sergio.m

Mas que confusão que vcs fazem. Na PI aqui, eu só solto a alavanca bem devagarinho até começar a sair café pelo filtro

Isso mesmo Pedro. Agora se esses dimmers baratinhos vem com snubber... Pendulo? Só se for de Foucault Acho que tá mais para uma moeda se acomodando após girar numa mesa :-)

Ah bom =) O meu problema com essa área da pia cheia com as 2 máquinas e moedor era o de ter que desmontar tudo para fazer massa, gnocchi, etc. Resolvi colocando elas numa bancada do lado oposto da pia. Ainda bem que coube!

Pedro, se a onda do gráfico acima fosse mandada para o solenoide, ele funcionaria como se a voltagem estivesse mais baixa e onda cheia. Ou seja, a bomba pulsaria com curso menor. Só que como a carga é indutiva há uma defasagem entre a voltagem e a corrente e isso atrapalha o ligar e desligar do triac (que é geralmente usado no dimmer). Esse detalhe que é a fonte do problema. Só testando com dimmer comum para saber se funciona adequadamente.

José, sua esposa mora com você?

Victor, como funciona isso? Tem url do produto? Seria uma balança + aquecedor integrado?

Esses dimmers cortam cada meio ciclo da senoide em um certo ponto a partir do zero crossing. Na média é como se variasse a voltagem.

Vim passar uns bons dias na casa dos pais em SP enquanto a esposa foi para os dela no nordeste. Como não dá para ficar sem café bom, é bom trazer de casa. Ainda bem que tenho uma prensa e o skerton! Nada como um kit portátil para nos salvar nessas ocasiões. Brincadeirinha....

Praticamente um tutorial =)

Só um adendo a ótima msg do carlos, o filtro single da LM é bem melhor.

José, não lembro de moer com elas roçando, mas imagino que ia travar a extração. Também não testei muito pois transformei em stepless nos primeiros dias. Miyamoto citou 2 porcas (porca e contra-porca) mas se vc arranjar uma porca só auto-travante fica bem mais prático.

Blz! Depois vc pode fazer o mod da porca autotravante. Nunca tive problema de regulagem com ele já que fica stepless.

Para espresso, em quais aspectos?

Obrigado pela resposta José Alexandre, mas eu achava que vc tinha arrumado uma "oficial". Na net deve dar para arrumar uma imagem melhor, mas seria para comparar nossas próprias torras não com outras pessoas. O Bernardo deu uma dica boa!

José, onde vc arrumou esse disco de cor?

Então é um antigo. Já li que a tampa de silicone é um adendo recente. O quão recente não sei.

Exato. Chegou em 3 semanas. Paguei caro demais já que alterei bastante com minha eletronica. Pelo menos ficou ótimo.

Não veio a tampa de silicone? Se não, improvisa uma.

O Gene tem que ir fazendo a curva na mão mesmo. E o saco é que parece ser em Fahrenheit se comprado nos USA. Da uma esperada para ver como será esse torrador que o Guilherme vai anunciar breve.

Sim, dá para reutilizar. Agora se comprar um torrador melhor talvez ele já venha com esses componentes...

É mais ou menos isso sim José. Termopar é um sensor de temperatura que precisa ser ligado em um circuito eletronico para que o leia e mostre a temperatura. PID é um algoritimo que, no caso, muda a potência da resistência de acordo com o que lê de temperatura, para estabilizar essa com precisão e rapidez. Agora, colocar um PID numa pipoqueira, não sei se compensa. Daí é melhor partir para um forno maior / melhor.

Novas informações sobre o Lido 2

Como dono de uma, concordo plenamente com o Alexandre.

Alexandre David, Sim, é muito importante. Você provavelmente, depois que acertar, vai querer repetir esse espresso bom várias vezes. Para isso, é só repetir as seguintes variáveis, mantendo a moagem igual: - temperatura, ou seja deixar a máquina na mesma temperatura inicial pré extração - massa de pó no filtro - massa de café na xícara Veja que é importante uma balancinha digital. Tem que ter! Sobre o porta filtro sem fundo é legal para aprender, via visualização, a fazer a preparação e compactação do pó. Mas a balança é mais importante.

Que conta vc fez? Uma europiccola nova 220 é uns 430EUR. (430 + 150(frete suposto)) * 1.6 = 928 EUR + 37 EUR iof = 965 EUR 965 EUR * 3.2 = R$ 3100 Por esse valor coça vender a minha já que só estou usando para vaporizar =)