :/

Fui numa em BH que especificava em 30ml mas servia 60ml! Comentei isso no tópico apropriado...

E ontem foi a vez de voltar à Nicecup. Pedi um ristretto e mandaram corretamente. No cardápio, o espresso tem a indicação de volume de 30ml.

Eu quero saber quando é que vai rolar a compra coletiva de cafeína!